{"product_id":"alto-adige-chardonnay-doc-2024-terlan","title":"Alto Adige Chardonnay DOC 2024 - Terlan","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Alto Adige Chardonnay DOC 2024 - Terlan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eAlto Adige Chardonnay DOC 2024 - Terlan\u003c\/strong\u003e rappresenta uno dei bianchi più emblematici della tradizione altoatesina. Nasce nel cuore della \u003cstrong\u003eVal d’Adige\u003c\/strong\u003e, dove il microclima alpino e i terreni ricchi di porfido e quarzo danno vita a vini dal carattere fresco, minerale e di grande eleganza. Lo Chardonnay, vitigno internazionale per eccellenza, trova qui un habitat ideale, capace di esaltarne finezza e complessità aromatica. Lo stile di Terlan è inconfondibile: pulito, luminoso, con una freschezza costante e un tocco di sapidità che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2024 in Alto Adige è stata caratterizzata da un \u003cstrong\u003eandamento climatico equilibrato\u003c\/strong\u003e. Una primavera mite ha favorito una fioritura regolare, mentre l’estate, soleggiata ma senza eccessi di calore, ha permesso una maturazione lenta e completa delle uve. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno contribuito a preservare l’acidità naturale e a intensificare i profumi fruttati. Il risultato è un millesimo armonioso, che regala uno Chardonnay dinamico e perfettamente bilanciato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino è prodotto interamente da uve \u003cstrong\u003eChardonnay in purezza\u003c\/strong\u003e, vinificate con pressatura soffice per preservare aromi e freschezza. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, una scelta che consente di mantenere intatta la brillantezza aromatica e la linearità gustativa. Dopo un breve affinamento sui lieviti fini, l’Alto Adige Chardonnay DOC 2024 - Terlan rivela profumi più complessi e una struttura più avvolgente, pur restando un vino giovane e immediatamente godibile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo Chardonnay di Terlan si esprime con un profilo elegante e riconoscibile, dove la \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e giocano un ruolo centrale. Ogni fase della degustazione racconta l’identità del territorio e la precisione stilistica della cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con delicati riflessi verdolini, segno della sua giovinezza e vitalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si apre con note di \u003cstrong\u003efrutta a polpa gialla\u003c\/strong\u003e come mela Golden e pesca, accompagnate da sfumature di agrumi e da lievi accenni di ananas e melone. Il bouquet si arricchisce con tocchi floreali e una piacevole venatura minerale che richiama la pietra bagnata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato risulta \u003cstrong\u003efresco e armonico\u003c\/strong\u003e, con una buona struttura e un finale pulito. L’acidità bilanciata ne esalta la bevibilità, mentre la componente sapida dona profondità e invito al sorso. È un bianco che conquista per la sua immediatezza e per l’equilibrio tra eleganza e vivacità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Alto Adige Chardonnay DOC 2024 - Terlan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua versatilità, l’\u003cstrong\u003eAlto Adige Chardonnay DOC 2024 - Terlan\u003c\/strong\u003e si abbina a una grande varietà di ricette. Perfetto come vino da tutto pasto, accompagna con successo piatti semplici o più raffinati.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti freschi e leggeri, come carpacci di pesce o insalate di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti di pesce alla griglia o al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate, come pollo o tacchino alle erbe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti a base di verdure o risotti agli asparagi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o a pasta morbida\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino perfetto anche come \u003cstrong\u003eaperitivo elegante\u003c\/strong\u003e, servito ben fresco, per chi ama i bianchi profumati e di grande equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Alto Adige Chardonnay DOC 2024 - Terlan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Chardonnay esprime al meglio le sue caratteristiche nei primi \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e, periodo in cui mantiene intatta la freschezza e la piacevole fragranza fruttata. Per conservarlo al meglio, va tenuto in un luogo \u003cstrong\u003efresco, buio e privo di sbalzi termici\u003c\/strong\u003e, con la bottiglia in posizione orizzontale se dotata di tappo in sughero. Pur non essendo un vino pensato per lunghi affinamenti, con una corretta conservazione può sviluppare nel tempo note più morbide e leggermente mielate, mantenendo sempre la sua elegante impronta minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414181572947,"sku":"A07-T031-2024-05_D000","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/alto-adige-chardonnay-doc-2024-terlan.jpg?v=1764405621","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/alto-adige-chardonnay-doc-2024-terlan","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}