{"product_id":"alto-adige-gewurztraminer-doc-2024-san-michele-appiano","title":"Alto Adige Gewürztraminer DOC 2024 - San Michele Appiano","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Alto Adige Gewürztraminer DOC 2024 - San Michele Appiano\u003c\/h2\u003e\nDal cuore dell’Alto Adige nasce l’\u003cstrong\u003eAlto Adige Gewürztraminer DOC 2024 - San Michele Appiano\u003c\/strong\u003e, un bianco aromatico che rappresenta alla perfezione la tradizione vitivinicola di questa regione montana. Ottenuto da uve Gewürztraminer coltivate tra le colline di Termeno e Appiano, dove il vitigno ha trovato la sua terra d’elezione, questo vino conquista per il suo bouquet floreale e speziato, la struttura equilibrata e la freschezza minerale tipica dei terreni calcarei e del clima alpino. È un vino dal carattere deciso e raffinato, ideale per chi cerca un’etichetta dallo stile armonioso ma ricco di personalità.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2024 in Alto Adige è stata caratterizzata da un clima regolare, con una primavera mite e un’estate moderatamente calda, seguita da un autunno asciutto e ventilato. Condizioni perfette che hanno favorito una maturazione lenta e completa dei grappoli, preservando aromi intensi e una splendida acidità naturale. Il risultato è un \u003cstrong\u003eGewürztraminer 2024 elegante, aromatico e bilanciato\u003c\/strong\u003e, con un’espressività varietale particolarmente pulita.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLe uve vengono raccolte a mano al perfetto grado di maturazione e sottoposte a una pressatura soffice. La fermentazione avviene in contenitori d’acciaio inox a temperatura controllata, tecnica che permette di mantenere intatti gli aromi primari del vitigno. L’affinamento prosegue per alcuni mesi sempre in acciaio, a contatto con le fecce fini (le parti solide del vino) per dare maggiore rotondità e complessità al sorso, senza però appesantirne la freschezza.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nL’\u003cstrong\u003eAlto Adige Gewürztraminer DOC 2024 - San Michele Appiano\u003c\/strong\u003e si presenta come un vino completo, espressivo e piacevolmente profumato. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista mostra un giallo paglierino brillante con tenui riflessi dorati, indice di giovinezza e aromaticità. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso è intenso e avvolgente: emergono profumi di rosa, litchi e frutta tropicale, con delicate sfumature di spezie dolci e agrumi. L’aromaticità è ampia ma elegante, senza eccessi, sostenuta da una piacevole freschezza floreale. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è pieno ma equilibrato. La struttura è rotonda, sorretta da una viva acidità che garantisce dinamismo e bevibilità. La chiusura rivela una \u003cstrong\u003emineralità fine e persistente\u003c\/strong\u003e, con un delicato ritorno di note speziate che invogliano al sorso successivo. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Alto Adige Gewürztraminer DOC 2024 - San Michele Appiano\u003c\/h2\u003e\nGrazie al suo profilo aromatico e alla buona struttura, questo Gewürztraminer è estremamente versatile a tavola. Si abbina in modo naturale a: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epiatti della cucina asiatica e speziata, come curry leggeri o involtini primavera;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi erborinati o a media stagionatura;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti di pesce saporiti, crostacei o carni bianche con salse delicate;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eantipasti di verdure o risotti agli asparagi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nIdeale anche come vino da aperitivo o per accompagnare una cena tra amici che vogliono sperimentare sapori nuovi ma equilibrati.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Alto Adige Gewürztraminer DOC 2024 - San Michele Appiano\u003c\/h2\u003e\nQuesto Gewürztraminer predilige la giovinezza, quando esprime al meglio i suoi profumi e la sua energia. È consigliabile conservarlo in un luogo fresco e al riparo dalla luce diretta, mantenendo una temperatura costante tra 10 e 14 °C e la bottiglia in posizione orizzontale per tenere il tappo sempre umido. \nPur avendo una buona struttura, è un vino da godere entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e, periodo ideale per apprezzarne la vivacità aromatica e la piacevole freschezza tipica della produzione firmata San Michele Appiano.","brand":"San Michele Appiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414198939987,"sku":"A07-S006-2024-05_D002","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/alto-adige-gewurztraminer-doc-2024-san-michele-appiano.jpg?v=1764405739","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/alto-adige-gewurztraminer-doc-2024-san-michele-appiano","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}