{"product_id":"barbera-d-alba-doc-2023-trediberri","title":"Barbera d'Alba DOC 2023 - Trediberri","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Barbera d'Alba DOC 2023 - Trediberri\u003c\/h2\u003e\nLa \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC 2023 - Trediberri\u003c\/strong\u003e rappresenta in pieno la verace identità delle Langhe. È un vino rosso piemontese ottenuto al 100% da uve Barbera, vitigno da sempre apprezzato per la sua freschezza e vivacità. La cantina Trediberri, situata a La Morra, interpreta la Barbera in chiave autentica e moderna, puntando sulla purezza del frutto e sull’espressione immediata del territorio. Il corpo del vino è medio, con una beva dinamica e succosa che lo rende accessibile e piacevole sin da giovane.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nLa vendemmia 2023 nelle Langhe è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con giornate calde ma non eccessive e buone escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno favorito una maturazione omogenea dei grappoli, capaci di sviluppare profumi intensi e una piacevole acidità naturale. Il risultato è una Barbera fresca, croccante e ricca di energia, che mantiene un eccellente equilibrio tra frutto e struttura.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione della \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC 2023 - Trediberri\u003c\/strong\u003e avviene rispettando i tempi naturali del vino. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono fermentate in vasche di cemento e acciaio inox, dove la temperatura è controllata per preservare la fragranza del frutto. La macerazione sulle bucce dura alcuni giorni, giusto il tempo necessario per estrarre colore e aromi, senza appesantire la struttura. L’affinamento prosegue per alcuni mesi in recipienti di cemento, acciaio e vetroresina, senza alcun passaggio in legno: una scelta voluta, per non coprire il carattere brillante e fruttato tipico del vitigno.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice, la \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC 2023 - Trediberri\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore rubino intenso e vivace, dalle sfumature porpora che ne rivelano la giovinezza e la freschezza.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso emergono profumi nitidi e diretti di ciliegia matura, lampone e mora, accompagnati da sottili accenni floreali e una leggera nota di spezia dolce. Il bouquet è pulito e immediato, perfettamente coerente con lo stile schietto del produttore.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è succosa, fresca e armoniosa. Il tannino, fine e setoso, lascia spazio a una piacevole acidità – marchio distintivo del vitigno – che rende la beva dinamica e appagante. La chiusura è persistente, fruttata e di grande pulizia, invitando al sorso successivo.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Barbera d'Alba DOC 2023 - Trediberri\u003c\/h2\u003e\nLa versatilità è una delle doti migliori di questo vino. Ideale per la tavola di tutti i giorni, accompagna con naturalezza piatti semplici o più elaborati. Si abbina perfettamente a:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003esalumi e antipasti tipici piemontesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epaste al ragù o ai funghi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarni bianche arrosto o alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi di media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nUn abbinamento da provare è con una tagliata di manzo o con una lasagna classica: l’equilibrio tra acidità e morbidezza della Barbera esalta i sapori senza mai coprirli.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Barbera d'Alba DOC 2023 - Trediberri\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatta la freschezza e l’integrità aromatica di questo vino, si consiglia di conservarlo in un luogo fresco, buio e privo di sbalzi di temperatura, idealmente tra i 14 e i 16°C. La bottiglia deve essere tenuta coricata, in modo che il tappo resti sempre umido. \n\nPur essendo concepita per essere goduta giovane, la \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC 2023 - Trediberri\u003c\/strong\u003e può evolvere positivamente per 3-5 anni, sviluppando sfumature più morbide e complesse. Una scelta perfetta per chi cerca un rosso autentico, vivace e dall’ottimo rapporto qualità\/prezzo.","brand":"Trediberri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414311072083,"sku":"B02-T049-2023-05","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/barbera-d-alba-doc-2023-trediberri.jpg?v=1764406679","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/barbera-d-alba-doc-2023-trediberri","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}