{"product_id":"toscana-rosso-igt-hebo-2023-magnum-petra-astuccio","title":"Toscana Rosso IGT 'Hebo' 2023 Magnum - Petra (coffret)","description":"\u003ch2\u003eQu'est-ce que le vin Toscana Rosso IGT 'Hebo' 2023 Magnum - Petra (coffret)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT 'Hebo' 2023 Magnum - Petra (coffret)\u003c\/strong\u003e est un vin rouge élégant et moderne, né au cœur de la Maremme toscane. L'étiquette \"Hebo\", inspirée d'une ancienne colonie étrusque, représente la synthèse parfaite entre tradition, terroir et innovation. Il est obtenu à partir d'un assemblage savant de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, des cépages qui donnent ensemble un rouge de corps moyen, équilibré et d'une grande buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Toscana IGT signé Petra est conçu pour ceux qui recherchent un vin quotidien de qualité, capable d'accompagner naturellement la table de tous les jours mais aussi d'offrir satisfaction lors des moments spéciaux. Le format \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e, présenté dans un élégant coffret, en exalte la valeur conviviale et la capacité d'évoluer dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2023 en Toscane a été caractérisé par une évolution climatique équilibrée : des pluies printanières et un été chaud mais ventilé ont permis une maturation uniforme des raisins. Le résultat est un \u003cstrong\u003eHebo 2023\u003c\/strong\u003e au profil aromatique net et à la buvabilité dynamique, avec des tanins doux et un fruit frais et croquant. La récolte manuelle, effectuée au moment de parfaite maturité, a permis de préserver toute la richesse aromatique des grappes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification du \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT 'Hebo' 2023 Magnum - Petra\u003c\/strong\u003e suit un style respectueux de l'identité variétale de chaque cépage. Les raisins sont égrappés et fermentés avec des levures indigènes à température contrôlée pour préserver les arômes et la fraîcheur du fruit. La macération, c'est-à-dire le contact du moût avec les peaux, dure environ 10-12 jours pour extraire la couleur et les tanins de manière équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès la fermentation, le vin vieillit pendant 10-12 mois principalement dans des \u003cstrong\u003efûts de chêne de Slavonie\u003c\/strong\u003e, tandis qu'une petite partie mûrit en \u003cstrong\u003ebarriques\u003c\/strong\u003e de deuxième et troisième passage. Ce choix permet d'obtenir un équilibre parfait entre structure et souplesse, sans masquer l'empreinte fruitée du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Toscana Rosso IGT 'Hebo' 2023 Magnum - Petra (coffret) est un vin harmonieux et polyvalent, où chaque composant — couleur, parfum et goût — dialogue en parfaite harmonie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il présente une couleur \u003cstrong\u003erouge rubis intense\u003c\/strong\u003e avec des reflets violacés, signe de jeunesse et de vitalité. La couleur brillante et profonde anticipe la fraîcheur que l'on retrouve en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il exprime des notes fruitées de \u003cstrong\u003ecerise mûre, de mûre et de prune\u003c\/strong\u003e, enrichies de légères nuances d'épices douces et de touches balsamiques. Le bouquet est net et invitant, avec une élégante complexité qui évolue dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGoût\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, l'\u003cstrong\u003eHebo 2023\u003c\/strong\u003e se distingue par sa buvabilité fluide et fraîche. Le corps est moyen, soutenu par des tanins doux et bien polis. La finale est juteuse, avec une agréable persistance fruitée qui invite à un deuxième verre. Un vin équilibré, capable d'allier structure et immédiateté.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats associer le Toscana Rosso IGT 'Hebo' 2023 Magnum - Petra (coffret)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa polyvalence, le \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT 'Hebo'\u003c\/strong\u003e se prête à de nombreux accords gastronomiques. Il est parfait pour accompagner la cuisine de tous les jours mais aussi pour sublimer des plats plus riches.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlats de pâtes toscanes à base de \u003cstrong\u003eragoût de viande\u003c\/strong\u003e ou de cèpes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViandes rouges grillées et rôtis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages à affinage moyen, comme le pecorino toscan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharcuteries typiques et plats de la tradition paysanne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour un dîner convivial ou un barbecue entre amis, en format Magnum il devient le protagoniste parfait des occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Toscana Rosso IGT 'Hebo' 2023 Magnum - Petra (coffret)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour conserver la fraîcheur et la buvabilité du \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT 'Hebo' 2023 Magnum - Petra (coffret)\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de le conserver dans un endroit frais et à l'abri de la lumière, avec une température constante entre \u003cstrong\u003e12 et 16°C\u003c\/strong\u003e et une humidité contrôlée. La bouteille doit être placée à l'horizontale, afin que le bouchon reste toujours humide et garantisse une bonne étanchéité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien qu'il soit conçu pour une consommation relativement jeune, la version Magnum possède une plus grande capacité d'évolution dans le temps. En cave, il peut s'affiner magnifiquement pendant \u003cstrong\u003e5-7 ans\u003c\/strong\u003e, développant des arômes plus complexes et une texture encore plus harmonieuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Petra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415346704723,"sku":"T04-P018-2023-06A","price":41.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/toscana-rosso-igt-hebo-2023-magnum-petra-astuccio.jpg?v=1764414432","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/fr\/products\/toscana-rosso-igt-hebo-2023-magnum-petra-astuccio","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}