{"product_id":"barbaresco-valeirano-docg-2022-la-spinetta","title":"Barbaresco Valeirano DOCG 2022 - La Spinetta","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Barbaresco Valeirano DOCG 2022 - La Spinetta\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBarbaresco Valeirano DOCG 2022 - La Spinetta\u003c\/strong\u003e è un vino rosso piemontese di grande eleganza e personalità, prodotto nel rinomato cru “Valeirano” situato nel comune di Treiso, in provincia di Cuneo. Nasce da sole uve \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, il vitigno simbolo delle Langhe, coltivate con metodi sostenibili e raccolte a mano per garantire la massima qualità dei grappoli. \nQuesto Barbaresco si distingue per un profilo raffinato, di straordinaria purezza aromatica e struttura equilibrata, capace di evolvere nel tempo mantenendo vivida la sua identità territoriale.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nLa vendemmia 2022 è stata caratterizzata da un andamento climatico regolare e da escursioni termiche ideali tra giorno e notte, elementi che hanno favorito una maturazione ottimale delle uve Nebbiolo. Le viti, con un’età media di circa 55 anni e poste a 380 metri sul livello del mare, hanno prodotto grappoli concentrati e ricchi di aromi. Il risultato è un vino di grande equilibrio e complessità, che combina potenza e finezza in modo armonico.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIn cantina, le uve del \u003cstrong\u003eBarbaresco Valeirano DOCG 2022 - La Spinetta\u003c\/strong\u003e vengono sottoposte a una fermentazione tradizionale, seguita da una macerazione prolungata sulle bucce che consente di estrarre colore, profumi e tannini in modo naturale. L’affinamento avviene in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e, di cui il 30% nuove e il restante di secondo passaggio, per circa 18 mesi. Dopo l’elevazione in legno, il vino riposa ulteriori 8 mesi in bottiglia, raggiungendo così un perfetto equilibrio tra struttura e morbidezza.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista, il Barbaresco Valeirano DOCG 2022 si presenta con un rosso granato luminoso e profondo, tipico del Nebbiolo, con riflessi che tendono al rubino nei primi anni.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è ampio e raffinato: spiccano note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, che si intrecciano a sentori di viola, spezie dolci e lievi accenni balsamici. Il legno di rovere è perfettamente integrato, arricchendo il profilo aromatico senza sovrastarlo.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato rivela una struttura solida, tannini setosi e una lunga persistenza. È un vino profondo, con una chiusura elegante e minerale che lascia il desiderio di un nuovo sorso. Il suo equilibrio tra intensità e armonia lo rende un esempio autentico di Barbaresco di terroir.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Barbaresco Valeirano DOCG 2022 - La Spinetta\u003c\/h2\u003e\nGrazie alla sua struttura e complessità, questo vino si abbina perfettamente a piatti ricchi e saporiti della tradizione piemontese, ma anche ad altre cucine regionali. Ottimo con: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o brasate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosti di selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati come Castelmagno o Parmigiano Reggiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti a base di funghi porcini o tartufo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nÈ anche un ottimo vino da meditazione, perfetto da gustare da solo in un momento di relax.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Barbaresco Valeirano DOCG 2022 - La Spinetta\u003c\/h2\u003e\nPer preservare al meglio le qualità del \u003cstrong\u003eBarbaresco Valeirano DOCG 2022 - La Spinetta\u003c\/strong\u003e, è consigliabile conservarlo in un ambiente fresco, con temperatura costante tra 12 e 16°C, al riparo da luce diretta e vibrazioni. La bottiglia va tenuta in posizione orizzontale per mantenere il sughero sempre umido. \nQuesto vino ha un ottimo potenziale di \u003cstrong\u003einvecchiamento\u003c\/strong\u003e: può evolvere in bottiglia per oltre 15 anni, sviluppando aromi terziari di grande complessità e finezza. Con il tempo, la sua trama tannica si affina ulteriormente, rendendolo un vino da collezione e da scoprire in diverse fasi della sua maturità.","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414288593235,"sku":"B01-L011-2022-05_D003","price":142.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/barbaresco-valeirano-docg-2022-la-spinetta.jpg?v=1764406580","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/barbaresco-valeirano-docg-2022-la-spinetta","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}