{"product_id":"alto-adige-lagrein-doc-2024-terlan","title":"Alto Adige Lagrein DOC 2024 - Terlan","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Alto Adige Lagrein DOC 2024 - Terlan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eAlto Adige Lagrein DOC 2024 - Terlan\u003c\/strong\u003e è un vino rosso che racchiude l’anima autentica dell’Alto Adige, una terra dove la viticoltura incontra le montagne e il clima fresco del nord Italia. Il Lagrein è un vitigno autoctono dal carattere deciso e generoso, capace di dare origine a vini di grande corpo e personalità. Nella versione di Cantina Terlan questo vino si distingue per la perfetta armonia tra struttura e bevibilità, offrendo un sorso ricco ma al tempo stesso elegante, ideale per chi cerca qualità e autenticità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2024 si è distinta per un equilibrio ideale tra giornate soleggiate e notti fresche, condizioni perfette per lo sviluppo del Lagrein. Le uve hanno raggiunto una maturazione completa, garantendo un’ottima concentrazione aromatica e una struttura tannica fine. La vendemmia, effettuata a mano nei vigneti collinari di Terlano, ha permesso di selezionare solo grappoli sani e perfettamente maturi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDopo la raccolta, le uve vengono diraspate e sottoposte a fermentazione alcolica in acciaio inox, con una macerazione sulle bucce di circa 10 giorni per estrarre al meglio colore e aromi. Il vino prosegue poi con un affinamento di alcuni mesi tra acciaio e botti di rovere, dove si armonizzano le componenti tanniche e si sviluppa la complessità aromatica tipica del Lagrein firmato Terlan. Il risultato è un rosso di grande equilibrio, dal profilo moderno ma fedele alla tradizione altoatesina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice l’\u003cstrong\u003eAlto Adige Lagrein DOC 2024 - Terlan\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore rosso rubino profondo, quasi impenetrabile, che lascia intuire la sua intensità e concentrazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso regala un bouquet ampio e invitante, dominato da sentori di frutti rossi maturi – come mora e ciliegia scura – accompagnati da leggere note speziate e un accenno di cioccolato e viola, tipiche del vitigno. Le sfumature balsamiche completano un profilo olfattivo elegante e armonico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è pieno e vellutato: i tannini sono morbidi ma presenti, ben integrati nella struttura del vino. La freschezza equilibrata dona slancio e invita al sorso successivo. La persistenza è lunga, con richiami di frutti neri e spezie dolci che restano piacevolmente in bocca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Alto Adige Lagrein DOC 2024 - Terlan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Lagrein è un compagno versatile a tavola, in grado di esaltare un’ampia gamma di piatti. Si abbina perfettamente a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o arrosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpezzatini e brasati dal sapore deciso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti tipici altoatesini come lo stinco di maiale o i canederli al ragù\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati, che bilanciano la sua morbida tannicità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eProvato anche con primi piatti ricchi, come lasagne o tagliatelle al ragù, saprà offrire un abbinamento gustoso e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Alto Adige Lagrein DOC 2024 - Terlan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le qualità di questo vino, è consigliabile conservare le bottiglie in un \u003cstrong\u003eambiente fresco e buio\u003c\/strong\u003e, con temperatura costante tra i \u003cstrong\u003e12 e i 16°C\u003c\/strong\u003e e umidità controllata. Il vino va tenuto in posizione orizzontale, in modo che il tappo resti costantemente umido. Grazie alla sua struttura e al buon equilibrio tra acidità e tannino, l’Alto Adige Lagrein DOC 2024 - Terlan ha ottime capacità di evoluzione nel tempo, potendo migliorare in bottiglia per \u003cstrong\u003e5-7 anni\u003c\/strong\u003e dopo la vendemmia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino che oggi offre già grande piacevolezza, ma che saprà sorprendere chi avrà la pazienza di lasciarlo riposare, rivelando nel tempo tutta la complessità e la profondità del suo carattere altoatesino.\u003c\/p\u003e","brand":"Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414216372563,"sku":"A07-T031-2024-05_D003","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/alto-adige-lagrein-doc-2024-terlan.jpg?v=1764405819","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/alto-adige-lagrein-doc-2024-terlan","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}