{"product_id":"brunello-di-montalcino-madonna-delle-grazie-docg-2018-il-marroneto","title":"Brunello di Montalcino DOCG 'Madonna delle Grazie' 2018 - Il Marroneto","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Brunello di Montalcino DOCG 'Madonna delle Grazie' 2018 - Il Marroneto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 'Madonna delle Grazie' 2018 - Il Marroneto\u003c\/strong\u003e è un’eccellenza toscana prodotta a nord della collina di Montalcino, in un vigneto che prende il nome dall’antica chiesina della Madonna delle Grazie, risalente al XIII secolo. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, questo Brunello rappresenta l’anima autentica del territorio e dello stile Il Marroneto: eleganza, equilibrio e longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe rese per ettaro sono volutamente basse per mantenere la concentrazione e l’espressività del frutto. Ne nasce un vino potente ma raffinato, capace di raccontare l’annata e il suolo di Montalcino con sorprendente purezza aromatica e struttura armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl 2018 è stata un’annata caratterizzata da un andamento climatico regolare, con temperature equilibrate e piogge ben distribuite. La vendemmia, manuale e selettiva, ha permesso di raccogliere uve sane, ricche di aromi e tannini maturi. Il risultato è un Brunello che unisce freschezza e intensità, più giocato sull’eleganza che sulla potenza, con una facilità di beva sorprendente per la denominazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione avviene in tini di acciaio inox con lieviti naturali, seguita da una lunga macerazione sulle bucce per estrarre colore e aromi complessi. L’invecchiamento si protrae per \u003cstrong\u003e41 mesi in botti di rovere di grande capacità (25 quintali)\u003c\/strong\u003e, un approccio che garantisce ossigenazione controllata e rispetto dell’identità varietale del Sangiovese. L’affinamento termina con \u003cstrong\u003e10 mesi in bottiglia\u003c\/strong\u003e, periodo in cui il vino raggiunge la sua piena armonia. La produzione è molto limitata: appena 9.000 bottiglie, ciascuna destinata a rappresentare il meglio del Brunello artigianale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn Brunello che incanta per complessità e finezza, valorizzando il carattere del Sangiovese in ogni sfumatura sensoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino brillante\u003c\/strong\u003e, con lievi riflessi granati che preannunciano il suo potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso esprime un bouquet profondo e sfaccettato: note di ciliegia matura e lampone si fondono con sentori di viola, erbe aromatiche e leggere spezie dolci. Emergono poi toni balsamici e sfumature di tabacco che testimoniano la lunga maturazione in legno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è armonioso, dal \u003cstrong\u003etannino fine e vellutato\u003c\/strong\u003e, tipico del Sangiovese coltivato in altitudine. La struttura è importante ma mai pesante, bilanciata da una vibrante freschezza. Il finale è persistente, elegante, con un ritorno fruttato e speziato che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Brunello di Montalcino DOCG 'Madonna delle Grazie' 2018 - Il Marroneto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Brunello è perfetto per accompagnare i grandi piatti della tradizione toscana e le carni rosse di lunga cottura. La sua struttura e profondità lo rendono ideale anche per occasioni speciali in cui si desidera un vino da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFiletto di manzo o tagliata alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCinghiale in umido o brasati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePecorino toscano stagionato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti strutturati con sughi di carne o funghi porcini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePer i palati più curiosi, si può gustare anche con piatti di cucina internazionale come agnello al forno o anatra all’arancia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Brunello di Montalcino DOCG 'Madonna delle Grazie' 2018 - Il Marroneto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino ha una \u003cstrong\u003estraordinaria capacità di invecchiamento\u003c\/strong\u003e. Se conservato correttamente, può evolvere per oltre 20 anni, sviluppando aromi ancora più complessi e morbidezza al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer una corretta conservazione:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTenere le bottiglie in posizione orizzontale, al riparo dalla luce diretta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantenere una temperatura costante tra \u003cstrong\u003e12°C e 16°C\u003c\/strong\u003e e un’umidità intorno al 70%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitare vibrazioni e cambi di temperatura improvvisi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarlo al meglio, si consiglia di stappare la bottiglia almeno un’ora prima del servizio e di servirlo a una temperatura di 18°C. È un vino che continua a crescere nel tempo, perfetto per chi desidera investire in una bottiglia dal grande valore collezionistico e sensoriale.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Marroneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414453088595,"sku":"B12-I005-2018-05","price":324.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/brunello-di-montalcino-madonna-delle-grazie-docg-2018-il-marroneto.jpg?v=1764407611","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/brunello-di-montalcino-madonna-delle-grazie-docg-2018-il-marroneto","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}