{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-second-skin-magnum-ruinart","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs ''second skin'' Magnum - Ruinart","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Champagne Brut Blanc de Blancs \"Second Skin\" Magnum - Ruinart\u003c\/h2\u003e \nLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs \"Second Skin\" Magnum - Ruinart\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle più affascinanti espressioni della storica \u003cstrong\u003eMaison Ruinart\u003c\/strong\u003e, la più antica casa di Champagne, fondata nel 1729 a Reims, nel cuore della regione francese dello Champagne. Questo vino è realizzato al 100% da uve \u003cem\u003eChardonnay\u003c\/em\u003e, provenienti principalmente dai cru della Côte des Blancs e della Montagne de Reims, e racchiude la quintessenza di eleganza, freschezza e luminosità tipica dello stile Ruinart. \nLa denominazione \u003cstrong\u003eBrut Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e indica infatti uno Champagne prodotto esclusivamente con uve bianche, nel caso specifico Chardonnay, e dal dosaggio secco ed equilibrato. Progettato con il metodo \u003cem\u003eChampenoise\u003c\/em\u003e – ovvero la rifermentazione in bottiglia con lungo contatto sui lieviti – questo Champagne valorizza al massimo la purezza e la finezza delle bollicine. \nLa versione “\u003cstrong\u003eSecond Skin\u003c\/strong\u003e” si distingue per il suo innovativo packaging: un involucro in carta eco-sostenibile, interamente riciclabile, che sostituisce l’astuccio tradizionale mantenendo eleganza e rispetto per l’ambiente.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nOgni edizione del Ruinart Blanc de Blancs nasce dalla combinazione di diverse vendemmie, al fine di preservare uno stile costante e riconoscibile. Le uve sono selezionate durante annate dalla maturazione perfetta dello Chardonnay, con estati soleggiate e notti fresche che favoriscono l’equilibrio tra acidità e aromi. I vini di riserva, presenti in percentuale variabile, completano la cuvée assicurando complessità e continuità gustativa.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nLa fermentazione avviene in acciaio inox, per mantenere la freschezza varietale dello Chardonnay. Segue la \u003cem\u003epresa di spuma\u003c\/em\u003e, ovvero la seconda fermentazione in bottiglia tipica del metodo classico. Il vino matura quindi sui lieviti per circa 36 mesi, periodo durante il quale sviluppa la sua struttura cremosa e i caratteristici sentori di pasticceria. Il \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e (circa 7 g\/l) mantiene una perfetta armonia tra morbidezza e tensione minerale, rendendo ogni sorso vivace e raffinato.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nNel calice, lo Champagne Brut Blanc de Blancs \"Second Skin\" Magnum - Ruinart si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo dorato chiaro\u003c\/strong\u003e con sfumature verdoline. Le bollicine sono finissime e persistenti, segno di una rifermentazione impeccabile e di lunga sosta sui lieviti.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nAl naso è fresco ed elegante, con note di \u003cstrong\u003eagrumi\u003c\/strong\u003e, fiori bianchi e frutta a polpa bianca. Emergono poi accenni di \u003cem\u003ebrioches\u003c\/em\u003e, mandorla e gesso, tipici dei grandi Chardonnay di Champagne, che conferiscono profondità e complessità aromatica.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nAl palato risulta ampio e setoso, con una \u003cstrong\u003espuma cremosa\u003c\/strong\u003e e una vivace freschezza minerale. L’equilibrio tra acidità e dolcezza residua è perfetto, con un finale lungo e salino che invita subito a un altro sorso.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Champagne Brut Blanc de Blancs \"Second Skin\" Magnum - Ruinart\u003c\/h2\u003e \nIdeale come \u003cstrong\u003eaperitivo di classe\u003c\/strong\u003e, questo Champagne esprime il meglio di sé anche a tavola. Si abbina in modo eccellente a: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003ecruditè di mare e ostriche\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ecarpacci di pesce bianco o scampi\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003epiatti delicati a base di crostacei e sushi\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eformaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nLa bottiglia Magnum è perfetta per condividere momenti speciali, valorizzando la convivialità con una bollicina di straordinaria armonia.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Champagne Brut Blanc de Blancs \"Second Skin\" Magnum - Ruinart\u003c\/h2\u003e \nPer preservare al meglio la freschezza e la raffinatezza di questo Champagne, è importante rispettare alcune semplici regole: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e tra 10°C e 12°C, costante e lontana da sbalzi termici.\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuce:\u003c\/strong\u003e evitare l’esposizione diretta ai raggi solari; il “Second Skin” protegge bene, ma una cantina buia è l’ideale.\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosizione:\u003c\/strong\u003e conservare la bottiglia coricata, in modo che il tappo resti a contatto con il vino, mantenendo la tenuta perfetta.\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nPur essendo già pronto alla degustazione, lo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs \"Second Skin\" Magnum - Ruinart\u003c\/strong\u003e può evolvere armoniosamente per 3-5 anni, sviluppando ulteriori sfumature aromatiche di miele e frutta secca.","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414650810707,"sku":"C07-R024-0-06A_D001","price":229.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-second-skin-magnum-ruinart.jpg?v=1764408632","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/champagne-brut-blanc-de-blancs-second-skin-magnum-ruinart","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}