{"product_id":"champagne-brut-grand-cordon-mumm-astuccio","title":"Champagne Brut 'Grand Cordon' - G.H. Mumm (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Champagne Brut 'Grand Cordon' - G.H. Mumm (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eChampagne Brut 'Grand Cordon' - G.H. Mumm (astuccio)\u003c\/strong\u003e è una delle etichette più rappresentative della storica \u003cstrong\u003eMaison G.H. Mumm di Reims\u003c\/strong\u003e, nel cuore della Champagne. Rende omaggio alla tradizione francese del metodo champenoise, il processo classico che prevede la seconda fermentazione in bottiglia e dona finezza, eleganza e vivacità al vino. Il celebre nastro rosso, simbolo di eccellenza e onore, è qui reinterpretato nel design contemporaneo della bottiglia firmata da Ross Lovegrove, unendo modernità e rispetto per la tradizione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGrand Cordon Brut\u003c\/strong\u003e viene realizzato con una base di vini provenienti da diverse annate, accuratamente selezionate per garantire costanza e identità. Le uve Pinot Noir, Chardonnay e Meunier provengono dai migliori cru della regione di Champagne, dove il clima fresco e il suolo gessoso assicurano maturazioni lente e aromi complessi. Questo equilibrio tra potenza e freschezza è ciò che contraddistingue lo stile Mumm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione segue il rigoroso \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e (o champenoise), che prevede una seconda fermentazione in bottiglia. Il vino riposa sui propri lieviti per almeno 30 mesi, permettendo lo sviluppo di profumi delicati e una maggiore cremosità al palato. Il dosaggio finale è volutamente moderato, così da preservare la freschezza e l'eleganza tipiche di questa cuvée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eChampagne Brut 'Grand Cordon' - G.H. Mumm (astuccio)\u003c\/strong\u003e conquista per equilibrio, personalità e stile contemporaneo, mantenendo tutta la raffinatezza del vero Champagne di Reims.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo oro brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi paglierini e un perlage fine e persistente, segno di una lunga maturazione sui lieviti e di un’attenzione particolare in cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è fresco e complesso, con note di agrumi, pesca bianca e albicocca che si fondono con sentori di brioche e miele. Emergono anche delicate sfumature floreali e accenni di frutta secca, in perfetto equilibrio aromatico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003evibrante ed equilibrato\u003c\/strong\u003e. La finezza delle bollicine accompagna un sorso teso e cremoso, con una piacevole scia minerale e un finale lungo e persistente che lascia una sensazione di freschezza e pulizia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Champagne Brut 'Grand Cordon' - G.H. Mumm (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e raffinato, questo Champagne è perfetto dall’aperitivo alla tavola. Si esalta con piatti che valorizzano la sua freschezza e la sua struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOttimo con \u003cstrong\u003eantipasti di pesce\u003c\/strong\u003e come ostriche, carpacci e tartare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale con \u003cstrong\u003epiatti di crostacei\u003c\/strong\u003e e sushi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInteressante anche con portate leggere di \u003cstrong\u003ecarni bianche\u003c\/strong\u003e o formaggi a pasta molle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua eleganza lo rende perfetto anche per brindisi e momenti di festa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer chi si chiede \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Champagne Brut 'Grand Cordon' - G.H. Mumm (astuccio)\u003c\/strong\u003e, è importante seguire alcune semplici regole per mantenerne intatte le qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConservare le bottiglie in un luogo fresco e stabile, con temperatura costante attorno ai \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitare la luce diretta e le vibrazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePosizionare la bottiglia in orizzontale, così che il tappo resti sempre umido e garantisca una perfetta tenuta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePur essendo nato per essere gustato giovane e brillante, il Grand Cordon può affinarsi per qualche anno in cantina, sviluppando aromi più maturi e complessi.\u003c\/p\u003e","brand":"G.H. Mumm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414619418963,"sku":"C07-G001-0-05A_D000","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-grand-cordon-mumm-astuccio.jpg?v=1764408294","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/champagne-brut-grand-cordon-mumm-astuccio","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}