{"product_id":"alto-adige-santa-maddalena-doc-hausler-2024-terlan","title":"Alto Adige Santa Maddalena DOC 'Hausler' 2024 - Terlan","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Alto Adige Santa Maddalena DOC 'Hausler' 2024 - Terlan\u003c\/h2\u003e\nL’\u003cstrong\u003eAlto Adige Santa Maddalena DOC 'Hausler' 2024 - Terlan\u003c\/strong\u003e è un vino rosso elegante e armonioso, espressione autentica del territorio alle porte di Bolzano. È ottenuto da un \u003cstrong\u003euvaggio di Schiava e Lagrein\u003c\/strong\u003e, due vitigni autoctoni dell’Alto Adige che insieme danno vita a un rosso di grande tradizione e piacevolezza. \nLa Cantina di Terlano, una delle realtà più rappresentative della zona, propone con questa etichetta un vino che racconta l’identità altoatesina: fresco, fruttato e fine nella struttura, ideale per chi cerca un rosso versatile e di qualità.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2024 si distingue per un andamento climatico equilibrato, con un’estate mite e giornate soleggiate che hanno favorito una maturazione lenta e uniforme delle uve. Le piogge di fine stagione hanno contribuito a mantenere l’aromaticità e la freschezza del frutto, regalando al vino un profilo particolarmente pulito e fragrante. \nLa vendemmia, svolta manualmente a inizio ottobre, ha permesso di selezionare solo i grappoli più sani e maturi, mantenendo così l’integrità aromatica e la tipicità varietale.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo una diraspatura delicata, le uve fermentano in acciaio inox a temperatura controllata, con una breve \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e (contatto tra mosto e bucce) per estrarre colore e aromi senza eccessiva tannicità. \nIl vino matura poi in grandi botti di rovere, dove affina la sua struttura e acquisisce complessità senza perdere la naturale freschezza. Un breve periodo in bottiglia completa l’affinamento prima della commercializzazione, garantendo equilibrio e armonia al gusto.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta con un luminoso rosso rubino tenue, tipico dei vini a base Schiava. Le sfumature violacee giovani anticipano la vivacità e la freschezza che caratterizzano il sorso.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profilo aromatico è ampio e raffinato. Si riconoscono note di \u003cstrong\u003eciliegia, lampone e violetta\u003c\/strong\u003e, accompagnate da lievi cenni speziati di noce moscata e mandorla amara. L’insieme è armonico e invitante, con una chiara impronta di frutto rosso croccante.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato l’\u003cstrong\u003eAlto Adige Santa Maddalena DOC 'Hausler' 2024 - Terlan\u003c\/strong\u003e è morbido, rotondo e scorrevole. Il tannino è fine e gentile, mentre la freschezza sostiene una beva agile e persistente. Il corpo medio e la chiusura su note fruttate lo rendono perfetto per accompagnare un pasto dall’inizio alla fine. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Alto Adige Santa Maddalena DOC 'Hausler' 2024 - Terlan\u003c\/h2\u003e\nLa sua versatilità gastronomica è uno dei punti di forza di questo vino. Ideale per chi cerca un rosso da tutto pasto, si sposa bene con: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eantipasti tipici altoatesini, come speck e formaggi di montagna;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprimi piatti a base di pasta fresca o risotti leggeri;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarni bianche alla griglia e piatti di pollame arrosto;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti vegetariani saporiti e cucina casalinga.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nDelizioso anche leggermente fresco, tra i 14 e 16°C, per esaltarne la fragranza e la piacevolezza.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\nPer chi si chiede \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Alto Adige Santa Maddalena DOC 'Hausler' 2024 - Terlan\u003c\/strong\u003e, è bene sapere che si tratta di un rosso dalla buona capacità evolutiva, ma concepito per essere apprezzato soprattutto entro pochi anni dalla vendemmia. \nConservare le bottiglie in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce, mantenendo una temperatura costante intorno ai 12-14°C. \nNel corso di 3-5 anni può sviluppare piacevoli sfumature evolutive, pur mantenendo la tipica freschezza che contraddistingue questo rosso altoatesino.","brand":"Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414249992531,"sku":"A07-T031-2024-05_D008","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/alto-adige-santa-maddalena-doc-hausler-2024-terlan.jpg?v=1764406105","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/alto-adige-santa-maddalena-doc-hausler-2024-terlan","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}