{"product_id":"alto-adige-pinot-grigio-doc-2024-alois-lageder","title":"Alto Adige Pinot Grigio DOC 2024 - Alois Lageder","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Alto Adige Pinot Grigio DOC 2024 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nL’\u003cstrong\u003eAlto Adige Pinot Grigio DOC 2024 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e è un vino bianco che rappresenta l’essenza fresca e raffinata del territorio altoatesino. Nato dalle vigne coltivate nelle vallate e nei pendii soleggiati attorno a Magrè e Termeno, questo Pinot Grigio esprime al meglio la combinazione tra altitudine, escursione termica e terreni ricchi di minerali che caratterizzano l’Alto Adige. \nLo stile è quello di un bianco \u003cstrong\u003efresco, aromatico e minerale\u003c\/strong\u003e, capace di unire eleganza e immediatezza, perfetto per chi cerca autenticità e bevibilità in un’unica bottiglia.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2024 in Alto Adige è stata contraddistinta da un clima equilibrato, con un’estate moderatamente calda e notti fresche che hanno favorito una maturazione lenta e armoniosa delle uve. Le piogge primaverili, seguite da un lungo periodo di sole, hanno garantito ottime condizioni sanitarie dei grappoli e una concentrazione aromatica ideale. Il risultato è un vino dal profilo fragrante, con acidità viva e grande equilibrio.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl \u003cstrong\u003eAlto Adige Pinot Grigio DOC 2024 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e viene vinificato esclusivamente in acciaio inox, a temperatura controllata, per preservare freschezza e purezza aromatica. Dopo la fermentazione, il vino matura per circa quattro mesi sulle proprie fecce fini (piccole particelle di lieviti rimaste in sospensione) che ne arricchiscono la struttura e la complessità gustativa, senza ricorrere all’uso del legno. Il risultato è un bianco dal carattere autentico e dalla spiccata impronta territoriale.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nScopriamo insieme le principali caratteristiche sensoriali di questo Pinot Grigio by Alois Lageder.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino luminoso\u003c\/strong\u003e, attraversato da riflessi verdolini che ne sottolineano la giovinezza e la freschezza.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso sprigiona profumi nitidi e immediati di \u003cstrong\u003epera, mela verde, fiori bianchi\u003c\/strong\u003e e leggere note agrumate. Sullo sfondo si percepiscono tocchi minerali e sfumature di erbe alpine che rimandano all’origine montana del vino.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nL’ingresso in bocca è fresco e scattante. La \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e si unisce alla \u003cstrong\u003emarcata mineralità\u003c\/strong\u003e, sostenuta da una piacevole \u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e che allunga il sorso e invita alla beva. L’equilibrio tra struttura e leggerezza rende questo vino estremamente versatile, perfetto per ogni occasione.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Alto Adige Pinot Grigio DOC 2024 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nQuesto bianco altoatesino è ideale per accompagnare una cucina leggera, semplice ma gustosa. \nEcco alcuni abbinamenti consigliati:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti freddi a base di pesce o verdure grigliate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInsalate di pollo o di farro con verdure croccanti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti di pesce bianco, omelette alle erbe o quiche leggere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOttimo anche come vino da aperitivo o per un picnic primaverile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nVersatile e sempre piacevole, questo Pinot Grigio accompagna con facilità i momenti conviviali e le cene informali.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento – come conservare il vino Alto Adige Pinot Grigio DOC 2024 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nEssendo un vino fresco e delicato, è consigliabile consumare l’\u003cstrong\u003eAlto Adige Pinot Grigio DOC 2024 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e entro 2-3 anni dalla vendemmia, per apprezzarne appieno vivacità e profumi fragranti. \nPer conservarlo al meglio:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTenerlo in un luogo fresco, con temperatura stabile intorno ai 12°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitare luce diretta e sbalzi termici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservare le bottiglie in posizione orizzontale, per mantenere il tappo umido\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nSeguendo queste semplici accortezze, il vino manterrà inalterata la sua eleganza e la piacevole freschezza che lo contraddistingue.","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414231085395,"sku":"A07-A012-2024-05_D002","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/alto-adige-pinot-grigio-doc-2024-alois-lageder.jpg?v=1764405954","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/alto-adige-pinot-grigio-doc-2024-alois-lageder","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}