{"product_id":"champagne-brut-nature-blanc-de-blancs-laurent-perrier-astuccio","title":"Champagne Brut Nature Blanc de Blancs - Laurent-Perrier (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Champagne Brut Nature Blanc de Blancs - Laurent-Perrier (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Nature Blanc de Blancs - Laurent-Perrier (astuccio)\u003c\/strong\u003e è una delle espressioni più pure e raffinate della celebre \u003cem\u003eMaison Laurent-Perrier\u003c\/em\u003e, storica cantina fondata nel 1812 nella regione francese della Champagne. È realizzato interamente da uve Chardonnay provenienti dai prestigiosi cru della \u003cem\u003eCôte des Blancs\u003c\/em\u003e e della \u003cem\u003eMontagne de Reims\u003c\/em\u003e, territori noti per la loro eleganza e freschezza aromatica. \nIl termine \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e indica infatti uno Champagne ottenuto esclusivamente da Chardonnay, mentre la menzione \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e segnala l’assenza totale di zuccheri aggiunti dopo la sboccatura. \nLa vinificazione segue il \u003cstrong\u003emetodo champenoise\u003c\/strong\u003e (detto anche metodo classico), ovvero la seconda fermentazione in bottiglia che conferisce al vino finezza, cremosità e la tipica effervescenza persistente.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nOgni edizione di Champagne Brut Nature Blanc de Blancs - Laurent-Perrier nasce da un’attenta selezione delle vendemmie più equilibrate, in cui le uve raggiungono maturità e freschezza ottimali. I vigneti godono di un clima temperato, con estati soleggiate e notti fresche che favoriscono la lenta maturazione dello Chardonnay. Questo equilibrio naturale consente di ottenere un vino dalla straordinaria vivacità e precisione aromatica.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa produzione di questo Champagne avviene tramite il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, con rifermentazione in bottiglia e un lungo riposo sui lieviti di cantina, che dura diversi anni. Questo tempo di affinamento consente alle bollicine di diventare sottili e persistenti, e al bouquet di arricchirsi di note complesse e armoniose. \nIl dosaggio è \u003cstrong\u003ezero\u003c\/strong\u003e – ossia senza aggiunta di zuccheri dopo la sboccatura – per esprimere con autenticità la purezza dello Chardonnay e la mineralità del terroir.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta di un colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino chiaro\u003c\/strong\u003e con riflessi dorati. Le bollicine, finissime e regolari, creano una spuma elegante e persistente, segno distintivo di una lunga maturazione sui lieviti.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è fresco e preciso, con sentori di agrumi maturi, fiori bianchi e mandorla, accompagnati da sottili note minerali e di crosta di pane, tipiche del lungo affinamento in bottiglia.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è \u003cstrong\u003esecco e cristallino\u003c\/strong\u003e, con acidità vibrante e grande purezza. Il finale è lungo e minerale, con una sensazione di estrema pulizia. La finezza delle bollicine e la persistenza aromatica lo rendono uno Champagne di rara eleganza.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Champagne Brut Nature Blanc de Blancs - Laurent-Perrier (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nGrazie al suo carattere fresco e minerale, questo Champagne è un perfetto accompagnamento per:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecrudité di mare e tartare di pesce bianco;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eostriche, crostacei e carpacci di pesce;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti di cucina giapponese come sushi e sashimi;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi o caprini di media stagionatura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nDa provare anche con \u003cstrong\u003ecalamari grigliati\u003c\/strong\u003e o con una cena a base di pesce: la sua eleganza ne farà il protagonista ideale di una serata speciale.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Champagne Brut Nature Blanc de Blancs - Laurent-Perrier (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatte la finezza e la freschezza di questo Champagne, è consigliabile conservarlo:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ein posizione \u003cstrong\u003eorizzontale\u003c\/strong\u003e, per mantenere il tappo sempre umido e garantire una chiusura ermetica;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ein un luogo \u003cstrong\u003efresco e buio\u003c\/strong\u003e, lontano da fonti di calore e vibrazioni e con temperatura costante tra 10°C e 12°C;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eevitando esposizione alla luce diretta, che potrebbe alterare gli aromi e la brillantezza del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nPur essendo pronto da bere, lo Champagne Brut Nature Blanc de Blancs - Laurent-Perrier può evolvere nel tempo per alcuni anni in cantina, sviluppando sfumature più complesse e raffinate, a conferma della sua grande struttura e longevità.","brand":"Laurent-Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414774673747,"sku":"C07-L021-0-05A_D010","price":109.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-nature-blanc-de-blancs-laurent-perrier-astuccio.jpg?v=1764408944","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/champagne-brut-nature-blanc-de-blancs-laurent-perrier-astuccio","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}