{"product_id":"champagne-brut-grand-siecle-n-26-laurent-perrier-astuccio","title":"Champagne Brut 'Grand Siècle' N°26 - Laurent-Perrier (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Champagne Brut 'Grand Siècle' N°26 - Laurent-Perrier (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut 'Grand Siècle' N°26 - Laurent-Perrier (astuccio)\u003c\/strong\u003e rappresenta l’essenza della tradizione e dell’eleganza della storica maison Laurent-Perrier, fondata nel 1812 a Tours-sur-Marne, nel cuore della Champagne. Fin dalla sua creazione, Laurent-Perrier ha perseguito un solo obiettivo: combinare l’arte dell’assemblaggio con la ricerca della perfezione, seguendo il metodo champenoise, ovvero la \u003cem\u003erifermentazione in bottiglia\u003c\/em\u003e che dona struttura, finezza e longevità alle bollicine. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl nome “Grand Siècle” richiama il XVII secolo francese, un’epoca di splendore e di rinascita artistica, proprio come l’ambizione di creare lo Champagne perfetto attraverso l’unione di tre grandi annate complementari.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne \u003cstrong\u003eGrand Siècle N°26\u003c\/strong\u003e nasce da un sapiente assemblaggio di tre annate eccezionali: 2012, 2008 e 2007. Si tratta di vendemmie caratterizzate da condizioni climatiche differenti ma armonicamente bilanciate. La 2012, generosa e matura, porta struttura; la 2008, fresca ed elegante, aggiunge tensione e vivacità; la 2007, ricca di aromi floreali, regala equilibrio e rotondità. Questo bilanciamento consente una complessità aromatica ampia e profonda, che rappresenta la firma distintiva della maison Laurent-Perrier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut 'Grand Siècle' N°26 - Laurent-Perrier (astuccio)\u003c\/strong\u003e viene prodotto con una prevalenza di Chardonnay (circa il 60%) e Pinot Noir (40%), provenienti da un massimo di 11 Grands Crus della regione Champagne. L’elaborazione segue rigorosamente il metodo classico o champenoise, con un \u003cem\u003eriposo sui lieviti\u003c\/em\u003e di almeno 10 anni per la bottiglia da 0,75 l, che diventano oltre 12 anni per il formato magnum. Questo lungo affinamento è ciò che permette al vino di sviluppare una straordinaria armonia tra complessità e freschezza. Il dosaggio, basso e misurato, conserva la purezza del frutto e l’eleganza del perlage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn’esperienza sensoriale che racconta l’arte dell’assemblaggio e l’equilibrio perfetto tra intensità e finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNello sguardo, si presenta con un colore giallo dorato brillante, percorso da un flusso continuo di bollicine sottili e persistenti, segno di lunga maturazione e di estrema cura produttiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si apre con profumi eleganti di agrumi canditi, fiori bianchi e mandorla, seguiti da note di brioche e miele che testimoniano l’evoluzione sui lieviti. La complessità aromatica cresce con l’ossigenazione, offrendo sfumature di frutta secca e spezie fini.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è ampio, setoso e perfettamente bilanciato. Le bollicine sono cremose e delicate, sostenute da una vivace freschezza e da un finale lungo e minerale. La persistenza aromatica è notevole, con richiami a frutta gialla e note tostate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Champagne Brut 'Grand Siècle' N°26 - Laurent-Perrier (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne è ideale per celebrare momenti speciali, ma si accompagna perfettamente anche a menu di alta cucina. Grazie alla sua struttura e complessità, può essere servito durante l’intero pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare raffinati come ostriche o carpacci di pesce bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortate principali a base di crostacei, come aragosta o astice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti delicati ai frutti di mare o ai funghi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche e pollame con salse leggere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi a pasta molle poco stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua versatilità e la straordinaria finezza ne fanno un compagno ideale anche per un brindisi esclusivo o come regalo di pregio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Champagne Brut 'Grand Siècle' N°26 - Laurent-Perrier (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatta la qualità e la freschezza dello \u003cstrong\u003eChampagne Brut 'Grand Siècle' N°26 - Laurent-Perrier\u003c\/strong\u003e, è fondamentale conservarlo correttamente:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e stabile tra i 10°C e i 12°C, evitando sbalzi termici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuce:\u003c\/strong\u003e conservare in un luogo buio, poiché la luce può alterare gli aromi e compromettere la qualità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosizione della bottiglia:\u003c\/strong\u003e in orizzontale, per mantenere il contatto del tappo con il vino e preservarne l’ermeticità.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIn queste condizioni, lo Champagne può evolvere per diversi anni, arricchendo ulteriormente i suoi profumi e la complessità gustativa. Ideale per chi desidera mettere in cantina un’etichetta di grande prestigio destinata a sorprendere nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent-Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414622630227,"sku":"C07-L021-0-05A_D003","price":268.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-grand-siecle-n-26-laurent-perrier-astuccio.jpg?v=1764408304","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/champagne-brut-grand-siecle-n-26-laurent-perrier-astuccio","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}