{"product_id":"cerasuolo-d-abruzzo-doc-2024-cirelli-tappo-a-vite","title":"Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024 - Cirelli (tappo a vite)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024 - Cirelli (tappo a vite)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC 2024 - Cirelli (tappo a vite)\u003c\/strong\u003e è un rosato che nasce da uve Montepulciano coltivate in regime biologico nelle colline abruzzesi. Si tratta di un vino dal carattere fresco e fragrante, che si colloca perfettamente tra la leggerezza di un bianco e la struttura di un rosso. La scelta del \u003cstrong\u003etappo a vite\u003c\/strong\u003e ne esalta la praticità e preserva intatta l’integrità aromatica, rendendolo perfetto per un consumo quotidiano e immediato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2024 in Abruzzo è stata caratterizzata da un inverno mite e un’estate regolare, con buone escursioni termiche tra giorno e notte. Questa combinazione ha favorito una maturazione equilibrata delle uve, regalando vini ricchi di profumi e al tempo stesso freschi e tesi. La resa è stata leggermente inferiore alla media, contribuendo a una maggiore concentrazione aromatica e a un profilo gustativo più preciso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024 - Cirelli nasce da una \u003cstrong\u003ebreve macerazione\u003c\/strong\u003e delle bucce a contatto con il mosto, procedimento che conferisce al vino il suo caratteristico colore cerasuolo e una leggera struttura tannica. Dopo la svinatura, il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata per preservare la massima freschezza aromatica. L’affinamento prosegue per alcuni mesi sempre in vasche di acciaio, prima dell’imbottigliamento, garantendo un vino pronto da bere ma sufficientemente complesso da evolversi leggermente nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024 - Cirelli si presenta con una tonalità rosata intensa, tendente al ciliegia brillante, tipica dei migliori esempi della denominazione. L’aspetto limpido e vivace ne anticipa la freschezza e la vivacità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è immediato e seducente: fragoline di bosco, ciliegie croccanti e melograno si alternano a leggere note floreali e a un accenno di erbe mediterranee. L’insieme è armonico e invitante, esprimendo il carattere genuino del territorio abruzzese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato il vino è \u003cstrong\u003efresco, succoso e leggermente sapido\u003c\/strong\u003e. L’acidità vivace bilancia una morbida sensazione fruttata, rendendo il sorso scorrevole e piacevolmente rinfrescante. Il finale è pulito, con ritorni di frutta rossa e un tocco minerale che invita al prossimo bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024 - Cirelli (tappo a vite)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e conviviale, il Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2024 - Cirelli si abbina splendidamente con diversi piatti della cucina mediterranea. È ideale:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003econ antipasti di mare e insalate estive;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003econ primi piatti a base di verdure o pesce, come linguine al tonno o risotto agli ortaggi;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003econ formaggi freschi e carni bianche alla griglia;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003econ piatti della tradizione abruzzese come pallotte cacio e ova o salumi artigianali.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura intermedia, si dimostra un vino “tutto pasto”, ideale per accompagnare una cena leggera o un aperitivo in buona compagnia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024 - Cirelli (tappo a vite)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2024 - Cirelli esprime al meglio la sua freschezza entro \u003cstrong\u003e1-2 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e. Per conservarlo correttamente, si consiglia di tenerlo in un luogo buio, fresco e con temperatura costante tra 12 e 16 °C. Il tappo a vite garantisce una chiusura ermetica che mantiene inalterate le caratteristiche aromatiche e la brillantezza del vino. Servitelo a una temperatura di circa 10-12 °C per apprezzarne tutta la fragranza e la piacevolezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Cirelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414587076947,"sku":"C05-C097-2024-05","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/cerasuolo-d-abruzzo-doc-2024-cirelli-tappo-a-vite.jpg?v=1764408013","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/cerasuolo-d-abruzzo-doc-2024-cirelli-tappo-a-vite","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}