{"product_id":"champagne-brut-nature-blanc-de-blancs-1er-cru-murmure-jean-louis-vergnon","title":"Champagne Brut Nature Blanc de Blancs 1er Cru 'Murmure' - Jean Louis Vergnon","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Champagne Brut Nature Blanc de Blancs 1er Cru 'Murmure' - Jean Louis Vergnon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Nature Blanc de Blancs 1er Cru 'Murmure' - Jean Louis Vergnon\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore della Côte des Blancs, regione iconica della Champagne francese. Questo elegante Blanc de Blancs è ottenuto esclusivamente da uve \u003cstrong\u003eChardonnay 1er Cru\u003c\/strong\u003e raccolte nei villaggi di Vertus e Villeneuve, tra i più vocati per freschezza e mineralità. La maison \u003cstrong\u003eJean Louis Vergnon\u003c\/strong\u003e, da generazioni sinonimo di autenticità e savoir-faire artigianale, realizza questo Champagne con il \u003cem\u003emetodo champenoise\u003c\/em\u003e, ossia la tradizionale rifermentazione in bottiglia che conferisce al vino le bollicine fini e persistenti tipiche delle grandi etichette della regione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMurmure Brut Nature\u003c\/strong\u003e proviene principalmente dalla vendemmia 2014, un’annata caratterizzata da un’estate equilibrata e da una maturazione ottimale delle uve. Il risultato è un vino che unisce freschezza, tensione e un profilo aromatico di notevole eleganza. L’aggiunta di circa il 20% di \u003cem\u003evin de réserve\u003c\/em\u003e (vini di annate precedenti utilizzati per arricchire la complessità) permette al Murmure di esprimere una maggiore profondità e costanza qualitativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione avviene in vasche d’acciaio inox per preservare la purezza e i profumi dello Chardonnay. Successivamente, il vino riposa sui propri lieviti in bottiglia per circa \u003cstrong\u003e36 mesi\u003c\/strong\u003e, periodo durante il quale sviluppa aromi complessi e una fine mousse. La dicitura \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e indica che non viene aggiunto zucchero al momento della sboccatura: il dosaggio è nullo, mettendo così in risalto la purezza minerale e la naturale eleganza dell’uva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice, lo Champagne Brut Nature Blanc de Blancs 1er Cru 'Murmure' - Jean Louis Vergnon si presenta di un limpido giallo paglierino con riflessi dorati e una \u003cstrong\u003ebollicina sottile e vivace\u003c\/strong\u003e che conferma la sua ottima lavorazione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si apre su sentori di agrumi, mela verde e fiori bianchi, accompagnati da eleganti note minerali e una leggera sfumatura di crosta di pane, tipica dell’affinamento sui lieviti. Un profumo nitido e delicato, che invoglia subito all’assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003esecco, teso e perfettamente bilanciato\u003c\/strong\u003e. La struttura è fine, con un ingresso fresco e un finale lungo e sapido. Le bollicine, cremose e raffinate, sostengono un sorso armonico e persistente, ideale per chi ama gli Champagne puri e di grande bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Champagne Brut Nature Blanc de Blancs 1er Cru 'Murmure' - Jean Louis Vergnon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne è particolarmente versatile a tavola. La sua freschezza e purezza minerale lo rendono perfetto per accompagnare piatti di mare e pietanze delicate. Tra gli abbinamenti consigliati:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrudité di pesce e ostriche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTartare di salmone o tonno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarpacci di pesce bianco e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti vegetariani a base di verdure croccanti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOttimo anche come aperitivo, per valorizzare momenti conviviali in modo elegante ma naturale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Champagne Brut Nature Blanc de Blancs 1er Cru 'Murmure' - Jean Louis Vergnon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le qualità e l’eleganza di questo Champagne è importante rispettare poche ma fondamentali regole di conservazione:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e tra 10° e 12°C, costante e senza sbalzi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuce:\u003c\/strong\u003e conservare in ambiente buio o con luce fioca, per evitare alterazioni del gusto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosizione della bottiglia:\u003c\/strong\u003e orizzontale, per mantenere il tappo umido ed evitare infiltrazioni d’aria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl Murmure può essere gustato subito per la sua freschezza, ma chi desidera esplorarne l’evoluzione potrà conservarlo per 4-5 anni, apprezzando un progressivo arricchimento aromatico e una maggiore morbidezza nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Louis Vergnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414774804819,"sku":"C07-J004-0-05_D001","price":69.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-nature-blanc-de-blancs-1er-cru-murmure-jean-louis-vergnon.jpg?v=1764408949","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/champagne-brut-nature-blanc-de-blancs-1er-cru-murmure-jean-louis-vergnon","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}