{"product_id":"barbaresco-martinenga-2020-marchesi-di-gresy","title":"Barbaresco 'Martinenga' 2020 - Marchesi di Grésy","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Barbaresco 'Martinenga' 2020 - Marchesi di Grésy\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eBarbaresco 'Martinenga' 2020 - Marchesi di Grésy\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande eleganza, prodotto nel cuore delle Langhe da uve \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e in purezza. La denominazione \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle massime espressioni del Piemonte vinicolo, conosciuta per vini complessi ma equilibrati, capaci di maturare nel tempo con sorprendente grazia. \nIl vigneto Martinenga, di proprietà dei Marchesi di Grésy, si trova in una conca naturale esposta a sud e protetta a ovest dal fiume Tanaro. Questo microcosmo pedoclimatico unico conferisce al vino struttura, profondità aromatica e un'eleganza che lo rendono immediatamente riconoscibile. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nL’annata 2020 è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato: un inverno mite, una primavera regolare e un’estate calda ma con buone escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno favorito una maturazione completa delle uve Nebbiolo, garantendo grande ricchezza aromatica e tannini fini e ben integrati. Il risultato è un Barbaresco di notevole equilibrio, in cui eleganza e potenza convivono armoniosamente. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nLa produzione del \u003cstrong\u003eBarbaresco 'Martinenga' 2020 - Marchesi di Grésy\u003c\/strong\u003e segue una vinificazione attenta e rispettosa della tradizione. \nLe uve vengono fermentate in vasche d'acciaio con una macerazione sulle bucce di circa 10-12 giorni, seguita da una fermentazione malolattica completa che ammorbidisce naturalmente l’acidità. \nL’affinamento avviene in botti grandi di rovere – una scelta che esalta la finezza del Nebbiolo senza sovrastarne i profumi – per un periodo di circa 24 mesi, a cui segue un ulteriore riposo in bottiglia prima della messa in commercio. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \nL’assaggio del \u003cstrong\u003eBarbaresco 'Martinenga' 2020 - Marchesi di Grésy\u003c\/strong\u003e rivela tutta la complessità e la finezza di questo vino, espressione autentica del Nebbiolo e del terroir da cui nasce. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nSi presenta con un intenso colore rosso granato con riflessi aranciati che iniziano a delinearsi, tipici dei grandi Nebbiolo in evoluzione. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nIl profilo aromatico è ampio e raffinato, con sentori di frutti rossi maturi, ciliegia e lampone, accompagnati da note floreali di viola appassita e tocchi di spezie dolci, cacao e liquirizia. Con l’evoluzione nel bicchiere emergono accenni di sottobosco e una leggera nota balsamica. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nAl palato è strutturato, avvolgente e bilanciato. I \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e – ovvero quelle sostanze naturali responsabili della sensazione di asciuttezza – sono fini e ben integrati. La freschezza tipica del Nebbiolo dona longevità e pulizia gustativa, mentre il finale è lungo, elegante e persistente, con ritorni di frutta rossa e spezie. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Barbaresco 'Martinenga' 2020 - Marchesi di Grésy\u003c\/h2\u003e \nQuesto Barbaresco è un vino dalla notevole versatilità gastronomica, perfetto in abbinamento a piatti della cucina piemontese e non solo. Si sposa in modo eccellente con: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003ecarni rosse alla griglia o arrosto\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ebrasati e stracotti\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003epiatti a base di selvaggina\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eformaggi stagionati e a pasta dura\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003etajarin al ragù di carne o fonduta di tartufo bianco\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nPer chi ama le esperienze culinarie più ricercate, può accompagnare anche piatti a base di funghi porcini o risotti autunnali. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Barbaresco 'Martinenga' 2020 - Marchesi di Grésy\u003c\/h2\u003e \nPer preservare al meglio la qualità di questo vino, è consigliabile conservarlo in un ambiente fresco, con temperatura costante tra i 12 e i 16°C, lontano da fonti di luce diretta e vibrazioni. \nL’umidità ideale si aggira intorno al 70%, e la bottiglia dovrebbe essere posta in posizione orizzontale per mantenere il tappo sempre umido. \n\nGrazie alla sua struttura e alla qualità delle uve, il \u003cstrong\u003eBarbaresco 'Martinenga' 2020 - Marchesi di Grésy\u003c\/strong\u003e possiede un ottimo potenziale di invecchiamento: può evolversi per 10-15 anni, sviluppando note ancora più complesse e raffinate nel corso del tempo. \nUn vino che unisce eleganza, tradizione e carattere, capace di emozionare fin dal primo sorso.","brand":"Marchesi di Grésy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414274011475,"sku":"B01-M007-2020-05","price":71.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/barbaresco-martinenga-2020-marchesi-di-gresy.jpg?v=1764406419","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/barbaresco-martinenga-2020-marchesi-di-gresy","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}