{"product_id":"barolo-e-barbaresco-la-tradizione-marchesi-di-barolo-cassetta-di-legno-2-bottiglie-137266","title":"Barolo e Barbaresco La Tradizione' - Marchesi di Barolo (cassetta di legno 2 bottiglie)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Barolo e Barbaresco La Tradizione' - Marchesi di Barolo (cassetta di legno 2 bottiglie)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecassetta di legno “Barolo e Barbaresco La Tradizione' – Marchesi di Barolo”\u003c\/strong\u003e racchiude due grandi ambasciatori delle Langhe, entrambi ottenuti da uve \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Il Barolo DOCG e il Barbaresco DOCG rappresentano due diverse espressioni dello stesso vitigno, con caratteri complementari: il primo più austero e potente, il secondo più elegante e delicato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Barolo “La Tradizione” offre un vino di corpo strutturato, slanciato da tannini decisi ma equilibrati e da una lunga persistenza gusto-olfattiva. Il Barbaresco “La Tradizione”, invece, si distingue per la sua armonia e rotondità, con un bouquet fine dove si alternano frutta rossa matura e delicati profumi speziati. Insieme, raccontano la vera essenza del Nebbiolo piemontese e la filosofia produttiva dei \u003cstrong\u003eMarchesi di Barolo\u003c\/strong\u003e, fedeli interpreti della tradizione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2019\u003c\/strong\u003e proviene da un’annata equilibrata, caratterizzata da un’estate temperata e da escursioni termiche favorevoli alla maturazione aromatica delle uve. Ne nasce un vino vigoroso, dal profilo intenso e profondo.\u003cbr\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2020\u003c\/strong\u003e si distingue per una vendemmia regolare, che ha permesso di ottenere un Nebbiolo di grande finezza: il risultato è un vino rotondo e armonico, con un’ottima freschezza e tannini gentili.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntrambi i vini vengono vinificati con una fermentazione a temperatura controllata, seguita da una macerazione di circa otto giorni a contatto con le bucce, necessaria per estrarre colore e tannini in modo equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer quanto riguarda l’invecchiamento:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarolo “La Tradizione”\u003c\/strong\u003e: affina parte in botti di rovere di Slavonia e parte in piccole barrique francesi, per poi completarsi con un periodo di riposo in bottiglia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarbaresco “La Tradizione”\u003c\/strong\u003e: matura per circa due anni in legno, raggiungendo una perfetta armonia tra struttura e morbidezza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntrambi i vini mostrano l’inconfondibile tonalità del Nebbiolo: un rosso granato limpido, con riflessi aranciati che si accentuano con l’evoluzione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo “La Tradizione”\u003c\/strong\u003e esprime aromi intensi di frutti di bosco maturi, viola e spezie dolci, con leggere note tostate date dall’affinamento in legno. \nIl \u003cstrong\u003eBarbaresco “La Tradizione”\u003c\/strong\u003e sprigiona profumi più delicati, dove si alternano ciliegia, rosa appassita e nuances speziate di pepe e cannella.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, il Barolo si presenta pieno e complesso, con tannino deciso e lunga persistenza. Il Barbaresco, invece, offre una tessitura più fine: è morbido, avvolgente e di straordinaria eleganza, con un finale persistente e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Barolo e Barbaresco La Tradizione' - Marchesi di Barolo (cassetta di legno 2 bottiglie)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesta selezione è perfetta per accompagnare piatti della cucina piemontese e non solo. \nIl \u003cstrong\u003eBarolo “La Tradizione”\u003c\/strong\u003e si abbina idealmente a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ebrasati e stufati di carne;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eselvaggina e arrosti importanti;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati e a pasta dura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarbaresco “La Tradizione”\u003c\/strong\u003e si sposa invece con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003erisotti ai funghi porcini;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarni rosse alla griglia;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi semi-stagionati e piatti gourmet a base di tartufo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInsieme, rappresentano una scelta perfetta per una cena raffinata o come idea regalo per gli amanti del vino piemontese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Barolo e Barbaresco La Tradizione' - Marchesi di Barolo (cassetta di legno 2 bottiglie)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer preservare al meglio le qualità di questi vini, si consiglia di conservarli in posizione \u003cstrong\u003eorizzontale\u003c\/strong\u003e, in un luogo fresco, buio e con temperatura costante intorno ai 12-14°C. L’umidità ideale deve rimanere compresa tra il 65% e l’80% per evitare l’essiccamento del tappo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntrambi i vini hanno un \u003cstrong\u003enotevole potenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e. Il Barbaresco può affinarsi in bottiglia per 8-10 anni, mentre il Barolo, grazie alla sua struttura imponente, può evolvere magnificamente oltre i 15 anni, sviluppando complessità e charme sempre maggiori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cassetta di legno li rende non solo un’ottima idea regalo, ma anche una soluzione pratica per conservarli nel modo più elegante e sicuro.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414414684499,"sku":"XXX-M006-0-05C","price":106.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/barolo-e-barbaresco-la-tradizione-marchesi-di-barolo-cassetta-di-legno-2-bottiglie-137266.jpg?v=1764407229","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/barolo-e-barbaresco-la-tradizione-marchesi-di-barolo-cassetta-di-legno-2-bottiglie-137266","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}