{"product_id":"alto-adige-terlano-gewurztraminer-doc-lunare-2023-terlan","title":"Alto Adige Terlano Gewürztraminer DOC 'Lunare' 2023 - Terlan","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Alto Adige Terlano Gewürztraminer DOC 'Lunare' 2023 - Terlan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eAlto Adige Terlano Gewürztraminer DOC 'Lunare' 2023 - Terlan\u003c\/strong\u003e è un vino bianco aromatico di grande eleganza, prodotto esclusivamente da uve \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e coltivate nei pendii collinari di Terlano, nel cuore dell’Alto Adige. Questo territorio, incastonato tra le Dolomiti, regala un microclima unico dove l’escursione termica tra giorno e notte consente alle uve di sviluppare un profilo aromatico intenso e complesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo stile del Lunare 2023 è segnato da una raffinata fusione tra \u003cstrong\u003efreschezza, mineralità e ricchezza aromatica\u003c\/strong\u003e. È un vino che unisce la tipica profumazione del vitigno con l’inconfondibile impronta territoriale di Terlano, dove la roccia porfirica e le correnti alpine conferiscono personalità e finezza al bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2023 in Alto Adige è stata caratterizzata da una primavera mite e da un’estate regolare, con precipitazioni ben distribuite e buone escursioni termiche. Queste condizioni hanno permesso una maturazione lenta e omogenea delle uve di Gewürztraminer, preservandone l’aromaticità e la naturale acidità. Il risultato è un vino equilibrato, vivace e particolarmente espressivo al naso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e delle uve avviene nelle prime settimane di ottobre, per garantire il giusto livello di maturazione aromatica. Dopo la pressatura soffice, la fermentazione si svolge lentamente in \u003cstrong\u003ebotti di rovere di grandi dimensioni\u003c\/strong\u003e, a temperatura controllata, per favorire l’estrazione delle componenti aromatiche più delicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’affinamento prosegue per circa \u003cstrong\u003e9 mesi sui lieviti fini\u003c\/strong\u003e, suddiviso tra acciaio e legno, un metodo che permette al vino di acquisire complessità e cremosità senza perdere freschezza. Il risultato è un Gewürztraminer armonioso, dal profumo intenso e dalla struttura equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eAlto Adige Terlano Gewürztraminer DOC 'Lunare' 2023 - Terlan\u003c\/strong\u003e seduce già al primo sguardo e conquista con la sua ricchezza sensoriale, tipica dei grandi vini aromatici di montagna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con un \u003cstrong\u003egiallo dorato brillante\u003c\/strong\u003e, vivace e luminoso, che anticipa un profilo aromatico intenso e solare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si distinguono note di \u003cstrong\u003erosa, litchi, spezie orientali e frutta esotica\u003c\/strong\u003e, accompagnate da sentori minerali che richiamano la pietra bagnata. L’equilibrio tra dolcezza aromatica e freschezza floreale ne esalta la complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato il Lunare 2023 si distingue per la \u003cstrong\u003ericchezza gustativa\u003c\/strong\u003e e l'intensa aromaticità. La struttura è piena ma non pesante, sostenuta da una \u003cstrong\u003efreschezza vivace e una mineralità lunga\u003c\/strong\u003e che ne definiscono l’eleganza. Il finale è persistente e speziato, tipico del Gewürztraminer di Terlano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Alto Adige Terlano Gewürztraminer DOC 'Lunare' 2023 - Terlan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per chi desidera un vino aromatico capace di accompagnare piatti ricchi di sapore, il Gewürztraminer 'Lunare' si esprime al meglio con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePiatti della cucina asiatica o speziata, come curry leggeri e piatti thai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrostacei e pesce al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi erborinati o a media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti vegetariani profumati alle erbe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua personalità avvolgente, è anche un ottimo vino da meditazione, ideale da gustare da solo, ben fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Alto Adige Terlano Gewürztraminer DOC 'Lunare' 2023 - Terlan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le sue caratteristiche aromatiche, il Gewürztraminer 'Lunare' andrebbe conservato in un ambiente fresco, buio e con temperatura costante, intorno ai 10-12°C. L’umidità del locale dovrebbe restare stabile, evitando sbalzi che potrebbero compromettere il tappo e, di conseguenza, il vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssendo un vino dalla \u003cstrong\u003egrande fragranza e finezza aromatica\u003c\/strong\u003e, si consiglia di gustarlo entro 2-3 anni dalla vendemmia, quando esprime al meglio il suo equilibrio tra profumo, freschezza e morbidezza. Tuttavia, chi desidera esplorarne l’evoluzione nel tempo potrà conservarlo qualche anno in più, scoprendo note più mature e sfumate di miele e spezie.\u003c\/p\u003e","brand":"Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414259167571,"sku":"A07-T031-2023-05_D002","price":55.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/alto-adige-terlano-gewurztraminer-doc-lunare-2023-terlan.jpg?v=1764406221","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/alto-adige-terlano-gewurztraminer-doc-lunare-2023-terlan","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}