{"product_id":"barbera-d-alba-doc-2022-principiano-ferdinando","title":"Barbera d'Alba DOC 2022 - Principiano Ferdinando","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Barbera d'Alba DOC 2022 - Principiano Ferdinando\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC 2022 - Principiano Ferdinando\u003c\/strong\u003e è un vino rosso piemontese autentico e sincero, espressione fedele del territorio delle Langhe. Ottenuto da uve Barbera in purezza, nasce da vigneti coltivati nel rispetto della natura e delle tempistiche della pianta. Questo vino si distingue per la sua personalità vivace, la freschezza tipica del vitigno e una piacevole struttura che lo rende estremamente versatile a tavola.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2022 è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con un’estate calda ma non eccessiva e piogge ben distribuite che hanno permesso una maturazione regolare delle uve. La vendemmia è avvenuta a perfetta maturità, garantendo acini ricchi di aromi e una buona concentrazione zuccherina. Il risultato è un vino armonioso, in cui freschezza e intensità si fondono in un equilibrio naturale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC 2022 - Principiano Ferdinando\u003c\/strong\u003e viene vinificata nel pieno rispetto della materia prima. La fermentazione avviene spontaneamente, senza l'aggiunta di lieviti selezionati, in modo da preservare l'identità autentica del vitigno e del territorio. Dopo una macerazione sulle bucce, che consente di estrarre colore e aromi, il vino affina per circa dieci mesi in acciaio. Non si utilizzano anidride solforosa né chiarifiche, mantenendo così una produzione naturale, genuina e trasparente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e con luminosi riflessi violacei, indice della giovinezza e della vivacità del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è fragrante e invitante, con sentori di ciliegia, prugna e piccoli frutti rossi. Emergono anche leggere note floreali e accenni speziati che rendono il bouquet armonico e fine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll’assaggio rivela un carattere fresco e scorrevole, ben bilanciato dalla struttura della Barbera. Il \u003cstrong\u003etannino\u003c\/strong\u003e – ovvero quella sensazione leggermente asciutta tipica dei vini rossi – è morbido e discreto, mentre la \u003cstrong\u003epersistenza\u003c\/strong\u003e lascia un piacevole ricordo fruttato e vivace. È un vino dalla beva agile e appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Barbera d'Alba DOC 2022 - Principiano Ferdinando\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua freschezza e alla struttura equilibrata, questa Barbera d'Alba si abbina facilmente a numerosi piatti della cucina italiana. Ecco alcune idee per valorizzarla:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti rustici, salumi e formaggi a media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti al sugo di carne, come tagliatelle al ragù o lasagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSecondi di carne bianca o rossa, arrosti e grigliate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti della tradizione piemontese, come il vitello tonnato o la bagna cauda\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn vino che accompagna con naturalezza la convivialità, perfetto per pranzi in famiglia o cene informali tra amici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Barbera d'Alba DOC 2022 - Principiano Ferdinando\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le qualità di questa Barbera d’Alba, è consigliato conservarla in luogo fresco, al riparo da luce e sbalzi di temperatura, idealmente tra i 12 e i 16 °C. La bottiglia va tenuta coricata, in modo che il tappo resti sempre umido e ben sigillante. Pur essendo un vino piacevole da bere giovane, può evolvere positivamente per \u003cstrong\u003e3-5 anni\u003c\/strong\u003e, sviluppando maggiore complessità e morbidezza con il tempo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC 2022 - Principiano Ferdinando\u003c\/strong\u003e rappresenta una scelta ideale per chi desidera un vino biologico, autentico e dal gusto genuino, con un eccellente rapporto qualità\/prezzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Principiano Ferdinando","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414305993043,"sku":"B02-P047-2022-05","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/barbera-d-alba-doc-2022-principiano-ferdinando.jpg?v=1764406653","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/barbera-d-alba-doc-2022-principiano-ferdinando","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}