{"product_id":"alto-adige-lagrein-doc-urban-2022-cantina-tramin","title":"Alto Adige Lagrein DOC 'Urban' 2022 - Cantina Tramin","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Alto Adige Lagrein DOC 'Urban' 2022 - Cantina Tramin\u003c\/h2\u003e\nL’\u003cstrong\u003eAlto Adige Lagrein DOC 'Urban' 2022 - Cantina Tramin\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande carattere, nato dalle uve Lagrein provenienti dalle zone di Egna e Ora, nel cuore della Bassa Atesina. Qui, i vigneti — alcuni con oltre cent’anni di storia — si sviluppano su terreni caldi e ben drenati, esposti a un perfetto equilibrio tra giornate soleggiate e notti fresche. Il risultato è un vino dal corpo pieno, armonioso e capace di coniugare morbidezza ed eleganza in modo naturale.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2022 in Alto Adige è stata contraddistinta da un clima regolare, con buone escursioni termiche e un’estate mite. Le uve Lagrein hanno beneficiato di maturazioni lente e costanti, che hanno favorito l’intensità aromatica e la concentrazione dei tannini. Questo equilibrio naturale si traduce in un vino maturo, rotondo e già piacevole alla beva, ma con un potenziale di evoluzione importante.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo la vendemmia manuale, i grappoli vengono diraspati e il mosto fermenta in acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di circa 10 giorni per estrarre colore e aromi. Segue un affinamento di circa 14 mesi in barrique di rovere, durante il quale il vino affina la sua struttura e sviluppa morbide note speziate. Prima della commercializzazione, il Lagrein 'Urban' riposa in bottiglia per alcuni mesi per raggiungere il perfetto equilibrio tra freschezza e rotondità.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eLagrein 'Urban' 2022 della Cantina Tramin\u003c\/strong\u003e si distingue per la sua profondità e per la finezza che riflette il carattere del suo territorio.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nRosso rubino intenso con riflessi violacei, denso e brillante, che racconta da subito la ricchezza del vitigno.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è ampio e fragrante: spiccano sentori di frutta rossa matura come mora, prugna e ciliegia nera, seguiti da delicate sfumature di cacao, spezie dolci e un accenno di vaniglia derivato dall’affinamento in legno.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è avvolgente, con \u003cstrong\u003etannini morbidi e ben integrati\u003c\/strong\u003e. La struttura è piena ma equilibrata da una buona freschezza. La persistenza aromatica è lunga e piacevolmente speziata, rendendo ogni sorso coerente con le sensazioni olfattive.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Alto Adige Lagrein DOC 'Urban' 2022 - Cantina Tramin\u003c\/h2\u003e\nQuesto Lagrein è un vino versatile che si sposa perfettamente con piatti sostanziosi e dai sapori decisi. Alcuni abbinamenti ideali:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o brasate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpezzatini e stufati di manzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati o di media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti tipici altoatesini come canederli o selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nGrazie alla sua eleganza, può accompagnare anche piatti di cucina moderna a base di carne o funghi.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Alto Adige Lagrein DOC 'Urban' 2022 - Cantina Tramin\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatte le qualità di questo vino, è importante conservarlo nel modo corretto:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura costante intorno ai 12-14°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmbiente buio, con umidità compresa tra il 65% e il 75%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBottiglia coricata, per mantenere il contatto del vino con il tappo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nIl \u003cstrong\u003eLagrein 'Urban' 2022\u003c\/strong\u003e è già pronto da bere, ma può evolvere magnificamente per 6-8 anni, sviluppando complessità e morbidezza. Con una corretta conservazione, regalerà nel tempo nuove sfumature aromatiche e una trama sempre più fine e setosa.","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414212866387,"sku":"A07-C024-2022-05_D002","price":48.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/alto-adige-lagrein-doc-urban-2022-cantina-tramin.jpg?v=1764405796","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/alto-adige-lagrein-doc-urban-2022-cantina-tramin","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}