{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-artemio-2020-le-vigne-di-silvia","title":"Bolgheri Rosso DOC 'Artemio' 2020 - Le Vigne di Silvia","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Bolgheri Rosso DOC 'Artemio' 2020 - Le Vigne di Silvia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBolgheri Rosso DOC 'Artemio' 2020 - Le Vigne di Silvia\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano che nasce nel cuore della costa etrusca, in una delle denominazioni più celebri d’Italia. È prodotto con \u003cstrong\u003euve Cabernet Sauvignon in purezza\u003c\/strong\u003e, varietà che in questa zona trova un equilibrio perfetto tra potenza e freschezza. Il risultato è un vino dal \u003cstrong\u003ecarattere elegante e deciso\u003c\/strong\u003e, espressione autentica del territorio bolgherese e della sensibilità artigianale della cantina Le Vigne di Silvia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2020 a Bolgheri è ricordata per il clima equilibrato, con una primavera mite e un’estate ben ventilata, caratterizzata da giornate calde ma senza eccessi. Le uve hanno potuto maturare lentamente, concentrando aromi puliti e tannini maturi. La vendemmia, svolta rigorosamente a mano, ha permesso una selezione attenta dei grappoli, garantendo una materia prima di grande qualità e perfettamente sana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione del \u003cstrong\u003eBolgheri Rosso DOC 'Artemio' 2020 - Le Vigne di Silvia\u003c\/strong\u003e avviene in modo spontaneo, grazie ai lieviti naturalmente presenti sulle bucce. Questo approccio preserva la genuinità del frutto e valorizza le peculiarità del millesimo. Dopo una macerazione sulle bucce di circa tre settimane, necessaria per estrarre colore e struttura, il vino viene trasferito in \u003cstrong\u003ebarriques di rovere francese\u003c\/strong\u003e, parte nuove e parte di secondo passaggio. Qui matura per diversi mesi, arricchendosi di complessità e armonia senza perdere la freschezza di partenza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il \u003cstrong\u003eBolgheri Rosso DOC 'Artemio' 2020 - Le Vigne di Silvia\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore \u003cstrong\u003erubino intenso\u003c\/strong\u003e dai riflessi porpora, luminoso e consistente, segno di una buona struttura e di un vino ben concentrato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è avvolgente e fine: emergono note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e come ciliegia e ribes, seguite da sfumature di spezie dolci, vaniglia e accenni balsamici tipici del Cabernet Sauvignon di Bolgheri. La componente boisée, ovvero l’influenza del legno, è delicata e ben integrata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è \u003cstrong\u003estrutturato e armonioso\u003c\/strong\u003e, con tannini fitti ma dolci e una piacevole freschezza che dona equilibrio. La persistenza è lunga e regala ritorni fruttati e speziati, rendendo la degustazione appagante e completa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Bolgheri Rosso DOC 'Artemio' 2020 - Le Vigne di Silvia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Bolgheri Rosso esalta la tavola e accompagna perfettamente piatti dai sapori decisi ma equilibrati. È ideale in abbinamento con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecarni rosse alla griglia o al forno;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti di cacciagione leggera, come il fagiano o la lepre;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati toscani e pecorini saporiti;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ericette tradizionali come il peposo o lo spezzatino al vino rosso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua eleganza e morbidezza, si presta anche a essere gustato da solo, come vino da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer chi desidera sapere \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Bolgheri Rosso DOC 'Artemio' 2020 - Le Vigne di Silvia\u003c\/strong\u003e, è consigliabile tenerlo in un ambiente fresco, con temperatura costante tra i 14 e 16°C, lontano da fonti di luce e vibrazioni. La bottiglia va posta in posizione orizzontale, in modo che il tappo rimanga sempre umido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePur essendo piacevole già ora, questo vino ha \u003cstrong\u003eun ottimo potenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e: nei prossimi 5-8 anni evolverà sviluppando aromi più complessi di tabacco, cuoio e spezie, mantenendo intatta la sua piacevole armonia.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Vigne di Silvia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414438998355,"sku":"B09-L028-2020-05","price":25.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/bolgheri-rosso-doc-artemio-2020-le-vigne-di-silvia.jpg?v=1764407469","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/bolgheri-rosso-doc-artemio-2020-le-vigne-di-silvia","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}