{"product_id":"barbaresco-riserva-docg-rongalio-2019-orlando-abrigo","title":"Barbaresco Riserva DOCG 'Rongalio' 2019 - Orlando Abrigo","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Barbaresco Riserva DOCG 'Rongalio' 2019 - Orlando Abrigo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarbaresco Riserva DOCG 'Rongalio' 2019 - Orlando Abrigo\u003c\/strong\u003e rappresenta il vertice qualitativo della cantina Orlando Abrigo, una vera espressione della tradizione piemontese. È ottenuto esclusivamente da uve \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, il vitigno simbolo delle Langhe, coltivate nel rinomato vigneto Meruzzano, una parcella esposta in modo ideale e caratterizzata da suoli calcareo-argillosi che donano eleganza e struttura al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto solo nelle annate migliori e in quantità limitate, il Rongalio si distingue per il suo equilibrio tra potenza e finezza. Un rosso di corpo deciso, capace di evolversi nel tempo e di offrire emozioni sempre diverse ad ogni assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2019 è considerata tra le più armoniche degli ultimi anni nelle Langhe. La stagione ha alternato giornate calde e asciutte a notti fresche, condizioni che hanno favorito una maturazione lenta e completa delle uve Nebbiolo. Il risultato è un vino dal profilo aromatico profondo, con tannini setosi e una freschezza che dona allungo e finezza al sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDopo la \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, le uve vengono sottoposte a una fermentazione tradizionale con lunga \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e sulle bucce: un processo che consente di estrarre colore e aromi senza compromettere l’eleganza. L’affinamento avviene per diversi mesi in botti di rovere, dove il vino si ammorbidisce e acquisisce complessità, per poi completare la maturazione in bottiglia prima della messa in commercio. Questo lento percorso dà vita a un Barbaresco Riserva dal carattere profondo e dalla struttura armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarbaresco Riserva DOCG 'Rongalio' 2019 - Orlando Abrigo\u003c\/strong\u003e è un vino che parla con il linguaggio della raffinatezza, offrendo un’esperienza sensoriale completa che evolve nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con un colore \u003cstrong\u003egranato intenso\u003c\/strong\u003e con riflessi aranciati, tipici dei grandi Nebbiolo in fase di maturità. La luminosità del vino rivela immediatamente la sua eleganza e la sua integrità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso esprime un bouquet complesso e avvolgente: note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, ciliegia sotto spirito e piccoli frutti di bosco si intrecciano con toni speziati, accenni di liquirizia e leggere sfumature balsamiche. Le note evolute di tabacco dolce e cuoio completano un quadro aromatico di grande profondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003estrutturato ma equilibrato\u003c\/strong\u003e, con tannini eleganti e ben integrati che sorreggono una trama gustativa persistente. La freschezza, ben bilanciata da un corpo pieno, dona lunghezza e pulizia al sorso. Il finale è lungo, con un ritorno di spezie e richiami fruttati che lasciano la bocca appagata e curiosa di un nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Barbaresco Riserva DOCG 'Rongalio' 2019 - Orlando Abrigo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Barbaresco Riserva trova la sua espressione migliore accanto a piatti ricchi e strutturati della cucina tradizionale piemontese. Alcuni abbinamenti consigliati:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni rosse\u003c\/strong\u003e alla griglia o brasate, come brasato al Barolo o filetto al pepe verde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi stagionati\u003c\/strong\u003e a pasta dura, che ne valorizzano le note aromatiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiatti a base di funghi o tartufo bianco\u003c\/strong\u003e, in particolare tagliolini o risotti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSelvaggina da piuma\u003c\/strong\u003e come fagiano o anatra laccata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino per momenti di convivialità ma anche per degustazioni consapevoli, capace di valorizzare un pranzo importante o di impreziosire una serata speciale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Barbaresco Riserva DOCG 'Rongalio' 2019 - Orlando Abrigo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Barbaresco Riserva 'Rongalio' 2019 è un vino con \u003cstrong\u003eottimo potenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e. Se conservato in modo corretto, può evolvere e migliorare per oltre 10-15 anni. Per mantenerne le caratteristiche:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConservarlo in un luogo \u003cstrong\u003ebuio, fresco e con umidità controllata\u003c\/strong\u003e, idealmente intorno ai 12-14°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitare sbalzi di temperatura e luce diretta del sole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTenere le bottiglie \u003cstrong\u003ein posizione orizzontale\u003c\/strong\u003e per mantenere umido il tappo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCon il passare degli anni svilupperà note terziarie complesse – come spezie, cuoio ed erbe aromatiche – che arricchiranno ulteriormente la sua personalità. Un vino perfetto per chi ama collezionare grandi rossi da lungo affinamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Orlando Abrigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414285381971,"sku":"B01-O003-2019-05","price":64.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/barbaresco-riserva-docg-rongalio-2019-orlando-abrigo.jpg?v=1764406555","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/barbaresco-riserva-docg-rongalio-2019-orlando-abrigo","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}