{"product_id":"bolgheri-superiore-doc-ornellaia-2022-ornellaia-astuccio","title":"Bolgheri Superiore DOC 'Ornellaia' 2022 - Ornellaia (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Bolgheri Superiore DOC 'Ornellaia' 2022 - Ornellaia (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore DOC 'Ornellaia' 2022 - Ornellaia (astuccio)\u003c\/strong\u003e è una delle massime espressioni del territorio di Bolgheri, in Toscana. Prodotto dalla celebre \u003cstrong\u003eTenuta dell’Ornellaia\u003c\/strong\u003e, questo vino rosso nasce da un sapiente assemblaggio di vitigni tipicamente bordolesi: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Il risultato è un vino dal \u003cstrong\u003ecorpo pieno e armonioso\u003c\/strong\u003e, elegante ma deciso, capace di rappresentare la complessità e la ricchezza del suo terroir costiero. Pensato per chi vuole scoprire un grande classico dell’enologia italiana, Ornellaia è sinonimo di qualità, finezza e personalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2022 si è caratterizzata per un clima caldo e asciutto, bilanciato da opportune escursioni termiche nelle fasi cruciali di maturazione dell’uva. Le piogge di fine estate hanno favorito una perfetta concentrazione aromatica e tannica, regalando vini di grande equilibrio. La vendemmia, eseguita a mano tra settembre e inizio ottobre, ha permesso una selezione rigorosa dei migliori grappoli, conferendo al \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore DOC 'Ornellaia' 2022\u003c\/strong\u003e un carattere intenso e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDopo la raccolta manuale, le uve vengono attentamente selezionate e vinificate in tini di acciaio inox, dove avviene la fermentazione e una breve \u003cem\u003emacerazione\u003c\/em\u003e (ossia il contatto tra bucce e mosto per estrarre colore e aromi) di circa 10-15 giorni. Successivamente, il vino affina per circa 18 mesi in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e, di cui circa il 70% nuove. Dopo i primi 12 mesi, le diverse varietà vengono assemblate per proseguire l’affinamento. Segue un ulteriore anno di \u003cstrong\u003ematurazione in bottiglia\u003c\/strong\u003e, per completare l’armonia del gusto. Il risultato è un vino dalla struttura profonda e dal profilo elegante e longevo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore DOC 'Ornellaia' 2022 - Ornellaia (astuccio)\u003c\/strong\u003e conquista al primo sguardo e sorprende al primo sorso, rivelandosi un’esperienza sensoriale completa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta di un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e con delicati riflessi granato, segno di concentrazione e maturità delle uve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso esprime profumi complessi e avvolgenti: frutti neri maturi, spezie dolci, tocchi balsamici e una leggera nota tostata derivante dall’affinamento in legno. L’insieme è elegante e profondo, in costante evoluzione nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è ampio e vellutato, con \u003cstrong\u003etannini setosi\u003c\/strong\u003e e ben integrati. La struttura è ricca ma equilibrata, sostenuta da una piacevole freschezza e da una lunga persistenza aromatica. Un vino intenso, capace di combinare potenza e finezza, con un finale di grande eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Bolgheri Superiore DOC 'Ornellaia' 2022 - Ornellaia (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Bolgheri Superiore è un vino da accompagnare a momenti importanti e a piatti strutturati. Si abbina idealmente a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrasati e stracotti della tradizione toscana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacciagione o selvaggina da piuma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati e di grande intensità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ perfetto anche come vino da meditazione, da gustare lentamente per apprezzarne la complessità evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Bolgheri Superiore DOC 'Ornellaia' 2022 - Ornellaia (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer preservare al meglio le qualità di questo vino straordinario, si consiglia di conservarlo in \u003cstrong\u003ecantina o in luogo fresco e al riparo dalla luce\u003c\/strong\u003e, con temperatura costante tra 12 e 16°C e umidità controllata. La bottiglia va tenuta coricata, per mantenere il contatto del vino con il tappo e garantirne una perfetta tenuta nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore DOC 'Ornellaia' 2022 - Ornellaia (astuccio)\u003c\/strong\u003e è un vino predisposto al lungo invecchiamento: può evolvere splendidamente per oltre 15 anni, sviluppando con il tempo nuove sfumature aromatiche e una complessità sempre più profonda. Un investimento sicuro per chi desidera arricchire la propria cantina con un grande classico dell’enologia italiana.\u003c\/p\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414446043475,"sku":"B09-O004-2022-05A","price":263.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/bolgheri-superiore-doc-ornellaia-2022-ornellaia-astuccio.jpg?v=1764407554","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/bolgheri-superiore-doc-ornellaia-2022-ornellaia-astuccio","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}