{"product_id":"barbera-d-asti-docg-la-crena-2022-vietti","title":"Barbera d'Asti DOCG 'La Crena' 2022 - Vietti","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Barbera d'Asti DOCG 'La Crena' 2022 - Vietti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG 'La Crena' 2022 - Vietti\u003c\/strong\u003e è un vino rosso piemontese di grande carattere, espressione autentica del vitigno \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e coltivato nel comune di Agliano Terme, nel cuore della denominazione d’origine controllata e garantita. Vietti, storica cantina delle Langhe, firma questo vino con l’eleganza e la precisione che da sempre la contraddistinguono.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vigna di “La Crena” si trova su un terreno misto di limo e argilla, con esposizione sud che consente una maturazione ottimale delle uve. Qui, alcune piante ultraottantenni — risalenti al 1932 — regalano grappoli concentrati e di grande intensità. Il risultato è un vino dalla struttura ricca ma dal sorso morbido e avvolgente, ideale per chi cerca una \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti di qualità superiore\u003c\/strong\u003e senza rinunciare alla piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2022 è stata caratterizzata da un andamento climatico regolare e da un’estate calda ma equilibrata, condizioni che hanno favorito la maturazione completa delle uve. Il risultato è un vino che unisce \u003cstrong\u003efrutto maturo, freschezza e buona concentrazione\u003c\/strong\u003e, con un equilibrio gustativo che richiama le migliori espressioni di questa denominazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del Barbera d'Asti DOCG 'La Crena' 2022 - Vietti avviene in modo tradizionale ma con grande attenzione ai dettagli. Dopo una fermentazione alcolica di circa due settimane in \u003cstrong\u003etini d’acciaio aperti\u003c\/strong\u003e, il vino rimane in contatto con le bucce per una macerazione post-fermentativa, che gli conferisce colore e complessità aromatica. La fermentazione malolattica (trasformazione naturale che ammorbidisce l’acidità) si svolge in barrique, dove il vino trova la sua armonia finale. L’affinamento prosegue per circa \u003cstrong\u003e18 mesi\u003c\/strong\u003e tra barriques, botti grandi e acciaio, garantendo equilibrio e profondità senza appesantirne il profilo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Barbera d'Asti DOCG 'La Crena' 2022 - Vietti è un vino che colpisce per espressività e bevibilità, perfetto per chi ama rossi intensi ma equilibrati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta nel calice con un \u003cstrong\u003erosso rubino profondo e brillante\u003c\/strong\u003e, con riflessi violacei che sottolineano la sua gioventù e vitalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso emergono profumi di \u003cstrong\u003eciliegia matura, prugna e mora\u003c\/strong\u003e, seguiti da note di vaniglia, pepe dolce e una lieve sfumatura tostata derivante dall’affinamento in legno. Il bouquet è ampio e persistente, capace di coniugare frutto e complessità senza eccessi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è \u003cstrong\u003epieno e avvolgente\u003c\/strong\u003e, con una trama tannica fine e levigata. La tipica acidità della Barbera dona freschezza e slancio, accompagnata da una lunga persistenza che lascia la bocca pulita e piacevolmente fruttata. È un vino dal carattere elegante, con un equilibrio che invita subito a un secondo calice.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Barbera d'Asti DOCG 'La Crena' 2022 - Vietti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua versatilità, questo Barbera d’Asti si sposa con numerosi piatti della tradizione e della cucina contemporanea. È l’ideale per accompagnare:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003etajarin al burro, salvia e tartufo bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebagna càuda e piatti a base di verdure autunnali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebrasati e carni arrosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati o di media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn perfetto compagno per una \u003cstrong\u003ecena piemontese\u003c\/strong\u003e, ma anche un grande alleato con piatti saporiti della cucina italiana in generale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Barbera d'Asti DOCG 'La Crena' 2022 - Vietti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatta la qualità del Barbera d'Asti DOCG 'La Crena' 2022 - Vietti, è consigliabile conservarlo in un luogo \u003cstrong\u003efresco, buio e con temperatura costante\u003c\/strong\u003e tra i 12 e i 16 °C. La bottiglia va tenuta in posizione orizzontale, in modo che il tappo resti sempre umido e garantisca una perfetta tenuta nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePur essendo pronto da bere fin da subito per la sua piacevolezza, questo vino ha una \u003cstrong\u003enotevole capacità di invecchiamento\u003c\/strong\u003e. Può evolvere per 8-10 anni, sviluppando con il tempo aromi più complessi e un gusto ancora più rotondo. Un Barbera d’Asti che promette di regalare soddisfazioni oggi e nei prossimi anni. \u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414331912531,"sku":"B03-V015-2022-05","price":48.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/barbera-d-asti-docg-la-crena-2022-vietti.jpg?v=1764406754","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/barbera-d-asti-docg-la-crena-2022-vietti","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}