{"product_id":"bardolino-classico-chiaretto-doc-chiar-otto-2024-villa-calicantus","title":"Bardolino Classico Chiaretto DOC 'Chiar'otto' 2024 - Villa Calicantus","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Bardolino Classico Chiaretto DOC 'Chiar'otto' 2024 - Villa Calicantus\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBardolino Classico Chiaretto DOC 'Chiar'otto' 2024 - Villa Calicantus\u003c\/strong\u003e rappresenta perfettamente lo stile del rosé gardesano: un vino che unisce la freschezza di un bianco alla delicatezza fruttata e alla leggera struttura di un rosso. È un rosato di grande autenticità, nato sulle colline che circondano il Lago di Garda, dove il microclima temperato e i suoli morenici regalano vini di rara finezza. Ideale per chi cerca un vino dal carattere vivace e raffinato, perfetto per aperitivi o per accompagnare piatti leggeri.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2024 si è distinta per un andamento climatico regolare, con temperature miti e piogge ben distribuite. Queste condizioni hanno favorito una maturazione lenta e completa delle uve, garantendo un equilibrio ideale tra freschezza e aromi fruttati. La resa per ettaro contenuta ha consentito di ottenere un mosto concentrato e di alta qualità, da cui nasce un Chiaretto armonioso e pulito.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl \u003cstrong\u003e'Chiar'otto'\u003c\/strong\u003e viene prodotto con un breve periodo di macerazione sulle bucce (tecnica nota come “salasso”), che consente di estrarre un colore tenue e profumi delicati tipici dei migliori rosati. Villa Calicantus è stata la prima cantina del Bardolino a fermentare e affinare il proprio Chiaretto in legno: una scelta che dona maggiore complessità al vino, senza appesantirne la freschezza naturale. Dopo alcuni mesi sui lieviti in botte, il vino viene imbottigliato per preservarne fragranza e armonia.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta con un colore rosa pallido, dall’elegante sfumatura ramata. Un tono luminoso che anticipa la freschezza e la finezza che si ritrovano al sorso.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è intenso e delicato allo stesso tempo, caratterizzato da note di fragoline di bosco, agrumi e melograno, con sfumature floreali e un leggero accenno speziato dovuto al passaggio in legno. L’insieme è armonico e invitante.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca il \u003cstrong\u003eBardolino Classico Chiaretto DOC 'Chiar'otto' 2024 - Villa Calicantus\u003c\/strong\u003e regala una sensazione di leggerezza e freschezza immediata. Il gusto è fruttato, con una piacevole vena sapida e un’acidità ben bilanciata che ne prolunga la bevibilità. Il finale è asciutto, elegante e discretamente persistente.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Bardolino Classico Chiaretto DOC 'Chiar'otto' 2024 - Villa Calicantus\u003c\/h2\u003e\nQuesto rosé si presta a numerosi abbinamenti gastronomici, grazie al suo equilibrio tra freschezza e morbidezza. Perfetto da servire come vino d’aperitivo, si abbina facilmente anche a piatti principali leggeri. \nEcco alcune idee di abbinamento:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInsalate di riso o di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti vegetariani o a base di verdure grigliate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche e salumi delicati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizza e piatti della tradizione mediterranea\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nOttimo anche per accompagnare una cena estiva o un pranzo all’aperto, quando si desidera un vino fresco ma con un’anima elegante.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Bardolino Classico Chiaretto DOC 'Chiar'otto' 2024 - Villa Calicantus\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBardolino Classico Chiaretto DOC 'Chiar'otto' 2024 - Villa Calicantus\u003c\/strong\u003e è un vino pensato per essere apprezzato nella sua giovinezza. Per mantenerne intatta la freschezza aromatica, è consigliabile consumarlo entro 1-2 anni dalla vendemmia. \nPer una corretta conservazione:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTenere le bottiglie in posizione orizzontale, al riparo dalla luce diretta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantenere una temperatura costante tra 12 e 16°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitare ambienti soggetti a forti vibrazioni o sbalzi termici\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nSeguendo queste semplici indicazioni, il vino conserverà al meglio il suo profilo fragrante e la piacevole freschezza che lo rendono unico.","brand":"Villa Calicantus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414338924883,"sku":"B05-V022-2024-05","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/bardolino-classico-chiaretto-doc-chiar-otto-2024-villa-calicantus.jpg?v=1764406848","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/bardolino-classico-chiaretto-doc-chiar-otto-2024-villa-calicantus","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}