{"product_id":"champagne-brut-cuvee-tradition-magnum-1-5l-henri-goutorbe","title":"Champagne Brut 'Cuvée Tradition' Magnum - Henri Goutorbe","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Champagne Brut 'Cuvée Tradition' Magnum - Henri Goutorbe\u003c\/h2\u003e\n\nLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut 'Cuvée Tradition' Magnum - Henri Goutorbe\u003c\/strong\u003e è una delle espressioni più autentiche dell’arte champenoise. Prodotto nel cuore di Aÿ, uno dei villaggi più celebri della Champagne e classificato come Grand Cru, questo vino nasce dall’esperienza della \u003cstrong\u003eMaison Henri Goutorbe\u003c\/strong\u003e, cantina familiare che da generazioni firma etichette di pregio. \n\nLa Cuvée Tradition rappresenta la firma stilistica della Maison: un equilibrio perfetto tra eleganza, struttura e freschezza. Realizzato secondo il rigoroso \u003cem\u003eméthode champenoise\u003c\/em\u003e – che prevede la seconda fermentazione direttamente in bottiglia – questo Champagne rivela tutto il fascino del mestiere e della tradizione artigianale francese.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\nOgni annata dello Champagne Brut 'Cuvée Tradition' Magnum - Henri Goutorbe racconta una storia diversa, influenzata dalle condizioni climatiche della vendemmia. Le vigne di Aÿ, con la loro esposizione favorevole e un suolo gessoso capace di trattenere il calore, garantiscono una maturazione ottimale delle uve Pinot Noir e Chardonnay, protagoniste di questa cuvée. Le escursioni termiche tra giorno e notte permettono di ottenere grappoli sani, aromatici e ben equilibrati.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\nLa vinificazione segue fedelmente il metodo classico, con la rifermentazione in bottiglia e un prolungato riposo sui lieviti per affinare le bollicine e arricchire il bouquet aromatico. Lo Champagne Brut 'Cuvée Tradition' Magnum - Henri Goutorbe resta sui lieviti per oltre 30 mesi, un periodo che consente di sviluppare note complesse e una spuma finissima. Il dosaggio \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e garantisce il giusto equilibrio tra freschezza e rotondità, mantenendo uno stile secco ma armonioso.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e \nAlla vista presenta un \u003cstrong\u003egiallo paglierino luminoso\u003c\/strong\u003e con riflessi dorati. Le bollicine, sottili e persistenti, creano una spuma delicata e regolare, segno di una rifermentazione perfettamente condotta.\n\n\u003cstrong\u003eOlfatto\u003c\/strong\u003e \nAl naso è fine e delicato, con sentori di \u003cem\u003ecrosta di pane\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003emela gialla\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003efiori bianchi\u003c\/em\u003e e una leggera nota agrumata. Emergono sfumature di frutta secca e miele, che testimoniano l’affinamento sui lieviti.\n\n\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e \nIn bocca è equilibrato e vivace. L’attacco è fresco, poi avvolge con una struttura piena e cremosa. La bollicina elegante accompagna un finale minerale e persistente, che invita al sorso successivo.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Champagne Brut 'Cuvée Tradition' Magnum - Henri Goutorbe\u003c\/h2\u003e\n\nQuesto Champagne Brut in formato Magnum è perfetto per le occasioni conviviali, dove il formato grande esalta il piacere della condivisione. Grazie al suo equilibrio tra corpo e freschezza, si abbina con numerosi piatti, tra cui:\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare come tartare di salmone o carpaccio di branzino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrostacei e molluschi, specialmente ostriche e scampi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e a pasta molle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate o vitello tonnato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti vegetariani con verdure di stagione e cereali integrali\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\nUn Champagne versatile, ideale anche per l’aperitivo o per accompagnare un intero pasto all’insegna dell’eleganza.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Champagne Brut 'Cuvée Tradition' Magnum - Henri Goutorbe\u003c\/h2\u003e\n\nPer mantenere intatte le caratteristiche di freschezza e complessità aromatica, è importante conservare questa bottiglia seguendo alcune semplici regole:\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e mantenere costante tra 10°C e 12°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuce:\u003c\/strong\u003e evitare l’esposizione diretta a fonti luminose, specialmente ai raggi solari.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosizione della bottiglia:\u003c\/strong\u003e meglio in orizzontale, per mantenere il tappo sempre umido e garantire una perfetta tenuta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\nIl formato Magnum permette un’evoluzione più lenta e armoniosa del vino, offrendo la possibilità di un \u003cstrong\u003einvecchiamento ottimale\u003c\/strong\u003e anche oltre i 5 anni, per chi desidera scoprire sfumature mature e raffinate di questa Cuvée Tradition.","brand":"Domaine Henri Goutorbe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414614733139,"sku":"C07-D022-0-06","price":125.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-cuvee-tradition-magnum-1-5l-henri-goutorbe.jpg?v=1764408275","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/champagne-brut-cuvee-tradition-magnum-1-5l-henri-goutorbe","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}