{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-jeroboam-ruinart-cassa-in-legno","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Jéroboam - Ruinart (cassetta di legno)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Champagne Brut Blanc de Blancs Jéroboam - Ruinart (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs Jéroboam - Ruinart (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e è una delle espressioni più raffinate della storica \u003cstrong\u003eMaison Ruinart\u003c\/strong\u003e, la più antica casa di champagne, fondata a Reims nel 1729. Prodotto esclusivamente da uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e provenienti dai migliori cru della \u003cem\u003eCôte des Blancs\u003c\/em\u003e e della \u003cem\u003eMontagne de Reims\u003c\/em\u003e, rappresenta la quintessenza dello stile Ruinart: eleganza, purezza e luminosità. \nRealizzato secondo il \u003cstrong\u003emetodo champenoise\u003c\/strong\u003e – detto anche metodo classico – questo champagne nasce da una seconda fermentazione in bottiglia, che permette la formazione naturale delle bollicine e regala al vino quella cremosità e complessità aromatica che solo il tempo sa donare.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nLa vendemmia utilizzata per lo Champagne Brut Blanc de Blancs Jéroboam - Ruinart è frutto di annate caratterizzate da un clima equilibrato e favorevole alla piena maturazione dello Chardonnay. Le uve raccolte a mano esprimono una freschezza viva, arricchita da sfumature floreali e fruttate che anticipano la tipica eleganza di questo Blanc de Blancs. Le condizioni climatiche, con giornate soleggiate e notti fresche, hanno permesso di mantenere un perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione segue fedelmente il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, simbolo di eccellenza della tradizione champenoise. Dopo la fermentazione alcolica in vasche di acciaio, il vino matura lentamente sui lieviti per almeno tre anni nelle storiche crayères di gesso della Maison Ruinart. Questo lungo affinamento dona finezza e profondità gustativa. Il \u003cem\u003edosaggio\u003c\/em\u003e, ossia l’aggiunta di una piccola quantità di “liqueur d’expédition” prima della chiusura della bottiglia, è calibrato per mantenere la naturale freschezza dello Chardonnay.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista, lo Champagne Brut Blanc de Blancs Jéroboam - Ruinart si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino luminoso\u003c\/strong\u003e con riflessi dorati. Le bollicine, finissime e persistenti, formano un perlage continuo e vibrante che ne esalta la brillantezza.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è delicato e complesso. Emergono inizialmente note di agrumi freschi e fiori bianchi, seguite da sentori di frutta a polpa gialla come pesca e albicocca, e da lievi sfumature di brioche e nocciola, segno del lungo contatto con i lieviti.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è elegante, rotondo e perfettamente equilibrato. La texture è setosa, sorretta da una freschezza vivace e da una mineralità tipica dello Chardonnay. La persistenza è lunga e armoniosa, con un finale pulito e raffinato che invita immediatamente a un nuovo sorso.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Champagne Brut Blanc de Blancs Jéroboam - Ruinart (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nVersatile e di grande classe, questo Champagne si abbina perfettamente a piatti delicati che ne valorizzano l’eleganza. \nIdeale in abbinamento con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecrudi di mare e tartare di pesce;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eostriche, capesante e crostacei alla griglia;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarpacci e ceviche di pesce bianco;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprimi piatti leggeri con verdure o frutti di mare;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi e cremosi come burrata e caprino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nIl formato \u003cstrong\u003eJéroboam\u003c\/strong\u003e (3 litri) lo rende perfetto per occasioni speciali e convivialità, mentre la cassetta di legno sottolinea la sua esclusività e ne valorizza la presentazione come idea regalo.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento – come conservare il vino Champagne Brut Blanc de Blancs Jéroboam - Ruinart (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nPer preservare intatte le caratteristiche di freschezza e aroma di questo Champagne, è importante seguire alcune semplici regole di conservazione:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura\u003c\/strong\u003e: mantenere la bottiglia a una temperatura costante tra 10 e 12°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuce\u003c\/strong\u003e: conservare lontano da fonti luminose dirette, in particolare dalla luce solare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosizione\u003c\/strong\u003e: tenere la bottiglia coricata, in modo che il tappo resti umido e garantisca una perfetta tenuta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLo Champagne Brut Blanc de Blancs Jéroboam - Ruinart può evolvere nel tempo, sviluppando note più complesse di frutta matura e tostature leggere, pur mantenendo la sua eleganza originaria. Una scelta ideale per chi desidera degustare un grande classico in un formato da collezione.","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414661034323,"sku":"C07-R024-0-07C_D001","price":718.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-jeroboam-ruinart-cassa-in-legno.jpg?v=1764408718","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/champagne-brut-blanc-de-blancs-jeroboam-ruinart-cassa-in-legno","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}