{"product_id":"champagne-brut-grand-brut-perrier-jouet-astuccio","title":"Champagne Brut 'Grand Brut' - Perrier-Jouët (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Champagne Brut 'Grand Brut' - Perrier-Jouët (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut 'Grand Brut' - Perrier-Jouët (astuccio)\u003c\/strong\u003e è uno dei simboli più riconosciuti della \u003cstrong\u003eMaison Perrier-Jouët\u003c\/strong\u003e, storica casa fondata a Épernay nel 1811, nel cuore della Champagne. Nato nel 1856, è stato il primo Champagne “Brut” della maison, concepito per soddisfare il gusto più secco ed elegante del pubblico inglese dell’epoca. \nRealizzato secondo il tradizionale \u003cem\u003eméthode champenoise\u003c\/em\u003e (oggi chiamato metodo classico), questo Champagne deve la sua effervescenza fine e persistente alla seconda fermentazione in bottiglia, che avviene con l’aggiunta di lieviti e zuccheri. Dopo il lungo affinamento, i lieviti vengono rimossi, lasciando un vino fresco, complesso e perfettamente bilanciato.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nIl \u003cstrong\u003eChampagne Brut 'Grand Brut' - Perrier-Jouët\u003c\/strong\u003e nasce dall’unione di diverse vendemmie — una pratica tipica della regione per garantire continuità di stile e qualità — ed è composto da Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay. Le uve provengono da oltre 50 cru selezionati, che assicurano freschezza, finezza e struttura. Le condizioni climatiche della zona di Épernay, con estati temperate e inverni freddi, contribuiscono a un perfetto equilibrio tra acidità e maturazione degli acini.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nProdotto con il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, il 'Grand Brut' affina per almeno tre anni sui lieviti, periodo durante il quale sviluppa complessità aromatica e una spuma cremosa. Il dosaggio è moderato, con l’aggiunta di una piccola quantità di “liqueur d’expédition” (miscela di vino e zucchero), che mantiene il profilo secco tipico del Brut ma con un tocco di morbidezza e armonia.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nOgni sorso di \u003cstrong\u003eChampagne Brut 'Grand Brut' - Perrier-Jouët (astuccio)\u003c\/strong\u003e racconta l’eleganza e l’equilibrio della maison. Un’esperienza sensoriale che coinvolge vista, olfatto e gusto.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta di colore \u003cstrong\u003egiallo dorato brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi chiari e un perlage fitto e duraturo, segno di un affinamento accurato e di una qualità eccellente nella presa di spuma.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso esprime aromi floreali e fruttati, con sentori di fiori bianchi, agrumi, pera e mela verde, seguiti da sfumature di brioche e frutta secca derivanti dal riposo sui lieviti. Il profumo è fine, vivace ed equilibrato, mai invadente.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è fresco, setoso e armonioso. Le bollicine sottili accompagnano un sorso intenso e persistente, con un finale pulito e delicatamente minerale. Un Champagne che trova il giusto equilibrio tra vivacità e morbidezza.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Champagne Brut 'Grand Brut' - Perrier-Jouët (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nVersatile e raffinato, questo Champagne si presta a numerosi abbinamenti. Perfetto come aperitivo, ma ideale anche per accompagnare piatti di mare o pietanze delicate. \nPuoi provarlo con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eostriche, crostacei e sushi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eantipasti leggeri e tartare di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarni bianche e piatti vegetariani a base di verdure di stagione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi e morbidi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nIl suo equilibrio lo rende perfetto anche da gustare da solo, come brindisi in momenti speciali.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Champagne Brut 'Grand Brut' - Perrier-Jouët (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatte le caratteristiche aromatiche e la freschezza del \u003cstrong\u003eChampagne Brut 'Grand Brut' - Perrier-Jouët\u003c\/strong\u003e, è importante conservarlo correttamente:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura costante tra \u003cstrong\u003e10°C e 12°C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmbiente buio, al riparo da fonti di luce diretta e vibrazioni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBottiglia in posizione orizzontale, in modo che il tappo resti sempre umido e mantenga la tenuta stagna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nSe conservato nelle giuste condizioni, questo Champagne può essere apprezzato anche dopo diversi anni, sviluppando sfumature più mature e complesse, pur mantenendo l’eleganza e la vivacità che lo contraddistinguono.","brand":"Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414619124051,"sku":"C07-P016-0-05A_D000","price":74.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-grand-brut-perrier-jouet-astuccio.jpg?v=1764408288","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/champagne-brut-grand-brut-perrier-jouet-astuccio","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}