{"product_id":"barbaresco-docg-lintuito-2021-montalbera","title":"Barbaresco DOCG “Lintuito” 2021 - Montalbera","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Barbaresco DOCG “Lintuito” 2021 - Montalbera\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG “Lintuito” 2021 - Montalbera\u003c\/strong\u003e è un vino rosso piemontese ottenuto al 100% da uve \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, il vitigno simbolo delle Langhe. Elegante e di forte personalità, è un rosso strutturato che unisce intensità aromatica e finezza gustativa. La denominazione \u003cem\u003eDOCG\u003c\/em\u003e (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) rappresenta il massimo riconoscimento di qualità per i vini italiani, e questo Barbaresco ne è un esempio autentico: un vino profondo, equilibrato e ricco di sfumature, pensato per chi cerca un’esperienza di degustazione raffinata ma accessibile. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2021 del Barbaresco “Lintuito” si è distinta per un andamento climatico equilibrato, con estati calde e notti fresche che hanno favorito una maturazione ottimale delle uve. Le viti di Nebbiolo hanno potuto esprimere al meglio il loro potenziale, donando grappoli concentrati e ricchi di sostanze aromatiche. Il risultato è un vino che combina eleganza e struttura, con una straordinaria profondità di gusto e profumi persistenti. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione segue il metodo tradizionale piemontese, con fermentazione a temperatura controllata e una macerazione prolungata sulle bucce per estrarre colore e tannini. Successivamente, il vino affina per \u003cstrong\u003ealmeno 26 mesi\u003c\/strong\u003e, di cui \u003cstrong\u003e9 mesi in botti di rovere grande e tonneau di rovere francese\u003c\/strong\u003e. Questo passaggio in legno permette di ammorbidire il tannino e arricchire il bouquet con note speziate e tostature delicate. L’affinamento in bottiglia completa l’evoluzione del vino, rendendolo armonico e pronto alla degustazione. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG “Lintuito” 2021 - Montalbera\u003c\/strong\u003e conquista per equilibrio e complessità. Ogni sorso racconta la nobiltà del Nebbiolo, qui interpretato con mano moderna ma rispettosa della tradizione. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003erosso granato intenso\u003c\/strong\u003e con riflessi aranciati caratteristici del vitigno, segno di una lenta evoluzione e di una struttura solida. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è ampio e avvolgente. Emergono note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, seguite da sentori di violetta, spezie dolci e un lieve accenno di vaniglia. Le sfumature di legno sono perfettamente integrate e contribuiscono a dare profondità e fascino al bouquet. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è elegante e deciso al tempo stesso. I tannini sono ben presenti ma \u003cstrong\u003efinemente setosi\u003c\/strong\u003e, segno di un affinamento accurato. Si percepiscono equilibrio, pienezza e una bella freschezza che invita al sorso. La \u003cstrong\u003epersistenza\u003c\/strong\u003e è lunga e armoniosa, con un ritorno di frutta matura e spezie sul finale. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Barbaresco DOCG “Lintuito” 2021 - Montalbera\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino è l’alleato perfetto per la cucina piemontese tradizionale, ma sa dialogare con tanti altri piatti di carattere. Si abbina bene a: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ebrasati e stufati di carne rossa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earrosti e selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efunghi e tartufi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati e di media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti complessi e speziati, anche della cucina internazionale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nÈ ideale anche per chi ama gustare un calice da meditazione, magari davanti al camino o in una serata speciale. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Barbaresco DOCG “Lintuito” 2021 - Montalbera\u003c\/h2\u003e\nIl Barbaresco è un vino dalla grande longevità e questo “Lintuito” non fa eccezione. Va conservato in posizione orizzontale, preferibilmente in un ambiente fresco e buio con temperatura costante tra i \u003cstrong\u003e12 e i 16 °C\u003c\/strong\u003e e umidità controllata. \nNel corso degli anni può evolvere ulteriormente, sviluppando aromi terziari più complessi e raffinati. In condizioni ideali, può essere lasciato affinare anche \u003cstrong\u003eoltre 10 anni\u003c\/strong\u003e dall’annata di produzione, offrendo ogni volta una sfumatura nuova del suo carattere. \n\nUn vino da collezione e da condivisione, che racconta tutta la profondità del Nebbiolo di Langa secondo la visione autentica e appassionata di \u003cstrong\u003eMontalbera\u003c\/strong\u003e.","brand":"Montalbera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414278664531,"sku":"B01-M039-2021-05","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/barbaresco-docg-lintuito-2021-montalbera.jpg?v=1764406487","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/barbaresco-docg-lintuito-2021-montalbera","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}