{"product_id":"bolgheri-vermentino-doc-2024-tenuta-guado-al-tasso-antinori","title":"Bolgheri Vermentino DOC 2024 - Tenuta Guado al Tasso, Antinori","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Bolgheri Vermentino DOC 2024 - Tenuta Guado al Tasso, Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBolgheri Vermentino DOC 2024 - Tenuta Guado al Tasso, Antinori\u003c\/strong\u003e nasce nella rinomata zona di Bolgheri, lungo la costa toscana, in un territorio unico soprannominato “anfiteatro bolgherese”. Qui la vicinanza del mare e la protezione delle colline creano un microclima ideale per la maturazione del \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e, vitigno mediterraneo per eccellenza. Il risultato è un bianco dal profilo \u003cstrong\u003efresco, aromatico e minerale\u003c\/strong\u003e, che rappresenta perfettamente lo stile elegante e moderno dei vini bianchi di casa Antinori.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2024 a Bolgheri è stata caratterizzata da una primavera regolare e un’estate equilibrata, con giornate soleggiate e brezze marine costanti. Queste condizioni hanno favorito una maturazione completa delle uve, mantenendo al contempo un’ottima acidità naturale. La vendemmia, avvenuta a fine agosto, ha portato in cantina frutti sani e profumati, capaci di esprimere al meglio la freschezza tipica del Vermentino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione del \u003cstrong\u003eBolgheri Vermentino DOC 2024 - Tenuta Guado al Tasso, Antinori\u003c\/strong\u003e avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, una scelta che permette di preservare gli aromi più delicati e la brillantezza del frutto. Dopo la fermentazione, il vino riposa per un breve periodo sui propri lieviti (un processo chiamato “sur lie”) per acquisire maggiore morbidezza e complessità, senza passaggi in legno, così da mantenere intatta la sua vivace freschezza marina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn bianco che conquista per l’equilibrio tra vitalità e finezza, il \u003cstrong\u003eBolgheri Vermentino DOC 2024\u003c\/strong\u003e rivela tutta l’identità del territorio costiero toscano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi verdolini, segno di giovinezza e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è intenso e fragrante, con note di \u003cstrong\u003eagrumi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e e richiami di erbe mediterranee. Si avvertono sfumature minerali e un accenno di frutta esotica che amplifica la sensazione di pulizia e vivacità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è \u003cstrong\u003efresco, sapido e armonico\u003c\/strong\u003e. La buona acidità si intreccia con la fine mineralità donata dalla vicinanza del mare. Il finale è lungo e delicatamente agrumato, lasciando una piacevole sensazione di equilibrio e pulizia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Bolgheri Vermentino DOC 2024 - Tenuta Guado al Tasso, Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino bianco toscano è l’alleato perfetto per chi cerca un abbinamento versatile e gustoso. Si sposa benissimo con i sapori semplici e genuini della cucina mediterranea. Da provare con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti delicati come spaghetti alle vongole o risotto al limone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesce alla griglia e carni bianche leggere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e insalate estive\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua vivace freschezza lo rende anche ottimo come aperitivo, per iniziare il pasto con leggerezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Bolgheri Vermentino DOC 2024 - Tenuta Guado al Tasso, Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBolgheri Vermentino DOC 2024 - Tenuta Guado al Tasso, Antinori\u003c\/strong\u003e è un vino pensato per essere gustato nella sua giovinezza, quando esprime al meglio la freschezza e la fragranza del frutto. Va conservato in un luogo fresco, al riparo dalla luce e da sbalzi di temperatura, preferibilmente in posizione orizzontale per mantenere il corretto contatto del vino con il tappo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePur potendo evolvere per un paio d’anni, il suo carattere fragrante e vivace raggiunge il massimo entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e. Dopo questo periodo tende a perdere un po’ della sua freschezza naturale, quindi è consigliabile stappare la bottiglia quando il vino è ancora nel pieno della sua espressività.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414447616339,"sku":"B09-A023-2024-05_D001","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/bolgheri-vermentino-doc-2024-tenuta-guado-al-tasso-antinori.jpg?v=1764407577","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/bolgheri-vermentino-doc-2024-tenuta-guado-al-tasso-antinori","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}