{"product_id":"bolgheri-rosso-superiore-maestro-di-cava-2019-tenuta-meraviglia","title":"Bolgheri Rosso Superiore 'Maestro di Cava' 2019 - Tenuta Meraviglia","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Bolgheri Rosso Superiore 'Maestro di Cava' 2019 - Tenuta Meraviglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBolgheri Rosso Superiore “Maestro di Cava” 2019 - Tenuta Meraviglia\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande eleganza e personalità, espressione autentica della costa toscana. Nasce da un accurato blend di \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, due varietà internazionali che nella zona di Bolgheri trovano un equilibrio ideale tra potenza, profumo e finezza. Il risultato è un vino dal corpo pieno, strutturato e avvolgente, capace di raccontare il carattere deciso del territorio e l’esperienza della famiglia Bulgheroni, che da anni cura con passione questa tenuta d’eccezione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2019 è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con una primavera regolare e un’estate calda ma non eccessiva, seguita da giornate di vendemmia asciutte e ventilate. Queste condizioni hanno permesso un’\u003cstrong\u003eottima maturazione delle uve\u003c\/strong\u003e, assicurando concentrazione aromatica e tannini setosi. Il risultato è un millesimo di grande equilibrio, dove potenza e finezza si fondono in un sorso armonico e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eBolgheri Rosso Superiore “Maestro di Cava” 2019\u003c\/strong\u003e avviene in modo rispettoso e accurato. Le uve vengono diraspate e fermentano in vasche d’acciaio a temperatura controllata, con una lunga macerazione per estrarre al meglio colore e struttura. L’affinamento prosegue per circa due anni, di cui uno in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, che conferiscono complessità e rotondità al vino, e un ulteriore periodo in bottiglia per completarne l’evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn sorso del “Maestro di Cava” rivela tutto il fascino del Bolgheri Rosso Superiore: complesso e profondo, ma al tempo stesso elegante e scorrevole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta nel calice con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e e luminoso, con riflessi granato che ne anticipano la maturità e la concentrazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è ampio e raffinato, con note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, amarena e mora, arricchite da sentori di \u003cstrong\u003espezie dolci, tabacco e cioccolato fondente\u003c\/strong\u003e. Con l’ossigenazione emergono sfumature balsamiche e di erbe aromatiche che donano complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è pieno e avvolgente, con una \u003cstrong\u003estruttura solida e tannini vellutati\u003c\/strong\u003e. La freschezza bilancia perfettamente la componente alcolica, regalando un sorso lungo e persistente, dal finale elegante e leggermente speziato. È un vino che evolve nel bicchiere, acquistando fascino e profondità con il passare dei minuti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Bolgheri Rosso Superiore 'Maestro di Cava' 2019 - Tenuta Meraviglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura importante, il \u003cstrong\u003eBolgheri Rosso Superiore “Maestro di Cava”\u003c\/strong\u003e si presta ad accompagnare piatti ricchi e saporiti della tradizione toscana e non solo. Perfetto per le occasioni speciali o per una cena raffinata, si abbina splendidamente a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrasati e stracotti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelvaggina e arrosti di cacciagione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati dal sapore intenso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOttimo anche in abbinamento con primi piatti al ragù o con funghi porcini, per un connubio di sapori autenticamente toscani.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Bolgheri Rosso Superiore 'Maestro di Cava' 2019 - Tenuta Meraviglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer preservare nel tempo tutte le qualità del \u003cstrong\u003eBolgheri Rosso Superiore “Maestro di Cava” 2019 - Tenuta Meraviglia\u003c\/strong\u003e, è importante conservarlo nel modo corretto. La bottiglia va tenuta in posizione orizzontale, in un ambiente fresco e privo di sbalzi di temperatura, con umidità controllata e luce limitata.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura ideale di conservazione:\u003c\/strong\u003e tra 12°C e 16°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuce:\u003c\/strong\u003e evitare l’esposizione diretta ai raggi solari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurata:\u003c\/strong\u003e può evolvere positivamente per oltre 10 anni, sviluppando maggior complessità aromatica e finezza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e al suo equilibrio, questo \u003cstrong\u003eBolgheri Rosso Superiore\u003c\/strong\u003e è un vino da collezione, capace di regalare emozioni anche a distanza di anni dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Meraviglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414443684179,"sku":"B09-T017-2019-05","price":81.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/bolgheri-rosso-superiore-maestro-di-cava-2019-tenuta-meraviglia.jpg?v=1764407514","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/bolgheri-rosso-superiore-maestro-di-cava-2019-tenuta-meraviglia","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}