{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-grand-cru-reserve-magnum-vazart-coquart","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'Rèserve' Magnum - Vazart-Coquart","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'Rèserve' Magnum - Vazart-Coquart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'Rèserve' Magnum - Vazart-Coquart\u003c\/strong\u003e è un’elegante espressione di Chardonnay in purezza proveniente dai vigneti Grand Cru di Chouilly, una delle zone più vocate della \u003cem\u003eCôte des Blancs\u003c\/em\u003e, culla dei migliori Champagne bianchi da uve bianche. In formato magnum, questo vino mantiene una freschezza e una complessità ancora più marcata, ideale per le grandi occasioni o per arricchire una collezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo stile Vazart-Coquart si distingue per la ricerca costante di equilibrio tra tradizione e modernità: uno Champagne elegante, minerale e di grande precisione, perfetto per chi desidera scoprire la quintessenza del Blanc de Blancs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto principalmente da una selezione di diverse annate, il \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'Rèserve'\u003c\/strong\u003e unisce uve provenienti da parcelle accuratamente scelte di Chouilly. Questa cuvée riflette la filosofia della Maison, che mira a mantenere costante la qualità e lo stile di ogni bottiglia grazie al sapiente utilizzo della riserva aziendale, che garantisce coerenza e profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione avviene in acciaio inox per preservare la freschezza e la purezza dello Chardonnay. Dopo la fermentazione, il vino matura sui lieviti per un lungo periodo – in genere oltre 3 anni – conferendo complessità e finezza alla bollicina. Il termine \u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e indica proprio questa fase di affinamento a contatto con i lieviti, responsabile delle note più cremose e a tratti tostate che si ritrovano nel calice. Il \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e mantiene un perfetto equilibrio tra acidità e rotondità, rendendolo estremamente piacevole al palato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta di un giallo paglierino chiaro, luminoso e brillante, con riflessi dorati e un perlage molto fine e persistente, segno distintivo di una lunga maturazione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso regala profumi eleganti e freschi: note di agrumi canditi, mela verde, fiori bianchi e accenni minerali che ricordano la pietra bagnata. Con il tempo si aprono sentori più complessi di crosta di pane e nocciola, testimonianza dell’affinamento sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è croccante, vibrante e finemente cremoso. L’acidità dello Chardonnay dona una spinta vivace, mentre la tessitura setosa bilancia perfettamente la struttura. Il finale è lungo e minerale, con una piacevole sensazione di purezza che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'Rèserve' Magnum - Vazart-Coquart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne Blanc de Blancs si sposa con piatti raffinati ma anche con preparazioni semplici, purché esaltino la sua eleganza e freschezza. Ideale come aperitivo, ma anche perfetto per accompagnare un intero pasto a base di pesce o crostacei.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOstriche, carpacci e tartare di pesce bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrudi e sashimi di salmone o tonno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti con frutti di mare o risotti delicati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCome brindisi d’eccellenza durante le celebrazioni o cene importanti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'Rèserve' Magnum - Vazart-Coquart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'Rèserve' Magnum - Vazart-Coquart\u003c\/strong\u003e va conservato in un ambiente fresco, con temperatura costante tra 10 e 14°C, lontano da fonti di luce e vibrazioni. La posizione ideale è orizzontale, per mantenere il tappo sempre umido e garantire la migliore tenuta nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al formato magnum, che rallenta l’evoluzione del vino, può essere lasciato riposare per diversi anni, sviluppando maggiore complessità e armonia. Prima del servizio, si consiglia di raffreddarlo gradualmente fino a una temperatura di circa 8-10°C: sarà così pronto per offrire tutta la sua finezza e persistenza in ogni calice.\u003c\/p\u003e","brand":"Vazart-Coquart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414658937171,"sku":"C07-V011-0-06","price":119.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-grand-cru-reserve-magnum-vazart-coquart.jpg?v=1764408697","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/champagne-brut-blanc-de-blancs-grand-cru-reserve-magnum-vazart-coquart","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}