{"product_id":"barbera-d-alba-doc-2022-virna-borgogno","title":"Barbera d'Alba DOC 2022 - Virna Borgogno","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Barbera d'Alba DOC 2022 - Virna Borgogno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC 2022 - Virna Borgogno\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore delle Langhe, da vigneti situati nel comune di Monforte d'Alba, una delle zone più vocate per la produzione di Barbera. È un vino rosso piemontese dal carattere autentico, che esprime appieno la personalità del vitigno Barbera: vivace, profumato e con una piacevole freschezza. Il suo corpo è pieno ma equilibrato, con una beva fluida che lo rende ideale per essere gustato anche da chi si avvicina per la prima volta ai vini delle Langhe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2022 è stata caratterizzata da un clima caldo e stabile, che ha favorito una maturazione ottimale delle uve. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno contribuito a preservare la freschezza aromatica e a sviluppare una concentrazione equilibrata di zuccheri e acidità. Il risultato è una Barbera intensa nei profumi e piacevole nella bevibilità, con un profilo moderno e armonico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC 2022 - Virna Borgogno\u003c\/strong\u003e è vinificata con fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, una scelta che consente di mantenere integri i profumi fruttati tipici del vitigno. La macerazione sulle bucce avviene per alcuni giorni, in modo da estrarre colore e struttura senza eccessiva tannicità. Seguono circa 6 mesi di affinamento in botti di rovere francese, che donano al vino maggiore complessità e una piacevole rotondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn assaggio che racconta il territorio attraverso equilibrio e immediatezza, pensato per chi cerca un vino rosso di qualità con un ottimo rapporto tra complessità e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e con riflessi violacei, segno di giovinezza e vitalità del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso emergono profumi netti di ciliegia e mora matura, seguiti da lievi note speziate e un accenno di vaniglia derivante dal breve passaggio in legno. Il bouquet è pulito, fine e di buona intensità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è fresco, morbido e ben bilanciato. L’acidità tipica della Barbera dà slancio alla beva, mentre i tannini, delicati e levigati, sostengono il sorso senza mai risultare aggressivi. La persistenza è piacevolmente fruttata, con un finale che invita a un altro assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Barbera d'Alba DOC 2022 - Virna Borgogno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si sposa perfettamente con piatti della tradizione piemontese e non solo. La sua versatilità lo rende adatto a molte occasioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti a base di salumi e formaggi a media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaste al sugo di carne o ai funghi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche arrosto e piatti della cucina casalinga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOttimo anche con pizza gourmet o risotti autunnali\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino da condividere in compagnia, capace di accompagnare con eleganza sia un pranzo informale che una cena più curata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Barbera d'Alba DOC 2022 - Virna Borgogno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer conservare al meglio la \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC 2022 - Virna Borgogno\u003c\/strong\u003e, è consigliabile riporla in un luogo fresco, buio e con temperatura costante intorno ai 12-16°C, evitando sbalzi termici e fonti di luce diretta. La bottiglia dovrebbe restare coricata, in modo che il tappo resti sempre umido e garantisca una buona tenuta nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePur essendo piacevole sin da subito, questo vino può \u003cstrong\u003eaffinare in bottiglia per 3-5 anni\u003c\/strong\u003e, acquistando morbidezza e complessità aromatica. Ideale da gustare giovane per apprezzarne la freschezza, ma capace anche di sorprendere dopo qualche anno in più di riposo in cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Virna Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414306386259,"sku":"B02-V030-2022-05","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/barbera-d-alba-doc-2022-virna-borgogno.jpg?v=1764406655","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/barbera-d-alba-doc-2022-virna-borgogno","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}