{"product_id":"alto-adige-lagrein-riserva-doc-gries-2022-terlan","title":"Alto Adige Lagrein Riserva DOC 'Gries' 2022 - Terlan","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Alto Adige Lagrein Riserva DOC 'Gries' 2022 - Terlan\u003c\/h2\u003e\nL’\u003cstrong\u003eAlto Adige Lagrein Riserva DOC “Gries” 2022 - Terlan\u003c\/strong\u003e è un vino rosso intenso e armonioso, simbolo del legame profondo tra il vitigno autoctono Lagrein e il territorio di Bolzano. Prodotto dalla storica Cantina di Terlano, nasce da vigneti situati nel quartiere di Gries, su terreni alluvionali ricchi di sabbie e ghiaie che donano ai grappoli eleganza e struttura. È un vino di corpo pieno, vellutato e dalla spiccata personalità, perfetto per chi cerca un rosso altoatesino di grande espressione.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2022 in Alto Adige è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con una primavera mite e un’estate dalle temperature ideali per la maturazione del Lagrein. Queste condizioni hanno favorito una vendemmia omogenea e di qualità, con uve sane e concentrate. Il risultato è un vino che combina potenza, equilibrio e una freschezza naturale che ne esalta la bevibilità.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo la raccolta manuale, le uve di Lagrein vengono sottoposte a una \u003cstrong\u003efermentazione tradizionale in vasche d’acciaio\u003c\/strong\u003e, con una lunga \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e sulle bucce — processo che consente di estrarre colore, profumi e tannini. Successivamente, il vino affina per circa 12 mesi in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere\u003c\/strong\u003e, dove sviluppa complessità e rotondità, per poi proseguire la maturazione in bottiglia prima della commercializzazione.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl carattere dell’\u003cstrong\u003eAlto Adige Lagrein Riserva DOC “Gries” 2022 - Terlan\u003c\/strong\u003e si esprime attraverso una tessitura gustativa ricca e avvolgente, che unisce eleganza e intensità.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nSi presenta con un profondo colore rosso rubino con riflessi violacei, tipico del Lagrein, segno di concentrazione e struttura.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è intenso e fragrante, con note di \u003cstrong\u003efrutti di bosco maturi\u003c\/strong\u003e come mora e mirtillo, accenni di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, e delicate sfumature speziate di cacao e vaniglia dovute al passaggio in legno.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è ampio e morbido, con una trama tannica fine e ben integrata. L’acidità vivace bilancia la struttura, mentre il finale è lungo e avvolgente, con richiami di frutta scura e spezie dolci. Un vino che combina corpo e raffinatezza, con un’ottima persistenza gustativa.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Alto Adige Lagrein Riserva DOC 'Gries' 2022 - Terlan\u003c\/h2\u003e\nQuesto Lagrein Riserva è un compagno ideale per piatti ricchi di sapore. La sua struttura e morbidezza si sposano perfettamente con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecarni rosse alla griglia o brasate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eselvaggina e arrosti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati o erborinati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti a base di funghi o tartufo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nDa provare anche con la cucina altoatesina tradizionale, come uno stinco di maiale al forno o un gulash speziato.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Alto Adige Lagrein Riserva DOC 'Gries' 2022 - Terlan\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere inalterate le qualità del vino, si consiglia di conservare le bottiglie in \u003cstrong\u003eambiente fresco, buio e con umidità controllata\u003c\/strong\u003e, preferibilmente in posizione orizzontale. La temperatura ideale è compresa tra i 12 e i 16 °C. \nGrazie alla sua struttura e complessità, l’Alto Adige Lagrein Riserva DOC “Gries” 2022 - Terlan ha un eccellente potenziale di invecchiamento: può evolvere in bottiglia per \u003cstrong\u003e8–10 anni\u003c\/strong\u003e, sviluppando negli anni note più mature e sfumature aromatiche ancora più ricche.","brand":"Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414217388371,"sku":"A07-T031-2022-05_D001","price":33.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/alto-adige-lagrein-riserva-doc-gries-2022-terlan.jpg?v=1764405826","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/alto-adige-lagrein-riserva-doc-gries-2022-terlan","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}