{"product_id":"toscana-rosso-igt-tenuta-di-trinoro-2021-tenuta-di-trinoro-vini-franchetti","title":"Toscane Rouge IGT « Tenuta di Trinoro » 2021 - Tenuta di Trinoro, Vini Franchetti","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est le Toscana Rosso IGT “Tenuta di Trinoro” 2021 - Tenuta di Trinoro, Vini Franchetti\u003c\/h2\u003e\nLe \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT “Tenuta di Trinoro” 2021\u003c\/strong\u003e est l'expression la plus authentique et profonde du projet œnologique de \u003cstrong\u003eVini Franchetti\u003c\/strong\u003e. Il naît au cœur du Val d'Orcia, dans un domaine qui est depuis des années synonyme de recherche, de passion et de valorisation du territoire toscan.\nCe vin rouge est un assemblage bordelais réalisé avec du \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, du \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, du \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e et du \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e. Le résultat est un vin corsé, structuré et enveloppant, capable d'allier puissance et finesse, avec un tanin bien intégré et une finale d'une grande persistance.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nLe millésime 2021 se distingue par des conditions climatiques équilibrées qui ont favorisé une maturation optimale des raisins. Après un hiver régulier et un printemps doux, l'été chaud et sec a concentré les arômes et la couleur dans les grappes. Les vendanges, effectuées manuellement en plusieurs passages, ont permis de sélectionner uniquement les raisins parfaitement mûrs, garantissant un vin intense mais harmonieux, avec une agréable fraîcheur équilibrée par une riche composante fruitée.\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\nLa vinification du \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT “Tenuta di Trinoro” 2021 - Tenuta di Trinoro, Vini Franchetti\u003c\/strong\u003e suit un style artisanal. La fermentation se déroule en cuves d'acier et de ciment à température contrôlée, avec une macération prolongée sur les peaux pour extraire la couleur et la complexité aromatique.\nL'élevage se poursuit ensuite en barriques de chêne français pendant environ huit mois, suivi d'un repos supplémentaire en bouteille. Ce passage en bois, appelé \"vieillissement en barrique\", ajoute de délicates notes épicées et une plus grande profondeur au bouquet.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\nÀ la vue, il se présente d'un \u003cstrong\u003erouge rubis profond\u003c\/strong\u003e avec des nuances violacées, signe de jeunesse et de concentration. Sa brillance et sa densité anticipent la richesse que l'on retrouvera ensuite en bouche.\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\nLe parfum est complexe et fascinant : des notes de fruits noirs mûrs comme la \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e émergent, suivies de nuances d'épices douces, de tabac et de cacao. Avec l'oxygénation, on perçoit également des tons balsamiques et une délicate trace minérale, signature typique de la Tenuta di Trinoro.\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\nÀ la dégustation, c'est un vin \u003cstrong\u003eample et structuré\u003c\/strong\u003e, avec un tanin décidé mais velouté. La fraîcheur équilibre la puissance, tandis que la longue persistance aromatique laisse en bouche une agréable sensation de chaleur et de profondeur. C'est un vin de méditation, mais il peut aussi être un compagnon idéal à table.\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats associer le Toscana Rosso IGT “Tenuta di Trinoro” 2021 - Tenuta di Trinoro, Vini Franchetti\u003c\/h2\u003e\nCe rouge toscan s'exprime au mieux avec des plats de caractère.\nConseillé avec :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eViandes rouges grillées ou au four, comme la bistecca alla fiorentina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBraises, rôtis et gibiers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages affinés à pâte dure\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nPour ceux qui souhaitent expérimenter, il peut également être agréable avec des plats de cuisine internationale, comme un ragoût épicé ou un agneau au four aux herbes aromatiques.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Toscana Rosso IGT “Tenuta di Trinoro” 2021 - Tenuta di Trinoro, Vini Franchetti\u003c\/h2\u003e\nPour conserver au mieux ce vin, il est important de le maintenir dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière directe, à une température constante entre \u003cstrong\u003e12 et 16°C\u003c\/strong\u003e. La bouteille doit être couchée, afin que le bouchon reste humide et bien adhérent.\nGrâce à sa structure et à sa composante tannique, le \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT “Tenuta di Trinoro” 2021\u003c\/strong\u003e possède une extraordinaire capacité de vieillissement : il peut évoluer pendant plus de 10-15 ans, développant au fil du temps des arômes de plus en plus complexes et raffinés.\nUn vin à acheter aujourd'hui et à redécouvrir au fil des ans, comme un trésor qui s'affine avec le temps.","brand":"Tenuta di Trinoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415352176979,"sku":"T04-T010-2021-05_D001","price":385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/toscana-rosso-igt-tenuta-di-trinoro-2021-tenuta-di-trinoro-vini-franchetti.jpg?v=1764414544","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/fr\/products\/toscana-rosso-igt-tenuta-di-trinoro-2021-tenuta-di-trinoro-vini-franchetti","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}