{"product_id":"alto-adige-pinot-grigio-doc-2024-terlan","title":"Alto Adige Pinot Grigio DOC 2024 - Terlan","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Alto Adige Pinot Grigio DOC 2024 - Terlan\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eAlto Adige Pinot Grigio DOC 2024 - Terlan\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più autentiche del territorio altoatesino, dove l’altitudine e le forti escursioni termiche regalano ai vini bianchi profumi intensi e una freschezza inconfondibile. \nProdotto interamente da uve \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e coltivate nei pendii soleggiati attorno a Terlano, questo vino si distingue per il suo stile \u003cem\u003efresco, aromatico e minerale\u003c\/em\u003e, caratteristiche che raccontano perfettamente la vocazione della cantina per la purezza espressiva.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2024 in Alto Adige è stata segnata da un inverno mite e un’estate equilibrata, con giornate calde e notti fresche. Queste condizioni hanno favorito una maturazione graduale e completa delle uve, permettendo di ottenere un Pinot Grigio dal profilo aromatico definito e da un perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl \u003cstrong\u003eAlto Adige Pinot Grigio DOC 2024 - Terlan\u003c\/strong\u003e viene vinificato in purezza e fermentato a temperatura controllata in vasche d’acciaio inox, una scelta che preserva gli aromi primari del vitigno e la sua naturale freschezza. Dopo la fermentazione, il vino riposa per alcuni mesi sui lieviti, acquisendo maggiore corpo e complessità senza perdere la sua spiccata vitalità. \nNessun passaggio in barrique: l’obiettivo della Cantina di Terlano è far emergere tutta la trasparenza del frutto e la sua tipica mineralità.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eAlto Adige Pinot Grigio DOC 2024 - Terlan\u003c\/strong\u003e è un vino bianco dall’equilibrio perfetto tra eleganza e piacevolezza, capace di conquistare anche chi si avvicina per la prima volta ai vini dell’Alto Adige.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta di un colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con lievi riflessi dorati, segno di giovinezza e finezza.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso spiccano profumi fruttati e delicati, con note di pera, mela e melone bianco che si intrecciano a sfumature floreali di fiori di campo e una sottile vena minerale che richiama la roccia dolomitica.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è \u003cstrong\u003efresco, armonico e persistente\u003c\/strong\u003e. L’acidità vivace dona slancio al sorso, mentre la struttura bilanciata regala sensazioni morbide e un finale pulito e minerale, tipico della produzione di Terlano. È un vino che unisce eleganza e immediatezza, ideale per un consumo giovane ma capace di sorprendere nel tempo.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Alto Adige Pinot Grigio DOC 2024 - Terlan\u003c\/h2\u003e\nQuesto Pinot Grigio è estremamente versatile a tavola e accompagna perfettamente una vasta gamma di piatti. \nOttimo con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eantipasti leggeri e insalate gourmet;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epesce alla griglia o al vapore;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprimi piatti a base di verdure o frutti di mare;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarni bianche delicate come pollo o tacchino;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti della cucina asiatica leggermente speziata.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nServito a una temperatura di circa 10-12 °C, esprime al meglio la sua fragranza e la tipica freschezza altoatesina.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\nPer chi si chiede \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Alto Adige Pinot Grigio DOC 2024 - Terlan\u003c\/strong\u003e, è importante ricordare che si tratta di un bianco delicato, nato per essere apprezzato nella sua giovinezza. \nConservatelo in un luogo fresco, al riparo dalla luce diretta e da sbalzi di temperatura, preferibilmente in posizione orizzontale se la bottiglia è chiusa con tappo in sughero. \nPur potendo evolvere positivamente per 2-3 anni, il suo carattere migliore emerge nei primi due anni dalla vendemmia, quando la freschezza e le note fruttate sono più incisive e piacevoli.","brand":"Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414231511379,"sku":"A07-T031-2024-05_D006","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/alto-adige-pinot-grigio-doc-2024-terlan.jpg?v=1764405963","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/alto-adige-pinot-grigio-doc-2024-terlan","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}