{"product_id":"bolgheri-superiore-doc-ornellaia-2022-magnum-ornellaia-cassetta-legno","title":"Bolgheri Superiore DOC 'Ornellaia' 2022 Magnum - Ornellaia (cassetta legno)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Bolgheri Superiore DOC 'Ornellaia' 2022 Magnum - Ornellaia (cassetta legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore DOC 'Ornellaia' 2022 Magnum - Ornellaia (cassetta legno)\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle più alte espressioni dell’enologia toscana. È un rosso importante, elegante e strutturato, nato nel cuore della zona di Bolgheri, lungo la costa livornese. Un vino che interpreta con finezza l’incontro tra territorio e arte del “taglio bordolese”, unendo tradizione italiana e spirito internazionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa versione Magnum, racchiusa nella sua \u003cstrong\u003ecassetta in legno\u003c\/strong\u003e, è pensata per chi desidera vivere Ornellaia in grande formato: un’esperienza di affinamento più lenta e armoniosa, ideale per la collezione o per un’occasione speciale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2022 è stata caratterizzata da un clima caldo ma equilibrato, con buone escursioni termiche che hanno favorito la maturazione ottimale delle uve. Il risultato è un vino dal profilo maturo ma fresco, con una straordinaria concentrazione aromatica e una trama tannica perfettamente bilanciata.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Bolgheri Superiore DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Magnum 1,5 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e Cassetta in legno originale Ornellaia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve selezionate manualmente vengono vinificate separatamente in acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, i vini maturano in barrique di rovere francese per circa 18 mesi, di cui una parte nuove. Solo in seguito si procede al blend finale, sintesi dell’identità di Ornellaia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fase di affinamento si completa in bottiglia, dove il vino si affina ulteriormente, raggiungendo equilibrio e complessità prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore DOC 'Ornellaia' 2022 Magnum - Ornellaia\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore rosso rubino profondo e luminoso, che tradisce immediatamente la sua concentrazione e finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso colpisce per la ricchezza aromatica: frutti neri maturi come mora e ribes si fondono a note speziate e balsamiche. Emergono sentori di cacao, tabacco dolce e una leggera tostatura derivante dall’affinamento in legno, perfettamente integrata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll’assaggio è strutturato ma armonioso, con tannini vellutati e una lunga persistenza gustativa. La freschezza equilibrata sostiene la componente fruttata, rendendo il sorso elegante e dinamico. Un vino che si apre progressivamente nel bicchiere, rivelando tutta la sua complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Bolgheri Superiore DOC 'Ornellaia' 2022 Magnum - Ornellaia (cassetta legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto grande rosso toscano si accompagna perfettamente a piatti saporiti e strutturati. Ideale per esaltare una cena importante o per accompagnare carni rosse e selvaggina.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFiletto di manzo al pepe verde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStracotto di cinghiale o brasato al vino rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati di pecora o vaccini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti con sughi di carne o funghi porcini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePuò essere anche degustato da solo, come vino da meditazione, per apprezzarne tutta la complessità aromatica e il fascino evolutivo nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Bolgheri Superiore DOC 'Ornellaia' 2022 Magnum - Ornellaia (cassetta legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCome tutti i grandi vini rossi, anche il \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore DOC 'Ornellaia' 2022 Magnum - Ornellaia\u003c\/strong\u003e richiede una conservazione attenta per mantenere intatte le sue qualità. Conservare la bottiglia orizzontalmente in un ambiente buio, fresco e con umidità costante tra il 65% e il 75% è fondamentale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura ideale:\u003c\/strong\u003e 12-14°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuce:\u003c\/strong\u003e evitare l’esposizione diretta ai raggi solari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosizione:\u003c\/strong\u003e bottiglia sdraiata, per mantenere umido il tappo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurata di invecchiamento potenziale:\u003c\/strong\u003e oltre 20 anni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa versione Magnum, con il suo volume maggiore, garantisce un’evoluzione ancora più lenta e armoniosa nel tempo, restituendo al calice la massima espressione del terroir di Bolgheri e dello stile unico firmato Ornellaia.\u003c\/p\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414446502227,"sku":"B09-O004-2022-06C","price":556.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/bolgheri-superiore-doc-ornellaia-2022-magnum-ornellaia-cassetta-legno.jpg?v=1764407560","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/bolgheri-superiore-doc-ornellaia-2022-magnum-ornellaia-cassetta-legno","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}