{"product_id":"champagne-brut-aoc-le-black-creation-257-lanson","title":"Champagne Brut AOC 'Le Black Création 257' - Lanson","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Champagne Brut AOC 'Le Black Création 257' - Lanson\u003c\/h2\u003e\nChampagne Brut AOC \u003cstrong\u003e'Le Black Création 257'\u003c\/strong\u003e - Lanson è un cuvée emblematica che celebra l’arte dell’assemblaggio tipica della \u003cstrong\u003eMaison Lanson\u003c\/strong\u003e, una delle più antiche e rinomate case di Champagne, fondata a Reims nel 1760. \nNasce nel cuore della denominazione \u003cstrong\u003eAOC Champagne\u003c\/strong\u003e, una delle più prestigiose al mondo, dove il clima fresco e il suolo gessoso donano ai vini eleganza, freschezza e una spiccata vivacità. \n\nIl segreto di questo Champagne è nel metodo champenoise, detto anche \u003cem\u003eméthode traditionnelle\u003c\/em\u003e: un procedimento che prevede la seconda fermentazione direttamente in bottiglia, fase decisiva per la formazione delle bollicine fini e persistenti.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nIl numero “257” indica la 257ª vendemmia della Maison Lanson, un omaggio alla continuità e alla tradizione. Le uve di \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e provengono da una selezione di diversi cru della Champagne, arricchiti da vini di riserva di dieci annate differenti. Le condizioni climatiche bilanciate hanno favorito una maturazione regolare e aromi particolarmente puri, rendendo questo Champagne armonioso e di grande precisione.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa cuvée viene vinificata secondo il metodo classico, con la \u003cstrong\u003epresa di spuma\u003c\/strong\u003e (la seconda fermentazione in bottiglia) e una lunga sosta sui lieviti di ben 48 mesi. Questo affinamento conferisce complessità e un perlage estremamente fine. \nIl dosaggio è \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e, quindi secco, con una dolcezza minima che lascia emergere la freschezza naturale del vino. Prima della commercializzazione, avviene la \u003cem\u003esboccatura\u003c\/em\u003e, momento in cui si rimuovono i lieviti esausti per ottenere un prodotto limpido e brillante.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista, Champagne Brut AOC 'Le Black Création 257' - Lanson si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo dorato brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi paglierino e bollicine minute e persistenti, sinonimo di lunga maturazione.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è vivido e invitante: richiama sentori di frutta fresca come mela e pera, con sfumature di agrumi, note floreali e accenni di miele e nocciola, risultato dell’equilibrio tra vini base giovani e riserve più mature.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è \u003cstrong\u003eequilibrato e dinamico\u003c\/strong\u003e, con una freschezza incisiva e una struttura elegante. Il sorso è cremoso, sostenuto da un perlage fine che accompagna il finale persistente e leggermente minerale, tipico della firma Lanson.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Champagne Brut AOC 'Le Black Création 257' - Lanson\u003c\/h2\u003e\nQuesto Champagne Brut si adatta a molte occasioni gastronomiche grazie al suo equilibrio tra freschezza e complessità. \nEcco alcuni abbinamenti consigliati:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare come ostriche, carpacci e tartare di pesce bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti leggeri a base di crostacei o risotti ai frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePollame e carni bianche con salse delicate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi a pasta morbida e leggermente stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nOttimo anche come aperitivo raffinato o per accompagnare un’intera cena di pesce.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Champagne Brut AOC 'Le Black Création 257' - Lanson\u003c\/h2\u003e\nPer conservare al meglio questo Champagne e mantenerne intatte le bollicine e la freschezza, segui alcune semplici regole:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e mantieni la bottiglia a una temperatura costante tra i 10 e i 12°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuce:\u003c\/strong\u003e evita l’esposizione diretta alla luce, che può alterare il colore e gli aromi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosizione:\u003c\/strong\u003e conserva la bottiglia coricata, in modo che il tappo resti umido e l’ermeticità perfetta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nAnche se pronto da bere subito, Champagne Brut AOC 'Le Black Création 257' - Lanson può evolversi positivamente per alcuni anni in cantina, sviluppando sfumature più mature e affascinanti.","brand":"Lanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414648516947,"sku":"C07-L017-0-05_D001","price":62.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-aoc-le-black-creation-257-lanson.jpg?v=1764408597","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/champagne-brut-aoc-le-black-creation-257-lanson","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}