{"product_id":"barbaresco-docg-martinenga-gaiun-2018-marchesi-di-gresy","title":"Barbaresco DOCG 'Martinenga - Gaiun' 2018 - Marchesi di Grésy","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Barbaresco DOCG 'Martinenga - Gaiun' 2018 - Marchesi di Grésy\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 'Martinenga - Gaiun' 2018 - Marchesi di Grésy\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore delle Langhe, in Piemonte, da uve \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, il vitigno simbolo di questa zona. Fa parte della celebre tenuta di Martinenga, area storica che rappresenta una delle espressioni più autentiche del terroir di Barbaresco. \nQuesto Barbaresco è un vino rosso di corpo pieno, elegante e complesso, capace di coniugare la potenza del Nebbiolo a una raffinatezza unica. Il vigneto Gaiun si trova nella parte ovest dell’anfiteatro naturale di Martinenga, un contesto che regala vini dalla struttura profonda e dall’equilibrio impeccabile.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2018 è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con un’estate calda ma non eccessiva e una vendemmia regolare. Le uve Nebbiolo hanno raggiunto una maturazione ottimale, permettendo di ottenere vini di ottima concentrazione aromatica e tannini perfettamente integrati. Il \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 'Martinenga - Gaiun' 2018\u003c\/strong\u003e si distingue per la sua freschezza e per una straordinaria capacità di evoluzione nel tempo.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, con una lunga macerazione a contatto con le bucce per estrarre colore e aromi complessi. Successivamente, il vino viene affinato in piccole botti di rovere francese per circa 30 mesi. Questo passaggio dona al vino una struttura avvolgente e un profilo aromatico ricco di sfumature. L’affinamento in legno contribuisce a rendere il \u003cstrong\u003eBarbaresco 'Martinenga - Gaiun'\u003c\/strong\u003e un vino dal gusto internazionale, mantenendo però la tipicità del suo territorio.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nOgni bottiglia del \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 'Martinenga - Gaiun' 2018 - Marchesi di Grésy\u003c\/strong\u003e racconta l’anima del Nebbiolo, con un equilibrio perfetto tra forza e eleganza. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nRosso granato intenso, con lievi sfumature aranciate che iniziano ad affiorare con l’invecchiamento, segno distintivo delle migliori espressioni di Barbaresco.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso si apre con profumi complessi di frutti rossi maturi, ciliegie e viole, seguiti da note speziate di vaniglia, tabacco e liquirizia dovute all’affinamento in legno. Con l’ossigenazione emergono sentori eterei e uno straordinario equilibrio tra frutto e spezie.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è ampio, armonico e di grande profondità. I tannini, fitti ma vellutati, accompagnano un sorso lungo e persistente. La struttura è importante, ma sempre equilibrata da una freschezza viva che invita alla bevuta e ne garantisce un ottimo potenziale d’evoluzione.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Barbaresco DOCG 'Martinenga - Gaiun' 2018 - Marchesi di Grésy\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBarbaresco 'Martinenga - Gaiun'\u003c\/strong\u003e è il compagno ideale di piatti ricchi e strutturati. Si abbina perfettamente con: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecarni rosse alla griglia o brasate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti della cucina piemontese come brasato al Barolo e tajarin al ragù\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati e a pasta dura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua eleganza lo rende perfetto anche da meditazione, da gustare lentamente per coglierne ogni sfumatura.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\nPer chi desidera sapere \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Barbaresco DOCG 'Martinenga - Gaiun' 2018 - Marchesi di Grésy\u003c\/strong\u003e, è consigliabile mantenerlo in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce, a una temperatura costante tra i 12 e i 16°C. \nQuesto Barbaresco ha un notevole potenziale di invecchiamento: può evolversi in bottiglia per oltre 15 anni, sviluppando aromi sempre più complessi e raffinati. Si consiglia di stappare la bottiglia almeno un’ora prima del servizio e servirlo a una temperatura di circa 18°C, per apprezzarne pienamente bouquet e struttura.","brand":"Marchesi di Grésy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414276567379,"sku":"B01-M007-2018-05","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/barbaresco-docg-martinenga-gaiun-2018-marchesi-di-gresy.jpg?v=1764406461","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/barbaresco-docg-martinenga-gaiun-2018-marchesi-di-gresy","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}