{"product_id":"alto-adige-pinot-nero-riserva-doc-maglen-2022-magnum-cantina-tramin-astuccio","title":"Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 'Maglen' 2022 Magnum - Cantina Tramin (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 'Maglen' 2022 Magnum - Cantina Tramin (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAlto Adige Pinot Nero Riserva DOC 'Maglen' 2022 Magnum - Cantina Tramin (astuccio)\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande eleganza e profondità, espressione autentica del territorio altoatesino. Nasce da uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e coltivate nei migliori vigneti della Cantina Tramin, tra cui il leggendario cru di Mazzon, zona rinomata per la produzione di Pinot Nero di altissima qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e garantisce severi standard qualitativi, e la versione \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e indica un affinamento più lungo e una struttura più complessa rispetto alle versioni base. In questo formato \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e (1,5 L) il vino evolve più lentamente, offrendo un’esperienza gustativa ancora più equilibrata e raffinata nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia 2022 in Alto Adige è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con giornate soleggiate e notti fresche che hanno favorito un’ottima maturazione delle uve. Le temperature moderate e le escursioni termiche hanno intensificato l’aromaticità del Pinot Nero, donandogli complessità e una trama tannica fine. L’annata 2022 è quindi considerata tra le migliori per eleganza e precisione aromatica, perfetta per vini destinati all’affinamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura. Dopo una \u003cstrong\u003efermentazione tradizionale in acciaio\u003c\/strong\u003e, il vino resta a contatto con le bucce per una fase di \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e che estrae colore, profumi e tannini in modo naturale. Segue un affinamento di circa 12 mesi in \u003cstrong\u003ebarrique francesi\u003c\/strong\u003e e un ulteriore riposo in bottiglia, dove il vino si affina fino a raggiungere la sua piena armonia. Questo processo dona equilibrio tra corpo, freschezza e morbidezza, esaltando la purezza del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice l’Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 'Maglen' 2022 Magnum si presenta con un \u003cstrong\u003etono rubino brillante\u003c\/strong\u003e, limpido e luminoso, indice della sua giovinezza e vitalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso offre un bouquet complesso e seducente: frutti rossi maturi come ciliegia e lampone si intrecciano con note floreali di violetta e sfumature speziate di vaniglia e cacao provenienti dall’affinamento in legno. L’aroma evolve con l’ossigenazione, svelando sentori di sottobosco e delicate nuances minerali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003earmonioso e vellutato\u003c\/strong\u003e, con una struttura elegante e un’ottima persistenza. I tannini, fini e ben integrati, donano equilibrio e piacevolezza, mentre l’acidità tipica del Pinot Nero altoatesino regala freschezza e longevità al sorso. Il finale è lungo, pulito e leggermente speziato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 'Maglen' 2022 Magnum - Cantina Tramin (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Pinot Nero Riserva si adatta perfettamente a piatti raffinati e saporiti. Ottimo per cene importanti o momenti di convivialità, accompagna con stile piatti di carne e preparazioni gourmet. Ideale con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecarni rosse delicate come filetto di manzo o entrecôte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti a base di selvaggina, come il capriolo o l’anatra arrosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati a pasta dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erisotti con funghi porcini o tartufo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa versione Magnum, perfetta per condividere, esalta ogni abbinamento con eleganza e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 'Maglen' 2022 Magnum - Cantina Tramin (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer conservare al meglio l’Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 'Maglen' 2022 Magnum - Cantina Tramin (astuccio) è importante mantenerlo in un ambiente \u003cstrong\u003efresco e privo di sbalzi di temperatura\u003c\/strong\u003e, idealmente tra i 12 e i 16°C, con un’umidità controllata intorno al 70%. La bottiglia va tenuta coricata, in modo che il tappo resti sempre a contatto con il vino, evitando ossidazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino, grazie alla sua struttura e all’equilibrio dell’annata, ha un eccellente potenziale di \u003cstrong\u003einvecchiamento fino a 10-15 anni\u003c\/strong\u003e, durante i quali svilupperà maggiore complessità e profondità aromatica. Ideale per chi desidera godersi un vino di grande classe oggi, o lasciarlo maturare in cantina per scoprire tutta la sua evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414242849107,"sku":"A07-C024-2022-06A_D001","price":95.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/alto-adige-pinot-nero-riserva-doc-maglen-2022-magnum-cantina-tramin-astuccio.jpg?v=1764406041","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/alto-adige-pinot-nero-riserva-doc-maglen-2022-magnum-cantina-tramin-astuccio","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}