{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-2016-louis-roederer-astuccio","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs 2016 - Louis Roederer (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Champagne Brut Blanc de Blancs 2016 - Louis Roederer (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs 2016 - Louis Roederer (astuccio)\u003c\/strong\u003e è un’elegante espressione dello stile della storica \u003cstrong\u003eMaison Louis Roederer\u003c\/strong\u003e, una delle realtà più rinomate della Champagne. Realizzato esclusivamente da uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e provenienti dai Grand Cru della Côte des Blancs, questo vino racconta la purezza e la finezza del terroir da cui nasce. \nÈ prodotto con il tradizionale \u003cstrong\u003emetodo champenoise\u003c\/strong\u003e (o metodo classico), che prevede una seconda fermentazione in bottiglia e un lungo affinamento sui lieviti, responsabile della complessità e della cremosità che contraddistinguono i migliori Champagne.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nIl \u003cstrong\u003emillésime 2016\u003c\/strong\u003e è frutto di una vendemmia segnata da un andamento climatico complesso ma capace di offrire risultati straordinari. Dopo una primavera fresca e piovosa, l’estate stabile e soleggiata ha consentito alle uve di maturare in modo ottimale. I grappoli di Chardonnay hanno sviluppato aromi intensi e una freschezza vibrante, elementi che rendono questa annata particolarmente equilibrata ed elegante.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nPer la creazione dello \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs 2016 - Louis Roederer (astuccio)\u003c\/strong\u003e, l’80% della massa viene vinificato in acciaio inox per preservare freschezza e tensione, mentre il restante 20% affina in piccole botti di rovere, che contribuiscono a definire struttura e complessità aromatica. \nNon viene svolta la \u003cem\u003efermentazione malolattica\u003c\/em\u003e, processo che ridurrebbe l’acidità naturale del vino, scelta che preserva invece la sua vivace freschezza. Dopo la presa di spuma, il vino matura \u003cstrong\u003ealmeno 60 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, acquisendo finezza nelle bollicine e cremosità al palato. Il dosaggio, volutamente contenuto, ne esalta la purezza minerale.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nQuesto Champagne è un perfetto esempio di armonia tra eleganza e carattere, ideale per chi cerca un vino raffinato ma accessibile nella comprensione e nel gusto.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi dorati, percorso da un perlage fine e continuo, segno di una lunga maturazione sui lieviti.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso si apre su note di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, agrumi maturi e mandorla fresca, con accenni di brioche e leggeri tocchi minerali che ricordano la pietra bagnata. L’equilibrio fra freschezza e complessità aromatica è impeccabile.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è \u003cstrong\u003evibrante e cremoso\u003c\/strong\u003e, con una spiccata freschezza che sostiene un corpo elegante. Le bollicine, di estrema finezza, accompagnano un finale lungo e persistente, con un piacevole richiamo agrumato e una leggera impronta sapida.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Champagne Brut Blanc de Blancs 2016 - Louis Roederer (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nLa purezza del suo profilo e l’eleganza dello Chardonnay lo rendono un compagno perfetto per piatti raffinati. \nEcco alcuni abbinamenti consigliati:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrudité di pesce e carpacci di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrostacei, ostriche e tartare di salmone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti leggeri a base di pesce o verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCome aperitivo, per celebrare occasioni speciali\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nUn vino di grande classe, capace di impreziosire qualsiasi momento di convivialità.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCome conservare il vino Champagne Brut Blanc de Blancs 2016 - Louis Roederer (astuccio)\u003c\/h3\u003e\nPer preservare al meglio le sue qualità, è importante seguire alcune semplici regole di conservazione:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e mantenere la bottiglia tra 10°C e 12°C, evitando sbalzi termici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuce:\u003c\/strong\u003e conservare lontano da fonti luminose dirette, che potrebbero alterare i profumi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosizione:\u003c\/strong\u003e tenere la bottiglia orizzontale, in modo che il tappo resti umido e garantisca la tenuta dell’ermeticità.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nPur essendo già perfettamente godibile, lo Champagne Brut Blanc de Blancs 2016 - Louis Roederer (astuccio) può evolvere positivamente per alcuni anni in cantina, sviluppando sfumature ancora più complesse e avvolgenti.","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414655889747,"sku":"C07-L041-2016-05A_D000","price":125.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-2016-louis-roederer-astuccio.jpg?v=1764408662","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/champagne-brut-blanc-de-blancs-2016-louis-roederer-astuccio","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}