{"product_id":"barbera-d-alba-superiore-doc-2022-scarzello","title":"Barbera d'Alba Superiore DOC 2022 - Scarzello","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Barbera d'Alba Superiore DOC 2022 - Scarzello\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba Superiore DOC 2022 - Scarzello\u003c\/strong\u003e è l’espressione autentica del terroir delle Langhe e della vocazione storica della cantina Scarzello, situata nel cuore di Barolo. Ottenuta da uve \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e in purezza, questa etichetta incarna la tradizione vinicola piemontese unita alla cura artigianale che da generazioni caratterizza la famiglia Scarzello. È un vino dal corpo pieno e succoso, perfetto per chi cerca equilibrio tra intensità, freschezza e piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2022 è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con un’estate calda e asciutta seguita da un settembre più fresco, ideale per una maturazione lenta e omogenea delle uve. La vendemmia, eseguita manualmente, ha garantito la selezione solo dei grappoli perfettamente maturi, offrendo una Barbera di grande concentrazione aromatica e freschezza naturale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba Superiore DOC 2022 - Scarzello\u003c\/strong\u003e viene vinificata con fermentazione tradizionale in acciaio, dove il mosto rimane a contatto con le bucce per favorire l’estrazione di colore e profumi. Segue un affinamento in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e della durata compresa tra 12 e 18 mesi: il legno contribuisce ad arrotondare i tannini e ad arricchire la complessità aromatica. Un ulteriore riposo di circa un anno in bottiglia armonizza il vino, rendendolo pronto per il consumo ma anche perfetto per un medio invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e dai riflessi violacei, brillante e vivace, segno di un vino giovane ma strutturato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso colpisce per la sua espressività: emergono profumi di \u003cstrong\u003eciliegia matura\u003c\/strong\u003e, prugna e piccoli frutti rossi, seguiti da note speziate dolci e leggere sfumature di vaniglia e legno tostato, eredità del passaggio in botte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato il vino rivela una \u003cstrong\u003estruttura equilibrata\u003c\/strong\u003e, sorretta da una piacevole freschezza e da un tannino gentile ma presente. La persistenza è lunga, con un finale pulito e fruttato che richiama la piacevolezza dei frutti rossi di partenza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Barbera d'Alba Superiore DOC 2022 - Scarzello\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua versatilità, la \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba Superiore DOC 2022 - Scarzello\u003c\/strong\u003e è un compagno ideale per la tavola di tutti i giorni e le occasioni speciali. Si abbina perfettamente a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epiatti della cucina piemontese, come \u003cstrong\u003etagliatelle al ragù\u003c\/strong\u003e o brasati;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarnI rosse alla griglia e arrosti;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi di media stagionatura;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti rustici della tradizione, come polpettine al sugo o lasagne casalinghe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ il vino ideale per un pranzo conviviale o una cena domenicale in famiglia, capace di valorizzare ogni portata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Barbera d'Alba Superiore DOC 2022 - Scarzello\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatta la qualità della \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba Superiore DOC 2022 - Scarzello\u003c\/strong\u003e, si consiglia di conservarla in un luogo fresco, buio e con temperatura costante intorno ai 12-14°C. La bottiglia deve essere mantenuta in posizione orizzontale, per evitare che il tappo si secchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e al passaggio in legno, questo vino ha ottime capacità di evoluzione nel tempo: può essere consumato subito per apprezzarne la freschezza, oppure lasciato riposare in cantina per 5-7 anni, periodo in cui svilupperà maggiore complessità e profondità aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"Scarzello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414322704723,"sku":"B02-S014-2022-05","price":25.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/barbera-d-alba-superiore-doc-2022-scarzello.jpg?v=1764406724","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/barbera-d-alba-superiore-doc-2022-scarzello","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}