{"product_id":"barbaresco-riserva-docg-martinenga-camp-gros-2017-marchesi-di-gresy","title":"Barbaresco Riserva DOCG 'Martinenga Camp Gros' 2017 - Marchesi di Grésy","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Barbaresco Riserva DOCG 'Martinenga Camp Gros' 2017 - Marchesi di Grésy\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBarbaresco Riserva DOCG 'Martinenga Camp Gros' 2017 - Marchesi di Grésy\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande eleganza e complessità, emblema dell’eccellenza piemontese. Nasce nel cuore della zona del Barbaresco, da uve \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e selezionate manualmente nel cru Martinenga, una delle vigne più rinomate per equilibrio e finezza. La denominazione \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e garantisce un rigoroso controllo di qualità, mentre la versione “Riserva” indica un periodo di affinamento più lungo che dona al vino struttura, armonia e un profilo gustativo più maturo. \nDi corpo pieno e raffinato, è un vino adatto a chi desidera scoprire la profondità e la longevità delle grandi etichette piemontesi.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2017 si distingue per condizioni climatiche equilibrate: un inverno freddo seguito da una primavera calda e asciutta ha favorito una maturazione ottimale delle uve. Le rese sono state contenute, con grappoli piccoli ma concentrati, capaci di regalare profumi intensi e tannini vellutati. Il risultato è un \u003cstrong\u003eBarbaresco Riserva 2017\u003c\/strong\u003e di grande personalità, fresco nella trama acida e ricco nella parte aromatica.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo una selezione manuale delle uve Nebbiolo, segue la \u003cstrong\u003efermentazione\u003c\/strong\u003e in vasche di cemento a temperatura controllata, una scelta che consente di mantenere intatti gli aromi primari e la definizione del frutto. \nDopo la macerazione, il vino riposa per:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e12 mesi in barrique di rovere francese;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e18 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecirca 30 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nQuesto lungo processo di maturazione sviluppa la complessità aromatica e la sorprendente profondità gustativa che contraddistingue il \u003cstrong\u003eMartinenga Camp Gros\u003c\/strong\u003e.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista, il \u003cstrong\u003eBarbaresco Riserva DOCG 'Martinenga Camp Gros' 2017 - Marchesi di Grésy\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore granato intenso, dai riflessi aranciati che si sviluppano con l’invecchiamento, segno distintivo del Nebbiolo maturo.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è ampio e avvolgente: note di frutti rossi maturi si intrecciano a sfumature di rosa appassita, spezie dolci, tabacco e sottobosco. Con l’ossigenazione emergono eleganti sentori di liquirizia e goudron (nota balsamica e minerale tipica dei grandi Nebbiolo), che rivelano la finezza del terroir di Martinenga.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è strutturato, con tannini setosi e ben integrati. La freschezza bilancia perfettamente la potenza, regalando un sorso lungo e persistente. Il finale, deciso e armonioso, mette in luce la maestria dei Marchesi di Grésy nel creare un Barbaresco capace di emozionare oggi e migliorare nel tempo.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Barbaresco Riserva DOCG 'Martinenga Camp Gros' 2017 - Marchesi di Grésy\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino è ideale per accompagnare piatti ricchi e strutturati, in grado di valorizzarne la complessità:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse grigliate o brasate;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelvaggina come cervo o lepre;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati, soprattutto di latte vaccino o pecorino;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti tipici piemontesi come il brasato al Barbaresco o il risotto ai funghi porcini.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua eleganza lo rende perfetto anche come vino da meditazione, da gustare lentamente in buona compagnia.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Barbaresco Riserva DOCG 'Martinenga Camp Gros' 2017 - Marchesi di Grésy\u003c\/h2\u003e\nPer apprezzarne appieno l’evoluzione, è importante sapere \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Barbaresco Riserva DOCG 'Martinenga Camp Gros' 2017 - Marchesi di Grésy\u003c\/strong\u003e. Mantienilo in posizione orizzontale, in luogo fresco e buio, con temperatura costante tra 12 e 16°C e umidità controllata intorno al 70%. \nQuesto vino ha un eccellente potenziale di invecchiamento: può evolvere per oltre 15 anni, sviluppando ulteriori sfumature di profumo e una tessitura gustativa sempre più armoniosa. Chi lo sa aspettare, verrà ricompensato con un Barbaresco di straordinaria complessità e finezza.","brand":"Marchesi di Grésy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414285250899,"sku":"B01-M007-2017-05","price":159.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/barbaresco-riserva-docg-martinenga-camp-gros-2017-marchesi-di-gresy.jpg?v=1764406552","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/barbaresco-riserva-docg-martinenga-camp-gros-2017-marchesi-di-gresy","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}