{"product_id":"barolo-vigna-rionda-docg-2020-pira","title":"Barolo Vigna Rionda DOCG 2020 - Pira","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Barolo Vigna Rionda DOCG 2020 - Pira\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBarolo Vigna Rionda DOCG 2020 - Pira\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande carattere, espressione autentica di uno dei cru più rinomati di Serralunga d’Alba. Ottenuto da uve 100% Nebbiolo, incarna tutta la finezza e la struttura che hanno reso celebre il territorio delle Langhe. Questo Barolo unisce eleganza e potenza in un equilibrio perfetto, regalando un’esperienza gustativa profonda e complessa, pensata per chi cerca un vino di grande personalità e lunga vita.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2020 è stata particolarmente equilibrata, con un andamento climatico regolare che ha permesso una maturazione ottimale delle uve. Le temperature miti e le piogge ben distribuite hanno favorito l’accumulo di aromi e tannini fini. Il risultato è un \u003cstrong\u003eBarolo 2020\u003c\/strong\u003e elegante e armonico, dove la potenza del Nebbiolo è bilanciata da una straordinaria freschezza, segno distintivo dei grandi vini di Serralunga.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBarolo Vigna Rionda DOCG 2020 - Pira\u003c\/strong\u003e viene vinificato in fermentini orizzontali, una scelta che permette un’estrazione delicata ma completa delle sostanze nobili delle bucce. Dopo la fermentazione e una macerazione che consente al vino di sviluppare corpo e profondità, segue un lungo periodo di affinamento in botti di diversa capacità per circa due anni. Questo passaggio in legno non serve a “coprire” il vino, ma a esaltare la sua complessità e la sua longevità naturale.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta con un intenso colore granato, tipico dei grandi Barolo, che con il tempo tende verso tonalità più aranciate, segno della sua evoluzione naturale.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è ricco e stratificato: emergono profumi di ciliegia matura, rosa appassita e spezie dolci, accompagnate da note di tabacco e sottobosco. Ogni respiro nel bicchiere svela un dettaglio nuovo, segno della profondità aromatica del \u003cstrong\u003eVigna Rionda\u003c\/strong\u003e.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato il vino mostra un corpo pieno e strutturato. I tannini, setosi ma presenti, offrono una trama densa e raffinata. La persistenza è lunga, con un finale che richiama le sensazioni fruttate e speziate avvertite al naso. È un vino che cresce sorso dopo sorso, regalando una vera esperienza sensoriale.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Barolo Vigna Rionda DOCG 2020 - Pira\u003c\/h2\u003e\nQuesto grande Barolo si abbina perfettamente a piatti ricchi e strutturati. Tra gli abbinamenti ideali:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrasati e stufati di manzo o selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati e a lunga maturazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti a base di tartufo bianco d’Alba\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaste ripiene condite con sughi corposi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nPer apprezzarne appieno l’intensità, servilo in calici ampi che favoriscano l’ossigenazione, a una temperatura di circa 18°C.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Barolo Vigna Rionda DOCG 2020 - Pira\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBarolo Vigna Rionda DOCG 2020 - Pira\u003c\/strong\u003e è un vino da lungo invecchiamento, capace di evolvere magnificamente per oltre vent’anni se conservato correttamente. \nPer mantenerne intatte le qualità:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConservalo in posizione orizzontale per mantenere il tappo sempre umido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura costante tra 12 e 16°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmbiente buio, con umidità intorno al 70% e senza vibrazioni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nCon il passare degli anni svilupperà aromi sempre più complessi, rendendo ogni bottiglia una scoperta nuova a ogni stappatura.","brand":"Pira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414432444755,"sku":"B06-P032-2020-05_D001","price":100.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/barolo-vigna-rionda-docg-2020-pira.jpg?v=1764407353","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/barolo-vigna-rionda-docg-2020-pira","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}