{"product_id":"alto-adige-lagrein-doc-2022-alois-lageder","title":"Alto Adige Lagrein DOC 2022 - Alois Lageder","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Alto Adige Lagrein DOC 2022 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eAlto Adige Lagrein DOC 2022 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e è un vino rosso simbolo dell’eccellenza altoatesina. Nasce principalmente da uve \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e, vitigno autoctono tra i più rappresentativi del Sud Tirolo, conosciuto per la sua intensità di colore, struttura e morbidezza. La denominazione \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e garantisce l’origine controllata e la qualità di un vino prodotto in un territorio unico, dove clima alpino e influenza mediterranea si fondono in perfetto equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Lagrein esprime al meglio la filosofia della \u003cstrong\u003eTenuta Alois Lageder\u003c\/strong\u003e: valorizzare la natura e la biodiversità, lavorando con viticoltori di fiducia selezionati per la loro attenzione alla qualità e al rispetto del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2022 in Alto Adige è stata caratterizzata da un clima stabile e da un’estate mediamente calda, che ha permesso una maturazione equilibrata delle uve. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno favorito lo sviluppo di aromi intensi e una buona freschezza acida. La vendemmia, effettuata tra fine settembre e inizio ottobre, ha portato in cantina grappoli sani e maturi, perfetti per restituire nel calice tutta la tipicità del Lagrein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione dell’\u003cstrong\u003eAlto Adige Lagrein DOC 2022 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e avviene in grandi vasche di acciaio, dove si svolge la fermentazione alcolica e una macerazione di alcune settimane a contatto con le bucce, necessaria per estrarre colore e struttura. Successivamente il vino matura per circa 17 mesi in vasche di cemento, una scelta che ne preserva la freschezza e ne affina la trama tannica senza appesantirlo con note legnose.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn vino profondo ma allo stesso tempo equilibrato, capace di coniugare intensità e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e con riflessi violacei, tipico del Lagrein giovane, brillante e compatto nel calice.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl naso regala \u003cstrong\u003enote fruttate e floreali\u003c\/strong\u003e di ciliegia matura, mora e violetta, accompagnate da delicati richiami speziati e un lieve sentore di cacao, segno di un’ottima maturazione in cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è \u003cstrong\u003earmonico e strutturato\u003c\/strong\u003e, con tannini morbidi e una piacevole persistenza che lascia spazio a sensazioni di frutti rossi e un finale leggermente balsamico. La buona acidità mantiene il sorso vivace, rendendolo facilmente abbinabile e di grande piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Alto Adige Lagrein DOC 2022 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl suo carattere intenso ma equilibrato lo rende un compagno ideale per numerosi piatti della tradizione italiana e altoatesina. Da provare con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecarni rosse grigliate o brasati;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earrosti di manzo e selvaggina;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti rustici come canederli allo speck o stufati di montagna;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati e pecorini aromatici.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua eleganza e versatilità, è perfetto anche per una cena informale ma curata, dove si vuole offrire un vino di personalità senza rinunciare alla facilità di beva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer chi si chiede \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Alto Adige Lagrein DOC 2022 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e, è importante mantenerlo in un luogo fresco, al riparo dalla luce e con temperatura costante tra i 12 e i 16°C. La bottiglia va tenuta coricata, in modo da mantenere il tappo sempre umido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Lagrein può essere gustato già ora per la sua vivacità e armonia, ma possiede anche una buona capacità di evoluzione: può affinarsi in bottiglia per \u003cstrong\u003e5-7 anni\u003c\/strong\u003e, sviluppando note più complesse e morbide che renderanno l’esperienza di degustazione ancora più affascinante.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414213587283,"sku":"A07-A012-2022-05","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/alto-adige-lagrein-doc-2022-alois-lageder.jpg?v=1764405801","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/alto-adige-lagrein-doc-2022-alois-lageder","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}