{"product_id":"barbera-d-alba-doc-la-chiesa-2020-seghesio","title":"Barbera d’Alba DOC 'La Chiesa' 2020 - Seghesio","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Barbera d’Alba DOC 'La Chiesa' 2020 - Seghesio\u003c\/h2\u003e\nLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba DOC 'La Chiesa' 2020 - Seghesio\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore delle Langhe da vigne con oltre mezzo secolo di storia, profonde radici nel terreno argilloso-calcareo e un microclima ideale per la maturazione della Barbera. Questo vino esprime con eleganza la potenza e la freschezza tipiche del vitigno: una Barbera dal corpo pieno, vivace, che unisce la tipica acidità varietale ad una struttura avvolgente e armonica. \nÈ una bottiglia pensata per chi desidera un rosso piemontese autentico, capace di regalare emozioni sin dal primo sorso e di migliorare nel tempo grazie alla sua stoffa importante.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2020 nelle Langhe è stata equilibrata e regolare, con un’estate calda ma senza eccessi. Le uve di Barbera hanno raggiunto una maturazione ottimale, permettendo di ottenere un vino di grande equilibrio tra freschezza e complessità aromatica. Le rese contenute e la selezione accurata dei grappoli hanno contribuito a un profilo più concentrato e pieno.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione della \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba DOC 'La Chiesa' 2020 - Seghesio\u003c\/strong\u003e avviene in acciaio inox a temperatura controllata per favorire una fermentazione lenta e costante, utile a preservare i profumi primari del vitigno. Segue una macerazione di circa due settimane sulle bucce, che consente di estrarre colore e struttura. \nIl vino matura poi per circa 18 mesi in barriques di rovere francese, dove affina i tannini e arricchisce il bouquet con note speziate e di legno dolce, mantenendo però intatta l’anima fresca e fruttata della Barbera.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta di un intenso rosso rubino con riflessi porpora, segno di giovinezza e vitalità. La brillantezza invita alla degustazione e lascia intuire una buona concentrazione.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso emergono note di frutta rossa matura – ciliegia, prugna e mora – accompagnate da sentori di spezie dolci e leggere sfumature tostate dovute all’invecchiamento in legno. Il profumo è ampio, armonico e persistente, con un equilibrio perfetto tra componente fruttata e finezza boisé.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato rivela tutta la personalità della Barbera: grande freschezza, corpo pieno e tannino morbido ben integrato con la struttura. La consistenza è vellutata, con una persistenza lunga che richiama le note fruttate e speziate percepite all’olfatto. È un vino equilibrato, capace di coniugare intensità e bevibilità.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Barbera d’Alba DOC 'La Chiesa' 2020 - Seghesio\u003c\/h2\u003e\nLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba DOC 'La Chiesa' 2020 - Seghesio\u003c\/strong\u003e si abbina perfettamente a piatti della tradizione piemontese e della cucina italiana in generale. Esalta i sapori intensi senza sovrastarli, rendendola una scelta versatile per diverse occasioni. \nIdeale con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti saporiti come tagliatelle al ragù o lasagne;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o brasati piemontesi;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati e a pasta dura;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettati e antipasti rustici.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nUn vino perfetto per una cena conviviale, ma anche per accompagnare ricette più elaborate, grazie alla sua elegante complessità.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\nPer chi si chiede \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Barbera d’Alba DOC 'La Chiesa' 2020 - Seghesio\u003c\/strong\u003e, è consigliabile tenerlo in un ambiente fresco, con temperatura costante tra 12 e 16 °C, lontano dalla luce e da fonti di calore. Deve essere conservato in posizione orizzontale, così da mantenere il tappo sempre umido e garantire una corretta micro-ossigenazione. \nGrazie alla sua struttura e all’affinamento in legno, questa Barbera possiede un ottimo potenziale evolutivo: può essere degustata sin da subito, ma offre il meglio di sé dopo qualche anno di bottiglia, sviluppando complessità e armonia sempre maggiori.","brand":"Seghesio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414289314131,"sku":"B02-S019-2020-05","price":34.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/barbera-d-alba-doc-la-chiesa-2020-seghesio.jpg?v=1764406591","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/barbera-d-alba-doc-la-chiesa-2020-seghesio","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}