{"product_id":"champagne-brut-grand-siecle-n-26-laurent-perrier","title":"Champagne Brut 'Grand Siècle' N°26 - Laurent-Perrier","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Champagne Brut 'Grand Siècle' N°26 - Laurent-Perrier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut 'Grand Siècle' N°26 - Laurent-Perrier\u003c\/strong\u003e è l’espressione più raffinata della storica maison di Tours-sur-Marne, una delle grandi protagoniste della regione francese della Champagne. Ideato per la prima volta nel 1959, questo vino nasce dall’idea che non esiste un singolo millesimo perfetto, ma che l’unione equilibrata di più annate d’eccellenza possa ricreare il concetto di perfezione. La lavorazione segue il \u003cem\u003emetodo champenoise\u003c\/em\u003e (o “metodo classico”), che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, responsabile della formazione delle sue bollicine fini e persistenti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eItération N°26\u003c\/strong\u003e è un sapiente assemblaggio di tre annate eccezionali, scelte per la loro armoniosa complementarità e la capacità di esprimere equilibrio e longevità. Le condizioni climatiche di ciascun anno hanno garantito uve sane, maturazioni lente e profili aromatici straordinariamente complessi. Questa selezione rappresenta il cuore del progetto “Grand Siècle”, un blend pensato non per seguire la regola del millesimo unico, ma per inseguire la costanza qualitativa nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto secondo il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, lo Champagne Brut 'Grand Siècle' N°26 - Laurent-Perrier nasce da una maggioranza di Chardonnay, completata da Pinot Noir proveniente da un massimo di 11 \u003cem\u003eGrands Crus\u003c\/em\u003e accuratamente scelti tra i migliori terroir della Champagne. Dopo la fermentazione in acciaio, il vino matura sui lieviti in bottiglia per almeno 10 anni, con un \u003cem\u003edosaggio Brut\u003c\/em\u003e che ne valorizza l’eleganza e la freschezza. Il lungo affinamento conferisce profondità, cremosità e la straordinaria complessità aromatica che contraddistingue questa cuvée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOgni sorso di Champagne Brut 'Grand Siècle' N°26 - Laurent-Perrier racconta la filosofia della maison: equilibrio, precisione e piacere sensoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un luminoso giallo dorato, con riflessi brillanti e un perlage di estrema finezza, indice di lunga maturazione e grande cura nella lavorazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è ampio e armonioso: si riconoscono note di fiori bianchi, frutta matura, agrumi canditi e delicati accenni di pasticceria. Con l’ossigenazione emergono sentori di nocciola tostata, miele e spezie dolci, che rivelano la complessità del lungo riposo sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è setoso, equilibrato e persistente. La freschezza minerale tipica dello Chardonnay si fonde con la struttura e la profondità del Pinot Noir. La bolla è fine e cremosa, per un finale lungo e appagante, perfettamente coerente con la grande classe della cuvée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Champagne Brut 'Grand Siècle' N°26 - Laurent-Perrier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne eccelle negli abbinamenti gastronomici grazie alla sua struttura e complessità. È ideale per valorizzare:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecrudité di mare, ostriche e crostacei;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti di alta cucina a base di pesce, come tartare di ricciola o astice al burro;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarni bianche delicate o volatili in salsa leggera;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi a crosta fiorita e stagionature moderate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto anche come calice da meditazione, per godere appieno delle sue sfumature aromatiche senza alcun abbinamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Champagne Brut 'Grand Siècle' N°26 - Laurent-Perrier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer preservarne al meglio la qualità nel tempo, lo \u003cstrong\u003eChampagne Brut 'Grand Siècle' N°26 - Laurent-Perrier\u003c\/strong\u003e deve essere conservato in ambiente fresco e stabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e ideale tra 10°C e 12°C, evitando sbalzi termici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuce:\u003c\/strong\u003e tenere la bottiglia al riparo dalla luce diretta, preferibilmente in cantina o in un apposito armadio refrigerato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosizione:\u003c\/strong\u003e mantenere la bottiglia in posizione orizzontale, così da mantenere il tappo umido e garantire una perfetta tenuta all’aria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al lungo affinamento già in cantina, questa etichetta è pronta per essere stappata subito, ma può anche evolvere per alcuni anni, sviluppando ulteriori sfumature di complessità e armonia.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent-Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414621811027,"sku":"C07-L021-0-05A_D002","price":257.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-grand-siecle-n-26-laurent-perrier.jpg?v=1764408302","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/champagne-brut-grand-siecle-n-26-laurent-perrier","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}