{"product_id":"alto-adige-doc-cuvee-terlaner-2024-terlan","title":"Alto Adige DOC cuvée 'Terlaner' 2024 - Terlan","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Alto Adige DOC cuvée 'Terlaner' 2024 - Terlan\u003c\/h2\u003e\nL’\u003cstrong\u003eAlto Adige DOC cuvée “Terlaner” 2024 - Terlan\u003c\/strong\u003e è uno dei bianchi simbolo dell’Alto Adige, una delle zone vitivinicole più vocate d’Italia. Nasce nei vigneti collinari di Terlano, dove clima alpino e terreni ricchi di porfido quarzifero conferiscono ai vini una spiccata \u003cstrong\u003efreschezza e mineralità\u003c\/strong\u003e. \nQuesto vino è una storica \u003cem\u003ecuvée\u003c\/em\u003e – cioè un assemblaggio di più vitigni – composta da \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e. Il Pinot Bianco dona tensione e acidità, lo Chardonnay contribuisce alla morbidezza e struttura, mentre il Sauvignon regala note aromatiche vive e leggere sfumature erbacee. \nIl risultato è un bianco elegante e bilanciato, dal carattere fresco, fruttato e minerale, perfetto per chi cerca un vino versatile e di qualità in ogni occasione.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nIl 2024 in Alto Adige è stato un anno equilibrato, caratterizzato da un inverno piuttosto mite e un’estate regolare senza eccessi di calore. Le escursioni termiche tra giorno e notte – tipiche dei vigneti di Terlano – hanno favorito una maturazione lenta e completa delle uve, preservando una vivace acidità naturale e un profilo aromatico nitido e preciso. La raccolta puntuale ha permesso di ottenere un vino armonico, dalla grande bevibilità.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione dell’\u003cstrong\u003eAlto Adige DOC cuvée “Terlaner” 2024 - Terlan\u003c\/strong\u003e avviene in \u003cstrong\u003eserbatoi d’acciaio inox\u003c\/strong\u003e, materiale che aiuta a mantenere intatti profumo e freschezza del vino. Dopo la fermentazione a temperatura controllata, il vino rimane alcuni mesi a contatto con i lieviti (“\u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e”), un processo che ne arricchisce la complessità e la morbidezza al palato. Non è previsto passaggio in legno, per preservare il carattere genuino e minerale del vino.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi verdolini, indice di giovinezza e freschezza.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è intenso e variegato: si riconoscono profumi di mela verde, pera, fiori bianchi e un accenno agrumato. Sullo sfondo emergono piacevoli sentori minerali e una leggera nota di erbe di montagna, tipiche dei vini di Terlano.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca il vino è \u003cstrong\u003efresco, armonico e sapido\u003c\/strong\u003e. La struttura è equilibrata, con la giusta morbidezza data dallo Chardonnay e una nota decisa di mineralità che ne allunga il finale. La vivace acidità ne fa un bianco piacevolmente dinamico e mai stancante.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Alto Adige DOC cuvée 'Terlaner' 2024 - Terlan\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino si sposa perfettamente con piatti leggeri e profumati. Ecco alcuni abbinamenti ideali:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerdure grigliate o risotti alle erbe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate, come pollo o tacchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nOttimo anche come aperitivo, grazie alla sua freschezza e persistenza aromatica.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Alto Adige DOC cuvée 'Terlaner' 2024 - Terlan\u003c\/h2\u003e\nL’\u003cstrong\u003eAlto Adige DOC cuvée “Terlaner” 2024 - Terlan\u003c\/strong\u003e è un vino che esprime al meglio la sua vivacità nei primi anni dopo l’imbottigliamento. Si consiglia di consumarlo entro \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e dalla vendemmia per apprezzarne appieno l’aroma fruttato e la freschezza. \nPer conservarlo al meglio, riponi le bottiglie in un luogo buio, fresco e con temperatura costante (intorno ai 12°C), preferibilmente in posizione orizzontale per mantenere il tappo umido e garantire una perfetta tenuta nel tempo.","brand":"Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414187700563,"sku":"A07-T031-2024-05_D001","price":23.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/alto-adige-doc-cuvee-terlaner-2024-terlan.jpg?v=1764405658","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/alto-adige-doc-cuvee-terlaner-2024-terlan","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}