{"product_id":"alghero-cabernet-sauvignon-doc-marchese-di-villamarina-2020-sella-mosca","title":"Alghero Cabernet Sauvignon DOC 'Marchese di Villamarina' 2020 - Sella \u0026 Mosca","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Alghero Cabernet Sauvignon DOC 'Marchese di Villamarina' 2020 - Sella \u0026amp; Mosca\u003c\/h2\u003e\nL’\u003cstrong\u003eAlghero Cabernet Sauvignon DOC 'Marchese di Villamarina' 2020 - Sella \u0026amp; Mosca\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande eleganza, espressione autentica del territorio sardo e della lunga tradizione enologica di una delle cantine più iconiche dell’isola. Questo Cabernet Sauvignon in purezza nasce ad Alghero, nel cuore della Denominazione di Origine Controllata, dove il clima mediterraneo e i terreni calcarei donano alle uve un carattere unico. \nIl vino si distingue per un corpo pieno e armonioso, capace di unire la potenza tipica del vitigno a una finezza tutta mediterranea, con toni di erbe aromatiche e frutti maturi. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2020 è stata particolarmente equilibrata dal punto di vista climatico: inverni miti, una primavera regolare e una maturazione lenta durante l’estate hanno permesso ai grappoli di raggiungere una perfetta concentrazione aromatica. Il risultato è un vino strutturato, profondo e al tempo stesso fresco, con un equilibrio ideale tra forza e grazia. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo la raccolta, le uve vengono fermentate in acciaio a temperatura controllata per preservare gli aromi varietali. Segue una macerazione sulle bucce, fase in cui il mosto resta a contatto con le parti solide dell’uva per estrarre colore, profumi e tannini. \nIl vino prosegue poi il suo affinamento in botti di rovere di diverse dimensioni per un periodo superiore ai due anni, prima di riposare in bottiglia. Questo lungo invecchiamento conferisce al \u003cstrong\u003eMarchese di Villamarina\u003c\/strong\u003e complessità, eleganza e una trama tannica vellutata.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAlla vista, l’Alghero Cabernet Sauvignon DOC 'Marchese di Villamarina' 2020 - Sella \u0026amp; Mosca si presenta con un intenso colore rubino profondo, leggermente granato sui bordi, segno di una struttura solida e di un potenziale evolutivo importante. \n\n\u003cstrong\u003eOlfatto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIl profumo è ricco e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, ribes nero e prugna, accompagnate da tocchi di vaniglia, tabacco dolce e spezie. Si percepisce un elegante accenno di macchia mediterranea che richiama il territorio d’origine. \n\n\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAl palato è pieno e armonico: i tannini, fini e setosi, sostengono una struttura robusta ma equilibrata. La persistenza è lunga e raffinata, con un finale che richiama le note fruttate e speziate già percepite al naso. È un vino che mostra subito eleganza, ma che con il tempo può evolvere ulteriormente in complessità. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Alghero Cabernet Sauvignon DOC 'Marchese di Villamarina' 2020 - Sella \u0026amp; Mosca\u003c\/h2\u003e\nQuesto Cabernet Sauvignon sardo trova la sua dimensione ideale accanto a piatti dal gusto deciso e strutturato. \nOttimo con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o brasate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelvaggina e arrosti importanti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati e dal sapore intenso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti della cucina tradizionale sarda come il porcetto o l’agnello al forno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nSi presta anche a una degustazione meditativa, come vino da abbinare a momenti di relax o a chi apprezza rossi complessi e longevi.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\nPer chi si chiede \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Alghero Cabernet Sauvignon DOC 'Marchese di Villamarina' 2020 - Sella \u0026amp; Mosca\u003c\/strong\u003e, è consigliabile tenerlo in un luogo fresco, buio e con temperatura costante tra i 12 e i 16°C. La bottiglia va tenuta coricata, in modo da mantenere il tappo sempre umido e garantire una corretta microossigenazione. \nGrazie alla sua struttura e alla qualità dell’affinamento, questo vino ha un notevole potenziale evolutivo: può essere lasciato riposare in cantina anche per più di dieci anni, sviluppando progressivamente nuove sfumature aromatiche e gustative che ne arricchiscono ulteriormente la complessità.","brand":"Sella \u0026 Mosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414163681619,"sku":"A04-S022-2020-05_D000","price":30.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/alghero-cabernet-sauvignon-doc-marchese-di-villamarina-2020-sella-mosca.jpg?v=1764405482","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/alghero-cabernet-sauvignon-doc-marchese-di-villamarina-2020-sella-mosca","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}