{"product_id":"vino-aromatizzato-ala-duca-di-salaparuta-0-5l-79644","title":"Vin Aromatisé « Ala » - Duca di Salaparuta (0,5l)","description":"\u003ch2\u003eQu'est-ce que le Vin Aromatisé 'Ala' - Duca di Salaparuta (0.5l)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVin Aromatisé 'Ala' - Duca di Salaparuta (0.5l)\u003c\/strong\u003e est un élégant \u003cstrong\u003evin de liqueur de dessert\u003c\/strong\u003e, né de la tradition sicilienne et conçu pour accompagner les moments les plus doux de la fin du repas. Il s'agit d'un vin à base de raisins rouges – principalement du Nero d'Avola – enrichi d'extraits aromatiques naturels et fortifié avec de l'alcool de vin, ce qui élève son titre alcoométrique à environ 16-17%. Cette caractéristique en fait un produit corsé, chaleureux et persistant, parfait à déguster lentement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChaque millésime de \u003cstrong\u003eVin Aromatisé 'Ala' - Duca di Salaparuta (0.5l)\u003c\/strong\u003e est issu d'une sélection minutieuse de raisins récoltés à parfaite maturité, provenant des vignobles ensoleillés de Sicile. Le style reste constant au fil du temps : doux et rond, avec une agréable intensité aromatique qui rappelle les fruits mûrs et les épices.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinification et élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa production du Vin Aromatisé 'Ala' suit un processus de vinification visant à obtenir richesse et complexité. Après une fermentation partielle, le vin est \u003cstrong\u003efortifié\u003c\/strong\u003e avec de l'alcool de vin pour préserver une partie de ses sucres naturels et obtenir une structure veloutée. Suit un \u003cstrong\u003ecourt élevage en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e, où le vin s'enrichit de notes de vanille, de cacao et de fruits secs, atteignant un équilibre parfait entre douceur, chaleur et aromaticité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, le \u003cstrong\u003eVin Aromatisé 'Ala' - Duca di Salaparuta\u003c\/strong\u003e se présente avec une intense couleur rouge rubis aux reflets grenat, signe de l'évolution et de la concentration de ses arômes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe parfum est ample et éthéré, avec des senteurs dominantes de \u003cstrong\u003ecerise à l'eau-de-vie, de vanille et d'épices douces\u003c\/strong\u003e. Des nuances de cacao et d'amande émergent également, le rendant irrésistible pour ceux qui aiment les vins aromatiques et sensuels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il est moelleux, chaud et velouté. La douceur initiale laisse place à une note légèrement amère qui équilibre la structure, tandis que l'aromaticité persistante invite à la gorgée suivante. La sensation globale est d'équilibre et de rondeur, parfaite pour accompagner un dessert ou être dégusté seul.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins avec le Vin Aromatisé 'Ala' - Duca di Salaparuta (0.5l)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdéal comme \u003cstrong\u003evin de méditation\u003c\/strong\u003e ou à servir en fin de repas, ce vin aromatisé s'accorde parfaitement avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes desserts à base de \u003cstrong\u003echocolat noir\u003c\/strong\u003e ou de mousse au cacao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes desserts à la cuillère comme les crèmes, le tiramisu ou les semifreddi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa pâtisserie sèche et les biscuits aux amandes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes fromages persillés pour ceux qui aiment les contrastes sucré-salé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl doit être servi légèrement frais, autour de 12-14°C, pour exalter le bouquet aromatique sans alourdir sa douceur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le Vin Aromatisé 'Ala' - Duca di Salaparuta (0.5l)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son titre alcoométrique et à son sucre résiduel, le \u003cstrong\u003eVin Aromatisé 'Ala' - Duca di Salaparuta (0.5l)\u003c\/strong\u003e se conserve mieux et plus longtemps que les vins de table courants. Il est conseillé de le garder dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière directe.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouteille fermée :\u003c\/strong\u003e peut être conservée plusieurs années en position verticale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAprès ouverture :\u003c\/strong\u003e doit être bien refermée et conservée au réfrigérateur ; elle gardera ses caractéristiques intactes pendant plusieurs semaines.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAvec le temps, il développe une complexité aromatique supplémentaire, devenant encore plus moelleux et enveloppant. Un petit trésor sicilien à déguster tranquillement, chaque fois que l'on désire un plaisir intense et raffiné.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415406145875,"sku":"XXX-D028-0-04_D000","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/vino-aromatizzato-ala-duca-di-salaparuta-0-5l-79644.jpg?v=1764415768","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/fr\/products\/vino-aromatizzato-ala-duca-di-salaparuta-0-5l-79644","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}